Superfoods
Die Superhelden unter den Nahrungsmitteln
Superfoods sind zur Zeit in aller Munde. Wer sich mit bewusster und moderner Ernährung beschäftigt, stolpert früher oder später über diesen Begriff. Mit dem Begriff werden Nahrungsmittel bezeichnet, die unserem Körper maximale Power durch maximal gesunde Inhaltsstoffe liefern - perfekt also, um ihre "Superkräfte" in gesunden und bekömmlichen Rezepten zu entfalten.
Schwarze Chiasamen
Rohe schwarze Chiasamen - klein und voller Energie!
Die bis zu einem Meter hohe Chia Pflanze ist im Süden Amerikas beheimatet. Die Chia Pflanze war bereits für die Stämme der Azteken und Maya in Form ihrer Chiasamen ein wichtiges Grundnahrungsmittel. Die Chiasamen galten als besondere Energiespender, wonach bei den Maya gerade auch Laufboten auf ihren Reisen oftmals mit diesem Nahrungsmittel ausgestattet wurden.
Schwarze Chiasamen - beeindruckende Nährstoffdichte des Superfoods
Gleich mehrere wertvolle Inhaltsstoffe vereinen sich im Chiasamen in hoher Konzentration: Nicht nur Omega-3 und -6-Fettsäuren, sondern auch der hohe Ballaststoffanteil, zahlreiche Vitamine und Mineralien, sowie Fette, Antioxidantien und Spurenelemente machen die Chiasaat zu einer besonders wertvollen Zutat in der vitalen Küche. Besonders Veganer und Rohköstler sind von dem Naturprodukt begeistert. Aber auch Glutenallergiker entdecken Chiasamen für Ihre Rezepte. Sie fördern die Verdauung und sind ein gutes Sättigungsmittel, weil sie den Körper über längere Zeit mit Energie versorgen.
+ Vitamine wie Vitamin A, Niacin, Thiamin und Riboflavin
+ Mineralien wie Calcium, Phosphor, Kalium, Zink und Kupfer
+ Sekundäre Pflanzenstoffe wie Ballaststoffe, Aminosäuren, Fettsäuren, Antioxidantien und vor allem Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren
+ Enzyme
Unsere schwarzen Chiasamen sind kleine Kraftpakete aus der NaturAufgrund ihrer neu gewonnenen Beliebtheit werden Chia Pflanzen mittlerweile in zahlreichen Ländern Südamerikas kommerziell angebaut. Unsere hingegen stammen von kleinen, nachhaltig bewirtschafteten Feldern, die von der Landbevölkerung in Handarbeit geerntet werden. Ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel werden Chiasamen für uns unter Rohkost Bedingungen getrocknet und erhalten so Ihre erstklassige Qualität voller wichtiger Vitalstoffe. Sie sind ungeschält.
Verzehrempfehlung: Erwachsene nehmen täglich 2 EL Chiasamen im Salat, in Suppen, Dips oder Smoothies zu sich. Auch als Chia-Mandelmilch oder zum Backen von Kräckern eignen sich die Samen bestens. Chiasamen passen zu allen Rohkostspeisen als Ersatz für Nüsse. Probieren Sie es aus!
wertvoller Protein- und Energielieferant
optimales Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren
vitalstoffreich mit Antioxidantien
frei von Laktose und Milcheiweiß
frei von Weizen und Gluten
keine künstliche Reifungstechnik
keine Dampfbehandlung
keine chemische Behandlung
kein Schockgefrieren
500 g (ab CHF 13.78* / kg)
ab CHF 6.89*
Irish Moss
Zaubern Sie Dessertträume – ein Naturschatz unterstützt Sie
Ob zum Andicken oder als Ei-Alternative: Das weiße Irish Moss ist DIE vegane Alternative zu Gelatine, die Sie schon lange gesucht haben! Sie werden begeistert sein. Die herausragende Qualität offenbart sich in drei Punkten: Keine Stücke, keine Farbveränderung Ihrer Speisen und neutral im Geschmack! Der sonnengetrocknete Knorpeltang (Chondrus Crispus) stammt aus dem östlichen Pazifik und ist wunderbar weich und leicht zu verarbeiten. Das Geheimnis: Irish Moss enthält Carrageen, ein vollkommen natürliches Bindemittel.
Herausragende Qualität: Farblos und geschmacksneutral
Reich an Vitamin C und Zink
Hohe Bindeeigenschaften: bis zum 6 Fachen des ursprünglichen Gewichts
Irish Moss: Weiß steht für außergewöhnliche Qualität
Weißes Irish Moss ist selten. Weit verbreitet ist die rötliche Variante. Die weiße, sonnengetrocknete Carrageen-Alge ist im Gegensatz zu der rötlichen Art vollkommen farbneutral. Perfekt geeignet zum Andicken Ihrer veganen Kuchenglasuren und Dessertkreationen. Auch für Puddings, Soßen, Smoothies und Eisleckereien eignet sich das weiße Irish Moss optimal. Das weiße Irish Moss wird ganz natürlich durch das vorhandene Meersalz konserviert.
Irish Moss: So stellen Sie ein cremiges Gel zur weiteren Verwendung her:
Wie viel Irish Moss Sie für das Binden oder als Ei-Ersatz benötigen, hängt von dem jeweiligen Rezept ab. Für die Herstellung von 250 g Gel benötigen Sie 20 g getrocknetes Irish Moss.
1. Die benötigte Menge an Irish Moss gut mit klarem Wasser ausspülen.
2. Lassen Sie das Irish Moss in gefiltertem Wasser am besten über Nachteinweichen. Das Volumen vergrößert sich deutlich. Beispiel: Aus 20 g getrocknetem Irish Moss werden 120 g.
3. Spülen Sie das Irish Moss noch mal gründlich ab.
4. Jetzt geben Sie alles in einen Hochleistungsmixer, zum Beispiel einen Vitamix. Sie können je nach Bedarf Wasser zufügen (bis zu 200 ml bei 20 g Irish Moss)
5. Stellen Sie die fertige roh-vegane Paste in den Kühlschrank. So wird sie fester.
6. Sie erhalten eine geleeartige Konsistenz.
Tipp: Bewahren Sie Ihre roh-vegane Alternative zu Gelatine in einem luftdicht verschlossenen Glas im Kühlschrank auf. So ist sie mehrere Tage haltbar.
Extratipp: Je wärmer Irish Moss verarbeitet wird, desto besser sind seine Bindeeigenschaften. Bereits bei 42°C lassen sich wunderbare Köstlichkeiten in Rohkost-Qualität zaubern.
ab CHF 11.39*
Kurkuma Pulver mit Pfeffer
Kurkuma Pulver von Keimling Naturkost: Exotisches Pulver aus der Ayurveda LehreHochwertige Inhaltsstoffe bei maximalem Geschmack – dafür steht das indische Gewürz Kurkuma. Die orientalische Note erinnert an ferne Länder und verleiht Ihren Gerichten einen exotischen Pepp.Kurkuma: Das gelbe Pulver aus der Power-WurzelIn der ayurvedischen Ernährungslehre, die Ihren Ursprung in Indien hat, wird Kurkuma besonders häufig in der Küche verwendet. Nicht nur verschiedene Gerichte werden mit dem gelblichen Pulver aus der Kurkuma Wurzel gewürzt, es wird dort auch seit jahrelanger Tradition als sogenannte „goldene Milch“ getrunken. Seine satte, gelbe Farbe erhält Kurkuma durch den sekundären Pflanzenstoff Curcumin. Der Curcumin-Wert ist bei dem Kurkuma Pulver von Keimling Naturkost standardisiert, wodurch Sie eine gleichbleibende, hohe Qualität erwarten können. Heute kennt man die Zubereitung als Kurkuma Latte und kann sich vegane Varianten mit Hafer-, Mandel oder Sojamilch zubereiten. Vielleicht entdecken Sie Kurkuma Latte ja als Ihr neues Getränk, um Morgens in Schwung zu kommen.Nährstoffhaltiges Bio-NaturproduktKurkuma ist nicht nur lecker, es liefert außerdem wertvolle Inhaltsstoffe wie Eisen und Mangan. Das enthaltene Eisen trägt unter anderem zu einem normalen Energiestoffwechsel und zur Verringerung von Müdigkeit bei. Mangan unterstützt den Körper bei der normalen Bildung von Bindegewebe sowie bei einem normalen Sauerstofftransport im Blut. Um die Bioverfügbarkeit zu erhöhen, also um eine bessere Aufnahme der Inhaltsstoffe zu ermöglichen, ist dem Bio Kurkuma Pulver von Keimling Naturkost Pfeffer zugesetzt.So leicht lässt sich Kurkuma in den Speiseplan integrierenKurkuma ist ein Gewürz was sehr häufig für verschiedenste Gemüsecurrys verwendet wird. Aber auch als Marinade für Süßkartoffeln oder Blumenkohl ist Kurkuma eine gute Wahl, um einen exotischen Geschmack an einfache Gerichte zu bekommen. Feinschmecker verfeinern auch Desserts mit dem würzigen Pulver - Probieren Sie beispielsweise ein selbstgemachtes Kokos-Banane-Kurkuma Eis aus. Als Heißgetränk im Winter geben Sie dem Kurkuma Pulver einfach warme Pflanzenmilch, Zimt und Kokosblütenzucker hinzu und mixen sich ein wärmendes, süß-würziges Getränk.Das Kurkuma Pulver von Keimling Naturkost bringt orientalischen Genuss in Ihre Küche und ist in warmen und kalten Speisen eine echte Bereicherung für eine gesunde Ernährung.
ab CHF 11.39*
Heavy Metal Smoothie Set nach A.William
Smoothie Zutaten nach Anthony William – im Set jetzt günstiger
Anthony William bezeichnet sich selbst als „Medical Medium“. Unter diesem Titel hat sich der US-Amerikaner zum gefeierten Bestseller-Autor und zu einem führenden Verfechter pflanzlicher Kost entwickelt. Anthony William ist Erfinder des „Heavy Metal Detox Smoothie“, den Sie mit Keimling Naturkost jetzt ganz bequem selbst zubereiten können.
Als Begründer des „Global Celery Juice Movements“ hat Anthony William weltweit Millionen Menschen von den Vorteilen des Selleriesaft-Pressens überzeugt. In seinen Büchern und auf seiner Webseite empfiehlt er darüber hinaus viele weitere Rezepte für eine gesunde Lebensweise. Besonders erfolgreich ist der „Heavy Metal Detox Smoothie“ mit einer einzigartigen Kombination aus pflanzlichen Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen. Dafür sorgen unter anderem Spirulina, Dulse Alge, Heidelbeerpulver und Gerstengrassaft-Pulver. Probieren Sie es jetzt aus!
Alle wichtigen Zutaten für Sie im preiswerten Set
Damit Ihnen das Mixen des Heavy Metal Smoothies ganz leicht fällt, haben wir für Sie alle Zutaten zusammengestellt, die Sie nicht oder nicht immer vor Ort finden. Sie fügen nur noch frisches Obst und Koriander zu und ab geht’s in den Mixer! Wählen Sie einfach die für Sie passende Variante aus:
Angebot 1: Heavy Metal Detox Smoothie Set Basis
Bio Spirulina Tabletten, 120 g
Bio Gerstengrassaft-Pulver, 200 g
Bio Dulse Algen, 100 g
Angebot 2: Heavy Metal Detox Smoothie Set Heidelbeeren
Bio Spirulina Tabletten, 120 g
Bio Gerstengrassaft-Pulver, 200 g
Bio Dulse Algen, 100 g
+ Wilde Heidelbeeren Pulver, 350 g
Rezept Heavy Metal Detox Smoothie
angelehnt an Anthony William
Zutaten für einen Smoothie
Bitte beachten Sie: Nicht oder nicht immer frisch erhältliche Zutaten sind in Abwandlung zum Original-Rezept durch gleichwertige haltbare Produkte ersetzt:
2 frische Bio-Bananen (oder getrocknete Baby-Bananen von Keimling Naturkost – dann einfach noch ca. 300 ml gefiltertes Wasser zugeben)
Saft von 1 Bio-Orange
2 Tassen Wilde Heidelbeeren oder 1 EL Wilde Heidelbeeren Pulver
1 TL Gerstengrassaft-Pulver von Keimling Naturkost
7 Stück Spirulina pur Tabletten von Keimling Naturkost
1 EL Dulse Algen Flocken
1 Handvoll frisches Korianderkraut
Optional: gefiltertes Wasser zum Mixen
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen starken Mixer geben und pürieren. Je nach gewünschter Konsistenz Orangensaft oder gefiltertes Wasser zugeben.
420 g (ab CHF 20.18* / 100 g)
ab CHF 84.75*
Chlorella
Chlorella von Keimling Naturkost: Die Alge mit der extra Portion Chlorophyll
Ergänzen Sie Ihre Ernährung gezielt mit der Zugabe von gepresstem Chlorella, um Ihrem Körper wichtige Nährstoffe wie natürliches B12 und Chlorophyll zur Verfügung zu stellen. Chlorella von Keimling Naturkost ist komplett frei von Zusatz- und Hilfsstoffen und ideal für die Ergänzung von Smoothies, Aufstrichen und Fruchtpürees geeignet.
Vitaminhaltiges Topping für Aufstriche und Smoothies
Die Chlorella Presslinge von Keimling Naturkost sind eine natürliche und reichhaltige Vitamin B12 Quelle und daher besonders für Veganer eine zu empfehlende Nahrungsergänzung. Sie können die Tabletten auch einfach mit in den Mixer geben und Smoothies, Pestos oder Suppen mit dem Pulver verfeinern. Rühren Sie das zerkleinerte Chlorella Pulver beispielsweise in eine frisch gewürzte Guacamole oder in einen fruchtigen Chiapudding ein. Generell empfehlen wir 3 x täglich 5 Tabletten mit ausreichend Flüssigkeit einzunehmen.
Die natürliche Ergänzung für eine optimale Eisen und B12 Versorgung
Mit dem regelmäßigen Verzehr von 100 % natürlich gepressten Chlorella-Algen nehmen Sie neben Vitamin B12 auch eine große Menge Eisen zu sich. Das enthaltene Eisen trägt dazu bei, dass eine normale Bildung von roten Blutkörperchen gewährleistet wird und dass der Energiestoffwechsel funktioniert. Vitamin B12 unterstützt den Körper bei einer normalen Funktion der Zellteilung und trägt zudem zur Verringerung von Müdigkeit bei. Außerdem nimmt Vitamin B12 eine wichtige Rolle bei der normalen Funktion des Nervensystems ein.
Die Chlorella Tabletten sind in hochwertigen Glasbehältern verpackt und versorgen Sie bei regelmäßiger Einnahme über eine ausgewogene Ernährung hinaus mit wichtigen Nährstoffen. Diese enthalten natürliche Sulfite
ab CHF 20.66*
Bio-Gerstengras-Getreidegraspulver
Keimling Bio-Gerstengras-Getreidegraspulver - Jetzt auch in BIO-Qualität!
Schon bei den Sumerern spielte Gerstengras eine bedeutende Rolle und wurde sehr geschätzt. Keimling Gerstengras wird in Zusammenarbeit mit Biolandbetrieben im milden Bodenseeklima sorgfältig ohne Pestizide angebaut und verarbeitet. Der gewissenhafte Hersteller überwacht Boden und Pflanzen, um das Produkt vor Umweltschädigungen zu bewahren. Bereits unmittelbar nach der Ernte ist das Gras bei Körpertemperatur getrocknet und auf diese Weise natürlich und schonend konserviert. Durch feines Zermahlen entsteht ein hellgrünes, appetitliches, frisch duftendes Pulver. Glutenfrei.
Die Spezialinfo Grün ist Leben finden Sie hier (PDF)
150 g (ab CHF 13.29* / 100 g)
ab CHF 19.94*
Gerstengrassaft-Pulver,
Mineralstoff-Power für Ihren Organismus
Der roh-vegane Mineralstoff-Kick für zu Hause, im Büro und auf Reisen: Geben Sie einfach einen Teelöffel hochkonzentriertes Gerstengrassaft-Pulver in ein Glas Wasser oder Pflanzenmilch oder peppen Sie Ihre Smoothies und selbstgepressten Säfte damit auf. Die hohe Konzentration von Eisen, Folsäure, Zink und weiteren wertvollen Inhaltsstoffen des Gerstengrases unterstützt Ihren gesunden Lebensstil. Auch Selleriesaft-Experte Anthony William schwört auf die Vorzüge von Gerstengrassaft-Pulver. Er nutzt es für seinen legendären „Heavy Metal Detox Smoothie“. Das Rezept finden Sie hier: Heavy Metal Smoothie Set.
Mineralstoffe sind enorm wichtig für Ihren Körper: Eisen trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel und zur normalen Funktion des Immunsystems bei. Es kann außerdem Müdigkeit verringern. Folat (bekannteste Variante ist die „Folsäure“) trägt ebenfalls zur normalen Funktion des Immunsystems und zur Verringerung von Müdigkeit bei. Auch bei Zellteilung und Blutbildung wirkt es mit. Zink trägt zu einem normalen Säure-Basen-Stoffwechsel und zu einem normalen Kohlenhydrat- und Fettsäurestoffwechsel bei. Auch zum geregelten, Vitamin A-Stoffwechsel und zur Eiweißsynthese leistet Zink einen wichtigen Beitrag. Das Multitalent Zink ist darüber hinaus wichtig für den Erhalt normaler Knochen, Haare, Haut und Nägel. Mit einer täglichen Dosis Gerstengrassaft-Pulver können Sie also ganz einfach und bequem viel für Ihr Wohlbefinden tun. Und das ganz ohne mühsames selbst anbauen oder pressen.
Schonende Herstellung in Rohkostqualität
Zur Herstellung des Gerstengrassaft-Pulvers wird jung geerntetes Gerstengras aus kontrolliertem biologischen Anbau (USA) verwendet. Dieses wird gepresst und dann in einem Trocknungsturm unter 40°C zerstäubt. Der getrocknete Gerstengrassaft-Extrakt fällt als reines und glutenfreies Pulver zu Boden. Im Unterschied zu Gerstengras-Pulver aus gemahlenem Gras ist die Konzentration höher. Das erkennt man bereits an der intensiv grünen Farbe. Für 1 kg Pulver werden 24 kg frisches Gerstengras verarbeitet.
200 g (ab CHF 23.04* / 100 g)
ab CHF 46.08*
Sango Mineralien
Keimling Sango Mineralien mit hohen Gehalt an Calcium und Magnesium
Sie sind ein wertvoller Beitrag für eine gute Calcium- und Magnesiumversorgung. Unser Körper benötigt Calcium und Magnesium am besten im Verhältnis 2:1. Keimling Sango Mineralien liefern Ihnen diese Mineralstoffe im optimalen Verhältnis von 2:1.
In Japan, wo die Sango Koralle wegen ihrer besonderen Eigenschaften bereits sehr begehrt ist, spricht man von der "Milch der Hundertjährigen".
Unzählige winzige Poren durchziehen die Sango Korallen und verleihen ihnen dadurch eine extrem große Austauschfläche mit dem umliegenden Milieu. Meereskorallen-Fossilien rieseln laufend auf den Meeresgrund. Diese besonders reinen Calcium-Magnesium-Stückchen werden für Keimling Sango Mineralien in einem aufwendigen Verfahren aus dem Meer gesaugt. Dies geschieht, ohne dabei die lebenden Korallen zu beschädigen. Nach dem Waschen und Trocknen werden die Sango Mineralien bei 200 °C für ca. 10 Minuten sterilisiert.
Unsere Empfehlung:
Nehmen Sie 3 g (1 gestrichenen TL Pulver) pro Tag mit reichlich Wasser ein.
Keimling Sango Mineralien:
Nahrungsergänzungsmittel mit Calcium (600 mg pro Portion 3 g) und Magnesium (300 mg pro Portion 3 g) aus Sango-Meereskorallen-Mineralien
150 g (ab CHF 17.57* / 100 g)
ab CHF 26.36*
Dulse Algen (Lappentang)
Natürliche Eisenquelle nicht nur für Anthony William-Smoothies
Nicht erst seit sie Anthony William als Bestandteil seines „Heavy Metal Detox Smoothies“ empfiehlt, ist die essbare Dulse Atlantik-Rotalge ein Star am Rohkosthimmel. Reich an wichtigen Nährstoffen ist sie ein echtes maritimes Superfood. Außerdem ist die Dulse eine Proteinquelle mit hohem Ballaststoffgehalt. Erleben Sie Nährstoff-Power mit dem besonderen Aroma. Natürlich 100 % bio und in Rohkostqualität.
Schon die Kelten wussten um die Kraft der Dulse Alge
Die Dulse, auch Lappentang genannt, ist ein rotbrauner, essbarer Vertreter aus der Familie der Rotalgen. Die wildwachsende Atlantikalge (Palmaria palmata) ist heimisch in den sauerstoffreichen Atlantikgewässern Westeuropas. Schon die antiken Kelten schätzten sie als wertvolle Eisen-, Magnesium- und Kaliumquelle. In Pubs im Westen Irlands ist die Dulse Alge auch heute noch die rohköstliche Alternative zu fettigen Kartoffelchips. Die Algamar Dulse Algen wachsen in Unterwassergärten an den saubersten Abschnitten der nordspanischen Atlantikküste. Dort werden sie sorgsam von Hand geerntet, bei Temperaturen unter 42°C nach Rohkost-Maßstäben getrocknet, zerkleinert und dann verpackt. Natürlich ohne Konservierungsmittel und unter strengen Qualitätskontrollen.
Maritimes Nährstoffpaket
Was an der Dulse so fasziniert, ist ihr Gehalt an Proteinen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Das hat auch US-Bestsellerautor Anthony William erkannt. Er empfiehlt die Dulse Atlantik-Alge für seinen legendären Heavy Metal Detox Smoothie. Die Effekte der wertvollen Inhaltsstoffe der Dulse Alge sind belegt: Der hohe Eisengehalt trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel, zur Blutbildung, einem funktionierenden Immunsystem und einer normalen kognitiven Funktion bei. Das Kalium in der Dulse Alge ist unverzichtbar für die normale Funktion von Nervensystem und Muskeln. Magnesium trägt zur Regulierung des Elektrolythaushaltes und zur normalen Muskelfunktion bei und spielt darüber hinaus eine Rolle bei der normalen Funktion des Nervensystems.
Der aromatische Kick für Smoothies, Suppen oder Pasta
Die Dulse Alge ist nicht nur essbar, sie schmeckt auch richtig gut! Ihr Aroma erinnert je nach Verarbeitung dezent an Meeresfrüchte oder gar an Rauchspeck. Genießen Sie die rohköstliche Bio-Dulse am besten täglich. Als Flocken können Sie Dulse einfach in Ihre Smoothies mixen – zum Beispiel in den erwähnten Heavy Metal Detox Smoothie. Oder Sie lassen die Algen kurz in Wasser quellen und verfeinern damit Salate, Suppen oder Pasta-Kreationen. Eine Packung Dulse Algen ist sehr ergiebig: 100 g Flocken entsprechen 1 kg frisch geernteter Algen.
Hinweis: Dulse Algen sind von Natur aus reich an Jod. Eine übermäßige Einnahme kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 0,2 mg Jod.
CHF 23.99*
Spirulina + Calcium Tabletten
Keimling Spirulina+Calcium – Nährstoffreiche Mikroalgen
Keimling Spirulina+Calcium ist eine nährstoffreiche, natürliche Kombination aus der Spirulina-Alge, der Meeresalge Lithothamnium calcareum und dem im Ayurveda geschätzten Gewürz Kurkuma.
Spirulina
Als Mikroalge gehört Spirulina zu den ältesten Pflanzen unseres Planeten. Wissenschaftler schätzen das Alter von Spirulina auf ca. 3,5 Milliarden Jahre.
Spirulina wird aufgrund ihrer dunkelgrünen Farbe auch als Blau-Grüne Alge bezeichnet. „Blau“ leitet sich hierbei vom Pigment Phycocyanin ab. Das blaue Pigment ist äußerst selten und trägt zur weltweiten Beliebtheit von Spirulina bei.
Die Bezeichnung „Grün“ verdankt Spirulina dem Blattgrün (Chlorophyll). Chlorophyll wird auch als Sonnenspeicher bezeichnet und unterscheidet sich vom menschlichen Hämoglobin (Blutfarbstoff) nur in einem Atom. Das Pigment Phycocyanin absorbiert Licht mit Wellenlängen, welche vom Chlorophyll selbst nicht absorbiert werden und überträgt diese Sonnenenergie auf das Chlorophyll.
Lithothamnium calcareum
Die Meeresalge Lithothamnium calcareum wird aus sauberstem Atlantikwasser vor Westirland geerntet und liefert Calcium, Eisen und Magnesium aus rein pflanzlicher, natürlicher Quelle.
Kurkuma
Kurkuma ist seit Tausenden von Jahren eine geschätzte Zutat in der Ayurvedischen Ernährungslehre.
Natürlicher Nährstoff-Mix in Tablettenform
Die Keimling Spirulina+Calcium Tabletten sind reich an Calcium und organisch gebundenem Eisen und sind eine Quelle für Magnesium. Tun Sie Ihrer Gesundheit etwas Gutes und profitieren Sie von den natürlichen Vitalstoffen.
Eisen trägt zu folgenden körperlichen Funktionen bei:
zu normalen kognitiven Funktionen
zum normalen Energiestoffwechsel
zur normalen Bildung von roten Blutkörperchen und Hämoglobin
zu einem normalen Sauerstofftransport im Körper
zu einer normalen Funktion des Immunsystems
Außerdem trägt es zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei und hat eine Funktion bei der Zellteilung.
Magnesium und Calcium leisten einen Beitrag:
zu einer normalen Knochenbildung
zu einer normalen Zellteilung
zur Erregbarkeit von Muskeln und Nerven
zu einem normalen Energiestoffwechsel
Natürliche Nahrungsergänzung in Premium-Qualität
Keimling Spirulina wird fernab von Industrie, Landwirtschaft und Wohnsiedlungen in offenen Becken nach Kriterien des ökologischen Landbaus angebaut. Bei der Herstellung werden weder Pestizide noch Insektizide eingesetzt. Die weitere Verarbeitung erfolgt ohne Zusatzstoffe, Füllstoffe oder Hilfsstoffe und besonders nährstoffschonend.
Jede Charge wird auf Rückstände kontrolliert. Die Ergebnisse können bei unserem Kundenservice erfragen.
Hinweis für Menschen mit Unverträglichkeit: Unser Spirulina kann Jod in einer geringen Menge enthalten und enthält natürliche Sulfite.
120 g (ab CHF 16.23* / 100 g)
ab CHF 19.48*
Wilde Heidelbeeren Pulver
Aroma und Power von wilden Heidelbeeren – das ganze Jahr
Der US-Bestsellerautor, Blogger und Ernährungsexperte Anthony William empfiehlt wilde Heidelbeeren für seinen legendären „Heavy Metal Detox Smoothie“. Aber was, wenn gerade keine Saison für Heidelbeeren ist? Dann empfehlen wir konzentriertes Pulver aus wilden Bio-Heidelbeeren, in Rohkostqualität und ohne jegliche Zusätze. Auch sommerfrische Frucht-Smoothies, Säfte, cremige Desserts, Kuchen und mehr verfeinert das Heidelbeeren Pulver mit intensivem Aroma und hohem Eisen- und Vitamingehalt.
Eisen und Vitamin C für Zellen und Immunsystem
Heidelbeeren leisten mit ihrem hohen Gehalt an Eisen, Vitamin C und Vitamin E einen wichtigen Beitrag zum Erhalt unserer normalen Körperfunktionen. Wegen ihrem hohem Nährstoffgehalt und dem intensiven Fruchtaroma sind die kleinen, dunkelfleischigen Wild-Heidelbeeren der großen, hellfleischigen Variante aus dem Supermarkt vorzuziehen.
Kein Wunder, dass Selleriesaft-Star Anthony William wilde Heidelbeeren als essenziellen Bestandteil seines weltweit gefeierten „Heavy Metal Detox Smoothies“ empfiehlt. Dort sollen die Inhaltsstoffe des Heidelbeer-Pulvers dabei helfen, Zellen vor oxidativem Stress zu schützen (Vitamine C+E), die Aufnahme wertvollen Eisens zu erleichtern (Vitamin C) und zur normalen Funktion des Immunsystems beizutragen (Vitamin C+ Eisen). Auch beim Erhalt der normalen kognitiven und psychischen Funktion spielen Vitamin C und Eisen eine Rolle.
Verführisches Extra: das unvergleichlich fruchtige Aroma
Selbst wenn Heidelbeeren gar keine besonderen Inhaltsstoffe enthielten: ihr unvergleichliches Aroma von Wald, Kindheit und Unbeschwertheit muss man einfach lieben! Mit dem Wilde Heidelbeeren Pulver verleihen Sie fantasievollen Smoothies, Konfekten, Schokoladen, Keksen, Desserts und vielem mehr den sommerlichen Schuss „Wildheit“.
Leider ist es gar nicht so leicht, geeignete wilde Heidelbeeren bei uns zu finden. In den Weiten Kanadas gibt es sie noch, unbelastet, in zertifizierter Bio-Qualität und ohne jegliche Fremdzusätze. Die schonende Trocknung der frisch gepflückten Beeren erfolgt im Vakuum bei maximal 42°C. Auch bei der Pulverherstellung werden alle Anforderungen an biologisch-rohköstliche Lebensmittel eingehalten.
350 g (ab CHF 295.17* / kg)
ab CHF 103.31*
7 Kräuter Pulver
7 Kräuter Pulver
Das 7 Kräuter Pulver wird nach dem Originalrezept von Bertrand Heidelberger in einer kleinen Kräutermanufaktur hergestellt. Alle Kräuter haben Bio-Qualität, sind bei unter 50 Grad getrocknet und damit in Rohkostqualität! Neben der von Bertrand Heidelberger beschriebenen Anwendung dient es als wertvoller Bestandteil der täglichen Ernährung. Man kann es als Bittergewürzmischung für Rohkost-Salatkreationen, aber auch für Tee-Kaltauszüge verwenden.
Eine beliebte Kräuterkur nach Bertrand Heidelberger: Morgens und abends möglichst auf nüchternem Magen eine Messerspitze bis einen halben Teelöffel auf die Zunge geben, 2 Minuten einspeicheln und dann schlucken.
7 Kräuter Pulver nach Bertrand Heidelberger
Wertvolle Bitterstoffe
Als wertvoller Bestandteil für die tägliche Ernährung
100% Bio- und Rohkost-Qualität
80 g (ab CHF 19.89* / 100 g)
ab CHF 15.91*
Spirulina pur Tabletten
Bio-Spirulina in Premium-Qualität
Spirulina ist eine der ältesten Organismen der Erde. Es handelt sich um eine Blaualge, die in warmen Gewässern wächst. Das Keimling Naturkost Spirulina stammt aus Asien und wird in offenen Becken in Gewächshäusern unter optimalen Bedingungen angebaut. Nach 6-12 Tagen sind die Blaualgen erntereif. Die Trocknung erfolgt dann in modernen Sprühtürmen, um die Nährstoffe bestmöglich zu erhalten.
Die Ware wurde von uns in einem akkreditiertem deutschen Labor auf Rückstände und Nährstoffe untersucht und für einwandfrei mit ausgesprochen guter Qualität befunden. Die Ergebnisse können Sie hier einsehen und herunterladen.
Spirulina Algen: die natürliche Eisenquelle
Bio-Spirulina ist ein Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin A und organisch gebundenem Eisen. Eisen trägt zu folgenden körperlichen Funktionen bei:
zu normalen kognitiven Funktionen
zum normalen Energiestoffwechsel
zur normalen Bildung von roten Blutkörperchen und Hämoglobin
zu einem normalen Sauerstofftransport im Körper
zu einer normalen Funktion des Immunsystems
Außerdem trägt es zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei und hat eine Funktion bei der Zellteilung.
Das enthaltene Vitamin A trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei, zur Erhaltung normaler Haut und einer normalen Sehkraft.
Auch geschmacklich hat uns das Spirulina überzeugt. Es schmeckt frisch und mild und ist dank der Tablettenform leicht zu dosieren. Es kann direkt eingenommen oder in Smoothies gemixt werden. Wir empfehlen einen Verzehr von 3x täglich 7 Tabletten mit viel Flüssigkeit.
Zutaten: 100% Spirulina platensis
400 mg Spirulina pro Tablette
Ohne Presshilfsstoffe
Ohne Zusatzstoffe
Rückstandskontrolliert
Reines Naturprodukt
Ökologischer Anbau
Von Natur aus vegan und glutenfrei
Enthält natürliche Sulfite
120 g (ab CHF 14.24* / 100 g)
ab CHF 17.09*
Matcha Classic
Matcha Classic: Grüner Teegenuss mit Vitamin A und Vitamin K
Er ist ein ganz besonderer Teegenuss. Er schmeckt leicht bitter und ist in eine milde Süße harmonisch eingebettet:. Keimling Matcha Classic. Unser Bio-Matcha ist reich an Vitamin A und Vitamin K und hat außerdem einen hohe Antioxidative Kapazität Sein ORAC* Wert übertrifft den der meisten Lebensmittel.
* ORAC = Oxygen Radical Absorbing Capacity (Antioxidative Kapazität)
Tiefe Grünfärbung
Bio-Qualität
Enthält Vitamin A und Vitamin K
Nach jahrhundertealter Tradition hergestellt
Anbau im Süden Japans
Handgepflückte, zarte, ganze Blätter
Matcha Classic: Premium-Genuss mit wertvollen Inhaltsstoffen
Bei Matcha trinkt man keinen Auszug aus den Blättern, sondern man löst das fein zermahlene Pulver im Matcha-Tee auf. Sie bekommen 100 % und 100 Prozent der Inhaltsstoffe entfalten ihre Wirkung.
Dieser Matcha wird zweistufig beschattet – sowohl von oben – als auch von der Seite. Dadurch reichern sich die Teeblätter mit besonders vielen Antioxidantien an. Der ORAC*-Wert beträgt 1700 µmolTE/g. Dieser Wert wird praktisch von keinem anderen Lebensmittel übertroffen.
Auch die Vitamine A und K tragen zu seinem hohen Ernährungswert bei. Schon eine Tasse Keimling Matcha Classic (1,2 g Matcha auf 80 ml Wasser) enthält ¼ der empfohlenen Tagesdosis Vitamin A sowie nahezu die Hälfte der empfohlenen Tagesportion Vitamin K.
Matcha Classic: Zarte Teeblätter für vollendeten Geschmack
Die Matchablätter werden von Hand geerntet. Für unserem Keimling Matcha Classic werden ausschließlich die obersten zarten Teeblätter verwendet. Sorgsam werden sie von Stängeln und Ästchen befreit.. Anschließend werden die Teeblätter gedämpft und getrocknet. Granitsteinmühlen mahlen die Blätter langsam und schonend zu feinstem Pulver: 30 g pro Stunde!
Matcha Classic: Vollmundig, sanft und harmonisch
Bereits seit über 800 Jahren verwenden buddhistische Mönche Matcha als Meditationsgetränk. Der Anbau des Grüntees ist sehr aufwendig. Nur eine kleine Elite von Teebauern beherrscht das System des Schattenanbaus: Das Geheimnis des vollmundigen, sanften und harmonischen Aromas. Zart bitter mit einer mild süßlichen Note abgerundet: Unser Keimling Matcha Classic ist einfach köstlich!
Tipp: Mit dem Bambusbesen (bitte extra bestellen) können Sie Ihren Matcha nach traditioneller Art aufschäumen. Dadurch entfaltet sich das Matcha-Aroma besonders gut. Diese Teezeremonie entspannt Sie!
Matcha Classic: Das „grüne“ Koffein
Matcha wird auch das „grüne“ Koffein genannt. Es ist und die Gerbstoffe gebunden. Es wird nur langsam – in Stufen – ins Blut abgegeben. Dadurch entfaltet sich die Wirkung des Koffeins vergleichsweise sanft und anhaltend.
Vorteil: Das „grüne“ Koffein regt an, ohne aufzuregen!
Tipp: Ein tolles Alternativgetränk zu Kaffee und ein super Wachmacher!
Matcha Classic: Biologischer Anbau im Süden Japans
Unser Keimling Matcha Classic stammt ausschließlich aus biologischem Anbau der Region Kagoshima. Jede Charge wird von einem unabhängigen Labor auf Pestizide und Radioaktivität überprüft.
Zubereitungstipp: Frisches, gefiltertes Wasser zum Kochen bringen. Auf 80 Grad abkühlen lassen. Zwei Bambuslöffel Matcha (1/2 gestrichener Teelöffel) in eine Schale geben. Mit dem Wasser übergießen und mit dem Matchabesen schaumig rühren.
Winfried Holler, Gründer und geschäftsführender Gesellschafter Keimling Naturkost:
„Ich liebe Matcha und bereite ihn mir gerne als Cappuccino-Variante zu. Jedoch nehme ich statt Milch Mandelpüree. Ein herrlicher Genuss am Morgen und am Nachmittag.“
30 g (ab CHF 75.97* / 100 g)
ab CHF 22.79*
P. Jentschura WurzelKraft Bio
Wurzelkraft Bio - Basisch leben nach Dr. h. c. Peter Jentschura
Wertvolle Vitalstoff-Vielfalt aus über 100 Pflanzen. Das rein pflanzliche Granulat enthält ein außergewöhnliches Spektrum an Vitaminen und Mineralstoffen sowie die 8 essenziellen Aminosäuren*. Alle Vitalstoffe sind für Ihren Körper besonders wertvoll, da sie in naturbelassener Form vorliegen. P. Jetschura WurzelKraft Bio ist ein rein pflanzliches Granulat aus Blütenpollen, Früchten, Kräutern und Gemüse. Eine herrliche Kombination aus exotischen Früchten wie Mango und Ananas mit einer erlesenen Auswahl heimischer Beeren. Fein abgestimmt mit Holunderblüten, Melissenkraut, natursüßen Erdmandeln und vielen weiteren köstlichen Zutaten. 3-6 Teelöffel des Granulats verleihen Ihrem Salat oder Ihrer Suppe eine facettenreiche Würze. Oder genießen Sie WurzelKraft einfach pur.
Glutenfrei. Laktosefrei. Enthält Lupine, Mandeln, Walnüsse und Pistazien
Eine Zusatzinfo der Firma Jentschura finden Sie hier (PDF)
P. Jentschura WurzelKraft Bio 60-g-Glas (für 1,5 Wochen*)
P. Jentschura WurzelKraft Bio 150-g-Glas (für 2,5 Wochen*)
P. Jentschura WurzelKraft Bio 300-g-Glas (für 5 Wochen*)
P. Jentschura WurzelKraft Bio 600-g-Glas (für 10 Wochen*)
P. Jentschura WurzelKraft Bio1650-g-Glas (für 25 Wochen*)
* bei 3 TL täglich
165 g (ab CHF 11.21* / 100 g)
ab CHF 18.50*
Was genau sind Superfoods?
In unserer heimischen Küche gab und gibt es diese Nahrungsmittel schon lange bevor der Begriff dafür geprägt wurde. Grünkohl, Leinsamen, schwarze Johannisbeeren, Walnüsse und vieles mehr - all diese natürlich gewachsenen Lebensmittel trumpfen mit Inhaltsstoffen auf, die ihre volle Kraft an uns weitergeben, wenn wir sie möglichst unverarbeitet zu uns nehmen.
Ernähren wir uns gesund und hochwertig, so wird unsere Haut rein, die Verdauung arbeitet besser, die Haare glänzen, wir sind leistungsfähig und fühlen uns gut. Der Begriff "Superfoods" stammt aus den USA und beschreibt einen Trend, der nach und nach auch bei uns angekommen und mittlerweile fest verwurzelt ist. Acai-Beeren, Avocado, Ingwer, Acerola, und vieles mehr: diese exotischen Leckerbissen weisen eine Menge Vitamine und wichtige Spurenelemente auf.
Was können Superfoods eigentlich?
Diese Alleskönner katapultieren unsere Küche und unsere Lieblingsrezepte zu echten Wellness- und Powerrezepten hoch. Das Brot mit Leinsamen verfeinert, der Smoothie mit Grünkohl oder Acai-Beeren aufgepimpt, Chia-Samen und Mandeln morgens auf's Müsli - unsere Ernährung wird hochwertiger und unser Körper wird mit allem versorgt, was durch Junkfood, Fastfood, Fertiggerichte, viel Zucker und viel Weißmehl einfach zu kurz kommt. Jeder weiß: Vitamine, Körner, Getreide, unverarbeitete Lebensmittel, Nüsse oder Samen stärken unsere Körperfunktionen und tun einfach gut.
Wozu brauche ich denn Superfoods?
Die Natur bietet uns mit diesen perfekten Nahrungsmitteln eine einfache Möglichkeit, die "Extra-Meile" in unserer täglichen Ernährung zu gehen. Durch ihre Verwendung bekommt der Körper ganz einfach die Chance, die Nährstoffe, die er braucht, zugeliefert zu bekommen ohne viel zusätzlichen Aufwand. Es ist eigentlich ganz simpel: Verwenden wir für unsere Ernährung hochwertige Produkte und verarbeiten sie so wenig wie möglich, bekommen wir das Maximum an dem, was die Natur uns bietet: Gesunde Ernährung, die eine zeitgemäße, leichte und bewusste Lebensweise unterstützt.
Das Sortiment bei Keimling Naturkost
Bei Keimling Naturkost schlägt das Herz höher: Unterschiedlichste Produkten in gewohnt hoher Qualität steht in großer Auswahl zur Verfügung, zum Beispiel
- Bio-Mandelmus
- Grüner Smoothie To Go
- Kukurmapulver mit Pfeffer
- Goji-Beeren
Beim Stöbern in unserem Sortiment oder beim gezielten Suchen nach einer bestimmten Zutat wird hier jeder fündig, der hohe Qualität, intensiven Geschmack und exotische und heimische Vielfalt in seiner Küche schätzt.
FAQ:
Ich möchte in Bio-Qualität kaufen - auf was muss ich achten?
Keimling Naturkost steht für höchste Qualität, schonende Verarbeitung und für Nahrungsmittel frei von Zusatzstoffen. Unsere Lebensmittel sind mit Bio-Siegel gekennzeichnet, so wird Bio-Qualität auf den ersten Blick deutlich
. Und unsere Rohkost-Lebensmittel sind nicht über 45° C im Verarbeitungsprozess erwärmt worden.
Ich reagiere allergisch auf bestimmte Früchte. Welche Produkte kann ich alternativ wählen?
Bei Allergien gilt: Rat beim Arzt oder Ernährungsberater einholen. In unserem Sortiment findet sich eine gut sortiere Auswahl an Beeren, die alternativ verwendet werden kann.
- 30 Tage Rückgaberecht
- Versandkostenfrei ab CHF 150
- Grosse Auswahl
#keimlingnaturkost
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