Wild & Raw Smoothie, roh-vegan von Peter Dreverhoff

Eine roh-vegane Nährstoffbombe mit frischen Beeren, Apfel, Datteln, Wildkräutern und Spinat.

Quelle: https://www.keimling.ch/rcp_recipe/wild-and-raw-smoothie
Gesamtzeit
5 Minuten
Schwierigkeitsgrad
einfach

Genieße einen nährstoffreichen und erfrischenden Smoothie mit unserem Wild & Raw Smoothie! Diese köstliche Mischung vereint die Frische von Beeren und Spinat mit den gesundheitlichen Vorteilen von Wildkräutern und süßen Datteln. Ein Apfel sorgt für eine fruchtige Note, während die Zugabe von Wasser die Konsistenz nach Belieben anpasst. Dekoriert mit leuchtenden Löwenzahnblüten, gehackter Petersilie und einem Hauch von Mandelpüree wird dieser Smoothie nicht nur zu einem Geschmackserlebnis, sondern auch zu einem optischen Highlight!

Zutaten

Menge Einheit Zutat
100 g frische Beeren (z.B. Erdbeeren oder Blaubeeren)
1 Apfel
100 g Spinat
2 Datteln Deglet Nour Supreme - entsteint 250 g
20 g Wildkräuter (z.B. Vogelmiere, Giersch, Brennnessel oder Löwenzahn)
1 Becher Wasser

Zubereitung

Die Beeren, Datteln, Wildkräuter, Spinat, Apfel und Wasser im Hochleistungsmixer so lange mixen bis eine feine Konsistenz entsteht. Die Wassermenge kann je nach gewünschter Konsistenz abweichen.

Für die Deko:

Löwenzahnblüten, Petersilie gehackt, Mandelpüree 

Ausrüstung:

Hochleistungsmixer

Nährwerte pro Portion

Energie 1.297,0 kJ
Kalorien 310,0 kcal
Eiweiß 6,0 g
Fett 1,2 g
Kohlenhydrate 75,0 g

Zuordnung

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