Dörrautomaten

Wartmann Dörrautomat WM-1902 DH: Kompakter Dörrautomat aus hochwertigem Edelstahl Der Wartmann Dörrautomat WM-1902 DH mit 10 Einschüben ist ein vollständig aus Edelstahl gefertigtes Gerät (außer Krümelfach und Netzkabel) und erzielt tolle Dörrergebnisse bei bestem Preis-Leistungs-Verhältnis. Mit diesem Automaten können pro Durchgang bis zu 10 Kilogramm Lebensmittel getrocknet werden. Jeder der 10 Einschübe fasst maximal 1 kg. Mit dem Dörrautomaten lässt sich frisches Obst, Gemüse und Kräuter schonend trocknen. Außerdem ist er ideal für die Herstellung von Fruchtledern, Trockenobst und Kräckern sowie für das Warmhalten von Speisen. Diese schonende Art der Konservierung ist ein neuer Trend der „NO-WASTE-Bewegung“. Die selbst getrockneten Lebensmittel haben eine Qualität, die es nirgendwo zu kaufen gibt. Der Wartmann Dörrautomat verfügt über einen leistungsstarken, geräuscharmen Lüfter an der Rückseite, der einen horizontalen Luftstrom über alle 10 Einschübe erzeugt. Dies ermöglicht ein gleichmäßiges Trocknen aller Lebensmittel. Die gewünschte Temperatur und die Trocknungszeit können über ein übersichtliches Bedienfeld voreingestellt werden. Die Trocknungstemperatur ist von 35-80 Grad Celsius wählbar. Der eingebaute Timer lässt sich von 30 Minuten bis zu 24 Stunden programmieren. Das Krümelfach und Bedienfeld sind aus BPA-freiem Kunststoff und der Einsatz in der Tür ist aus bruchsicherem Glas, so dass der Vorschritt des Dörrens gut sichtbar ist. Die Einschübe und das Krümelfach sind spülmaschinenfest. Optional als Zubehör erhältlich Dörrfolien aus BPA-freiem Kunststoff. Mit diesen Dörrfolien lassen sich stark tropfende Lebensmittel gut trocknen, wie z.B. Tomaten oder Mango, so dass die Einschübe sauber bleiben. Auch bei der Herstellung von Fruchtledern, Trockenobst, Kräckern und Kräutern macht der Gebrauch von Folien Sinn, da sich dadurch das Dörrgut deutlich besser lösen lässt und nicht an den Einschüben haften bleibt oder hindurchfällt.

Der Dörrautomat für Rohkostgenuss zwischendurch Der Wartmann Dörrautomat WM-2006 DH ist das perfekte Gerät für Einsteiger in die faszinierende Welt des Selbertrocknens. Das gilt allerdings nur für die kompakten Maße, denn in Sachen Qualität kann dieser Dörrautomat locker mit den Großen mithalten. Sein 100 % Edelstahl-Gehäuse und sechs Dörreinschübe sorgen für Standfestigkeit, einfache Handhabung. Da das Gebläse flüsterleise ist, stört es auch nicht im Alltagsbetrieb. Die Luftführung ist horizontal. Sie erfreut mit gleichmäßiger Trockenleistung über alle Ebenen hinweg. Was will man mehr? Kräcker und Fruchtleder ganz einfach selber machen Der Wartmann Dörrautomat ist mit seinen Abmessungen von 31,5 x 39,5 x 24,5 cm (BxTxH) besonders kompakt. Dank seiner sechs Edelstahl-Gittereinschübe kommt er trotzdem auf ganze 0,59 Quadratmeter Dörrfläche! Das ist für ein Gerät, das sich auf der Anrichte so klein macht, enorm! Begeben Sie sich auf Entdeckungsreise und machen Sie klassische Apfel- und Gemüsechips, verführerische Fruchtleder, knusprige Gemüsekräcker und viele weitere tolle Kreationen ganz einfach selbst. Oder konservieren Sie kleine und mittlere Mengen aus Übervorräten, Lebensmittel, die sonst verderben würden. No Waste. Und dies sogar in Rohkost-Qualität. Einfache Bedienung, zuverlässige Ergebnisse Auch wenn Sie bislang keine Erfahrung mit dem Dörren hatten, der Wartmann wird Sie von Anfang an mit einfachster Handhabung und erstklassigen Ergebnissen begeistern. Dafür sorgen die hochwertige Konstruktion aus 100 % Edelstahl und der flüsternd leise Horizontallüfter an der Geräterückwand. Er lenkt den Luftstrom so, dass das Trockengut auf allen sechs Ebenen gleichmäßig dörren kann. Genial einfach gestaltet sich das übersichtliche Touch-Bedienfeld des Wartmann: Ein/Aus-Schalter, Timer (Trockenzeit zwischen 30 Minuten und 72 Stunden wählbar), Temperaturwahl (25° C bis 90° C), ein Tippfeld und eine LED-Anzeige, mehr braucht ein guter Einsteiger-Dörrautomat nicht. Nach Ablauf der eingestellten Dörrzeit stoppt das Gerät automatisch. Wir empfehlen für das zügige Antrocknen von saftigem Frischobst und -gemüse eine Temperatureinstellung von etwa 60° C. Dies jedoch nur für die ersten zwei Stunden. Solange die Verdunstungskühle da ist, ist gewährleistet, dass das Dörrgut nicht über 45° C erhitzt wird und damit die Rohkostqualität erhalten bleibt. Danach, also nach ca. 2 Stunden empfehlen wir die Temperatur auf 42 °C herunterzusteuern damit Rohkostqualität, Vitamine und Enzyme erhalten bleiben. Durch die Fronttür aus Glas können Sie den Trockenvorgang stets beobachten, ohne die Tür zu öffnen. Extratipp: Mit speziellen Dörrfolien können Sie aus flüssigen, oder breiigen Zutaten Kräcker, Kuchen- und Pizzateig und Fruchtleder rohköstlich herstellen. Unsere speziellen Dörrfolien sind über Jahre wiederverwendbar, anders als beschichtetes Backpapier, welches sich nicht gut für das wiederholte Benutzen eignet. Bestellen Sie daher als Zubehör die passenden Folien gleich mit. Die Spezialinfo Trocknen in Rohkost-Qualität finden Sie hier (PDF) Passendes ZubehörBestellen Sie wiederverwendbare Dörrfolien direkt in unserem Onlineshop. Optionales Zubehör Dörrfolien Artikel Nr. 56317 V Hobel Börner, zum schnellen Vorbereiten von Obst und Gemüse, Artikel Nr. 68200

Infrarot Rohkost Dörrgerät C.I. IR D5 : Wie von der Sonne getrocknet Dörrgut - wie von der Sonne getrocknet? Mit unserem innovativen Dörrgerät C.I. IR D5 erfüllt sich dieser Traum. Die Infrarot-Technik macht‘s möglich! Absolut gleichmäßige Trocknung von innen nach außen dank Infrarottechnik Innenraumtür aus Edelstahl Einschübe aus Edelstahl Top-Verarbeitung Angenehm leise im Betrieb Austauschbarer Luftfilter Prämiertes Design BPA-frei Infrarot Rohkost Dörrgerät: Modernste Technik für optimale Dörrergebnisse Durch die Infrarotwellen wird ein ähnlicher Effekt wie beim Trocknen in der Sonne erzielt, jedoch in einer bisher unerreichten Homogenität. Gleich wo Sie das Dörrgut einlegen – ob vorne oder hinten, ob oben, in der Mitte oder unten - das Dörrgut wird an jeder Stelle gleichmäßig getrocknet. Und zwar von innen nach außen. Die Innenraumtür des Dörrautomaten ist aus Edelstahl. Dies bewirkt, dass die Durchdringung des Dörrguts mit Nah-Infrarotstrahlung noch maximiert wird Was sind Infrarotwellen? Unser Sonnenlicht besteht aus sichtbaren und unsichtbaren Strahlen. Die sichtbaren Strahlen bezeichnet man als Regenbogenfarben. Zu den unsichtbaren Strahlen zählen zum Beispiel das Infrarot. Die wichtigste natürliche Quelle für die gesamte Infrarotstrahlung ist die Sonne. Infrarotstrahlen heißen auch Wärmestrahlen. Unser Infrarot Rohkost Dörrgerät verfügt über nahe, kurzwellige Infrarotstrahlen. Das ist der Wellenbereich, der gleich hinter dem sichtbaren Licht folgt. Diese Infrarotwellen durchdringen das Dörrgut von innen nach außen. Herkömmliche Dörrautomaten trocknen von außen nach innen. Durch das tiefe Eindringen der Infrarotwellen in das Innere des Dörrguts bleiben die wertvollen Nährstoffe zu einem weit höheren Prozentanteil enthalten, als bei herkömmlichen Dörrgeräten Infrarot Rohkost Dörrgerät: Hochwertige Innenausstattung - Innenraumtür aus Edelstahl Die Innenraumtür des Infrarot Rohkost Dörrgeräts ist komplett aus Edelstahl. Edelstahl ist besonders langlebig und hygienisch. Die fünf speziell geformten Einschübe sind ebenfalls aus Edelstahl. Durch die spezielle Formgebung der Edelstahl-Einschübe ist ein gleichmäßiger Luftstrom gewährleistet. Aroma und Konsistenz bilden eine lukullische Einheit Ob getrocknete Birnen, Pilze oder leckere Gemüsechips aus Wirsing oder rote Paprika, mit dem Infrarot-Rohkost-Dörrgerät erfahren Sie ungeahnte Geschmacksmomente. Aroma und Konsistenz bilden ein köstliches Ganzes. Infrarot Rohkost Dörrgerät: Dörren – mit oder ohne Infrarotwellen – ganz nach Ihren Wünschen  Wer seine Dörrleckereien lieber ohne Infrarot trocknen möchte, schaltet einfach von dem „Sonnen-Modus“ in den „Schatten-Modus“. Das heißt: Von „Sonnengetrocknet“ zu „Luftgetrocknet“. Ein Symbol (Sonne oder Wolke) zeigt den Status an. Und: Ein Farbkreis auf dem Display leuchtet entweder orange oder grün. Bei Bedarf kann die Beleuchtung ausgeschaltet werden. Infrarot Rohkost Dörrgerät: Mit Automatik-Programm Ob Sie mit oder ohne Infrarot trocknen, im Automatikmodus stoppt das Dörrgerät wenn das bestmögliche Trocknungsergebnis erreicht wird. Nachteil: Leider wird im Automatikmodus die Rohkosttemperatur überschritten. Infrarot Rohkost Dörrgerät: Angenehm leise Das Infrarot Dörrgerät ist sehr leise – besonders im Verhältnis zu anderen Lebensmitteltrocknern. Tipp: Der C.I. IR D5 verfügt über einen Luftfilter. Bevor die Luft über Ihr Dörrgut streicht, wird sie gereinigt und nur saubere Luft gelangt in den Trockenraum. Der Luftfilter ist austauschbar und sollte alle drei Monate ersetzt werden. Durchdachtes Zubehör für noch mehr Komfort Es sind durchdachte Details, die dem Hobby-Koch und auch dem Profi-Gourmet das Arbeiten in der Küche erleichtern. Sinnvoll und äußerst praktisch ist das Krümelfach sowie die mitgelieferten Silikon-Handschuhe. Das Dörrgerät verfügt über ein Krümelfach. Krümel, die herunterfallen sammeln sich auf ihm. Einfach das Krümelfach rausnehmen und die Krümel wegwerfen. Vereinfacht Reinigung und Pflege des Geräts. Mitgeliefert werden ebenfalls Silikonhandschuhe. Eigentlich mehr gedacht für Anwender, die das Gerät bei mindestens 45 Grad benutzen. Aber auch bei niedriger Temperatur sind sie hilfreich. Sie besitzen ein beidseitiges Antirutsch-Profil und verhindern, dass einem die Einschübe beim Entnehmen nicht aus der Hand rutschen. Praktisch: Sie haben eine Schlaufe zum Aufhängen. Infrarot Rohkost Dörrgerät: Prämiertes Design Das stromlinienförmige Erscheinungsbild des Infrarot Rohkost Dörrgeräts C.I. IR D5 mit seinen sanft abgerundeten Konturen setzt neue Maßstäbe  im zeitgemäßen Küchen-Design. Seine zahlreichen Auszeichnungen sprechen für sich. Das Infrarot-Rohkost-Dörrgerät ist Sieger im Bereich Produktdesign des internationalen Designwettbewerbs „Red dot Award“. Innovative Dörrtechnik, Top-Verarbeitung, prämiertes Design gepaart mit dem Erlebnis sonnenähnlich getrockneter Dörrleckereien. Gehen Sie mit der Zeit: Gönnen Sie sich Fortschritt mit ursprünglichem Geschmack! Die Spezialinfo Trocknen in Rohkost-Qualität finden Sie hier (PDF)

Der erste Dörrautomat, der sich flach machen kann So praktisch und bequem „normale“ Dörrautomaten mit hoher Kapazität sind: Wer eine kleine Küche hat, wünschte sich nach dem Gebrauch eine „Verschwindibus“-Funktion. Der SAHARA Dörrautomat ist der weltweit erste Dörrautomat, der sich nach dem Gebrauch auf ein Drittel seiner Größe zusammenfalten lässt. Durch den patentierten Faltmechanismus lässt sich der SAHARA – ähnlich wie ein faltbarer Einkaufskorb – mit wenigen Handgriffen kinderleicht und sicher zusammenfalten. Damit passt das Gerät trotz seiner beachtlichen Dörrfläche von über einem Quadratmeter locker in eine Küchenschublade. Wie wir finden eine unschlagbare Kombination aus Leistung und Komfort! Der SAHARA überzeugt zudem mit Edelstahleinschüben und schicken Glastüren. Ein ganz Großer – aber nur, wenn er gebraucht wird Der SAHARA DR 720-S Dörrautomat wurde von Grund auf neu erdacht. Dabei wurde berücksichtigt, dass in vielen Haushalten nur selten täglich gedörrt wird. Ob Pilze, Kräuter, Gartenobst oder -gemüse: Das meiste Dörrgut ist saisonal verfügbar. Mit mehr als einem Quadratmeter Trocknungsfläche bietet der SAHARA reichlich Platz für die frische Ernte. Nach den erledigten Aufgaben falten Sie ihn einfach zusammen und ab ins Regal bis zum nächsten Einsatz! Schonend Dörren für umfangreichen Nährstofferhalt Trockenobst und -gemüse sind eine gesunde, leichte Nahrung für unterwegs oder eine leckere Zutat für Ihre Gerichte. Im Handel finden sich leider meist nur Trockenprodukte, die ihrer Nährstoffe durch zu hohe Temperaturen und andere konservierende Behandlung beraubt sind. Auch Schwefel und Sobinsäure sind ungeliebte Zusatzstoffe. Das machen Sie ab jetzt anders: Sie bestimmen die Trocknungstemperatur selbst und wissen dabei stets, wie die Qualität Ihrer Ausgangsware ist. Mit dem SAHARA holen Sie sich einen echten „Game Changer“ ins Haus, der mit einigen Innovationen aufwartet und begeistert. In Rohkostqualität trocknen und dabei Zeit sparen Das Dörrgerät SAHARA ist mit einem dualen Dörrmodus ausgestattet, damit Sie schneller ans Ziel kommen. Sie starten z. B. mit 60°C für die ersten 1-2 Stunden. Danach wechselt der Sahara selbstständig zu einer Temperatur von 42 °C für die restliche Trocknungszeit. Diese Programmierung legen Sie zu Beginn fest, den Rest erledigt der SAHARA ganz automatisch. Was nur wenig bekannt ist: Trotz der hohen Anfangstemperatur von 60°C bleibt die Rohkost-Qualität garantiert. Auch wenn die Luft im Dörrautomaten auf eine höhere Temperatur eingestellt ist. Denn die anfängliche Verdunstungskälte hält das Dörrgut unter 40 °C. Unsere Tests haben gezeigt, dass dadurch ein optimales Trockenergebnis und besserer Geschmack erzielt werden. Nicht nur Ernte konservieren, sondern ganz neue Rezepte kreieren Übervorräte und die Ernte aus dem Garten lassen sich am vitaminschonendsten durch Wasserentzug haltbar machen. Von Obst wie Pflaumen, Äpfel und Birnen über Gemüse wie Tomaten, Paprika und Kräuter bis hin zu Pilzen lässt sich vieles durch Dörren konservieren. Sogar Fleisch können Sie mit dem SAHARA zu haltbaren Jerkys verarbeiten. Der Clou sind aber die kreativen Möglichkeiten des Dörrens: Mit dem SAHARA Dörrautomat machen Sie ohne Backen leckere Kräcker, Kuchen oder Pizza, steigern das Aroma von mariniertem Gemüse und mehr. Hoher Bedienkomfort, hervorragendes Qualitätsniveau Die bedienerfreundliche digitale Temperatur- und Timerregelung wird über ein Einstellrädchen vorgenommen. Einfach drehen und die Programmierung vornehmen, das rundet das Gesamtkonzept des SAHARA ab und hat unseren Testern sehr gut gefallen. Die Temperatur-Einstellungen reichen von 30° bis 74° C, die Zeit-Einstellung von 15 Min. bis 99 Std. In Sachen Bedienkomfort, Handhabung, Robustheit und Trocknungsergebnissen macht der SAHARA in seiner Preisklasse mächtig Eindruck ¬– die hochwertigen Glastüren sind mit Edelstahlscharnieren ausgestattet. Die Einschübe, ebenfalls aus lebensmittelsicherem Edelstahl mit einer Siebweite von 1 x 1 cm, sind leicht zu reinigen. Das Klappgehäuse besteht aus BPA-freiem ABS Kunststoff und bleibt hierdurch unempfindlich gegen Säuren aus Obst und Gemüse. Gleichmäßige Luftverteilung dank neuartigem Radialventilator Mit 820 Watt verfügt das Heizsystem über jede Menge Leistung, da darf der SAHARA ruhig bis zum Anschlag befüllt werden. Für eine gleichmäßige Luftverteilung sorgt ein hocheffizienter Radialventilator. Dieser arbeitet mit einer ausgeklügelten Mischung aus frischer Direktluft und umgewälzter Luft. Dadurch erzielt er einen besseren Wirkungsgrad als herkömmliche Axialventilatoren. Und das bei geringerer Geräuschentwicklung! Luft nicht in das Dörrgerät hinein. Vielfalt entdecken und dörren Was ist mit Fruchtleder, Kräckern oder anderem zunächst breiigem oder weichem Dörrgut? Damit dieses nicht durch die Sieblöcher fließen oder rutschen kann, gibt es als optionalen Zubehör spezielle, über Jahre wiederverwendbare Dörrfolien. Damit können flüssige, oder breiige Zutaten zu Kräcker, Kuchen- und Pizzateig sowie Fruchtleder verarbeitet werden. Viel besser als Einmal-Backpapier! Unser Tipp: Bestellen Sie die passenden Dörrfolien gleich mit. Leicht zu reinigen Das SAHARA DR-720 S Dörrgerät ist leicht zu reinigen: Möglich machen das die robusten Edelstahleinschübe sowie ein Krümelfach, welches herunterfallendes Dörrgut sammelt. Zudem sind alle weiteren Komponenten frei von BPA und PTFE. Schlummert der SAHARA bis zu seinem nächsten Einsatz mal im Regal, kommen die Einschübe in eine praktische mitgelieferte Aufbewahrungshülle. So lässt sich der SAHARA auch super auf Reisen mitnehmen. Optionales Zubehör 56841 Dörrfolien passend zum SAHARA DR 720-S Dörrautomat 8,49 € 68200 V Hobel Börner, zum schnellen Vorbereiten von Obst und Gemüse 89,90 €

´ Sedona Combo Dörrgerät Sedona Combo Dörrgerät arbeitet mit horizontalem Luftstrom und ist so hervorragend sowohl zum Konservieren als auch für vielfältige Rohkostkreationen geeignet. Ausgestattet mit digitaler Technologie bietet das Sedona Combo Dörrgerät besondere Vorteile. Die Temperatur regelt er stufenlos zwischen 30 ° C und 68 ° C. Die digitale Zeitschaltuhr programmieren Sie für Dörrzeiten bis zu 99 Stunden – stufenlos. Auf 9 Dörrgittern beträgt die Dörrfläche nahezu 1 m². Mit dem Sedona Combo Dörrgerät sparen Sie Energie. Das Sedona Dörrgerät hat zwei Dörrbereiche – oben und unten. Jeder Dörrbereich verfügt über seine eigene Heizung und Lüftung. Je nach Bedarf schalten Sie beide Dörrbereiche ein - oder nur einen – und optimieren so den Energiebedarf. Der Sedona gehört in jede moderne Küche und passt in die üblichen Einbauschränke. Durch die Echtglas-Tür haben Sie Ihr Dörrgut jederzeit im Blick. Die formschöne Front mit Edelstahl-Bedienelement passt auch in hochwertige Küchen. Der Sedona Combo ist vergleichsweise leise. Das neue Sedona Combo Dörrgerät trocknet Ihre Lebensmittel jetzt schneller und wahrt dennoch die wertvolle Rohkost-Qualität. Möglich machen es die beiden neuen Programme „Fast“ = „Schnell“ und „Raw“ = „Roh“. Mit dem Sedona Combo sparen Sie 1-2 Stunden Trockenzeit - bei Bewahrung der Rohkost-Qualität: Sie starten mit dem „Schnell“-Modus mit 60-68 °C für 1-2 Stunden. Danach wechseln Sie in den „Roh“-Modus bei 40-42 °C für z.B. 10 Stunden. Dies programmieren Sie im Vorwege ein und alles läuft automatisch ab. Trotz der hohen Anfangstemperatur ist die Rohkost-Qualität garantiert. Denn die anfängliche Verdunstungskälte hält das Produkt sicher unter 40 °C. Mit Hilfe eines preiswerten Laser-Thermometers (nicht im Lieferumfang enthalten) können Sie dies selbst ganz einfach nachvollziehen. Das Sedona Combo Dörrgerät ist leichter zu reinigen: Möglich machen es die Einschübe, die jetzt einteilig sind und das Krümelfach, welches die herunterfallenden Krümel sammelt. Und wenn Sie kurz prüfen wollen, wie weit die Trocknung gediehen ist – beim Öffnen der Tür schaltet sich das Licht ein – wie bei einem Kühlschrank. Die Spezialinfo Trocknen in Rohkost-Qualität finden Sie hier (PDF) Der Sedona Dörr-Automat hat meine Rohkost-Küche revolutioniert: Ich kann mir eine Vielfalt meiner absoluten Top-Snacks selbst machen und Geld sparen. Perfekt! Ich verarbeite alle möglichen Obst- und Gemüsesorten zu köstlichen Rohkost-Chips, dörre mein eigenes Rohkost-Brot. Der absolute Hit bei den Kollegen in der Firma sind meine Gemüsebrote. Mein Tipp: Tomaten-Chia-Hanfbrot! Kriss Micus, Consultant und Autorin von 'GESÜNDER, FITTER, ROH!'

Dörren mit edlem Stahl im XXL Format Selber Dörren mit nährstoffschonenden Temperaturen ist ein aktueller Trend der aus der “No Waste“ Bewegung. Diese Technik des Konservierens geht allerdings auf die Anfänge der Menschheit zurück, war und ist eine schonende, natürliche und sichere Art der Haltbarmachung. Ideal passt hierzu, dass das verwendete Material beim WM-1912 DH sehr robust und langlebig ist und vollkommen recyclingfähig. Schon der kleine Bruder, der WM-1902 DH wurde zum Liebling unserer Kunden und bekam sehr gute Rückmeldungen. So vereint auch der große Wartmann modernste Technik und zeitloses Design. Die Temperatur- und Zeit-Einstellungen laufen über ein Touch Display, welches von vorne zu bedienen ist. Das Gerät kann so auch erhöht stehen, oder gestapelt werden. Der Wartmann WM-1912 DH besticht durch:   Digitales Temperaturregelung ab 25° C 72-Stunden Timer Edelstahl außen und innen 12 Einschübe aus Edelstahl Gleichmäßige horizontale Luftstromführung Entspannte Reinigung dank Edelstahl Krümelfach und glatten Flächen Doppelwandige Konstruktion   Kulinarik aus dem Dörrautomaten Die Temperaturregelung eröffnet eine neue Dimension kulinarischer Vielfalt – wertvolle Vitalstoffe bleiben erhalten ohne auf Genuss zu verzichten. Wagen Sie sich an Lasagne, Kräcker und Brote, Gemüsechips, Pizzen, Fruchtleder usw. die statt aus dem klassischen Ofen, aus dem Dörrgerät kommen. Üblich ist, schnell mit hohen Temperaturen und wenig Inhaltsstoffen ans Ziel zu kommen. Dabei unterstützen die optional erhältlichen Dörrfolien, bei der Herstellung von Fruchtleder, Kräcker und Co. Gehen Sie den alternativen Weg, schonend, mit niedriger Temperatur und somit Produkten mit maximaler Nährstoffdichte. Der lukullischen Fantasie sind mit dem Wartmann Dörrautomaten kaum Grenzen gesetzt. Auch neue Konsistenzen sind möglich – wie knusprige Kräcker in Rohkostqualität oder leicht angetrocknetes Obst direkt aus dem Dörrgerät: schön warm und innen noch saftig.   Auch für den Profibereich einsetzbar Mit diesem Angebot an Dörrfläche spricht der Wartmann sowohl kommerzielle als auch private Nutzer an. Mal eben ein paar kg Äpfel zu leckeren Ringen verarbeitet - kein Problem. Sie werden sich wundern wie schnell die 12 Dörreinschübe aus Edelstahl belegt sind. Eine Obst- und Gemüseschwämme aus dem eigenen Garten, die konserviert werden soll oder ein Schwung überreifer Bananen zum Sonderpreis begeistert Hobby- und Profi-Zubereiter gleichermaßen. Und dies alles in einem Temperaturbereich den Sie bestimmen und nicht der bisherige Lieferant Ihres Vertrauens. Übrigens erfreuen sich Dörrgeräte bei den Fans der Selleriesaft Kur einer sehr großen Beliebtheit. Der entsprechend anfallenden Sellerie Trester eignet sich hervorragend für herzhafte Rohkost-Kräcker. Effizientes, gleichmäßiges Trocknen dank Big-Box-Technologie Die Einteilung in gute und weniger gute Dörrautomaten ist einfach. Ziel ist in jedem Fall eine effektive und vor allem homogene Trocknung zu erhalten. Ein gutes Dörrgerät hat folgende Eigenschaften. Horizontaler Lüftungsstrom über alle Einschübe Grad-genaue Temperatureinstellung in Celsius Lebensmittelechte Materialien Gleichmäßige Luftverteilung im Gerät   Der Wartmann Dörrautomat bringt besonders den letzten Punkt zur Perfektion. Die Wartmann Techniker haben herausgefunden, dass die gleichmäßige Trocknung über die ganze Fläche besonders gut gewährleistet ist, wenn Lüfter und Wärmequelle nicht direkt an den Einschüben platziert werden. Sie entwickelten die Idee der “Big Box“ und ermittelten den optimalen Abstand von Lüfter und Dörreinschüben. Wenn Sie die Edelstahl-Tür des Dörrautomaten öffnen erkennen Sie sofort die Umsetzung. Alles sieht sehr gut aufgeräumt und durchdacht aus und der Abstand zwischen Rückwand und Einschüben liegt bei über 15cm. Unser Praxistest hat gezeigt, dass alle 12 Einschübe sehr gut belüftet werden und die ausgeklügelte Luftzirkulation für gleichmäßige Ergebnisse sorgen. Trocknen in Rohkost Qualität Was viele Menschen, die bereits ein Dörrgerät besitzen, nicht wissen, dass die wertvollen Inhaltsstoffe aus Obst und Gemüse durch hohe Temperaturen zerstört werden. Darum ist uns bei Keimling Naturkost wichtig, dass all unsere Dörrautomaten eine einstellbare Temperatur von 42° C haben. So ist es auch bei dem großen Wartmann. Er hat sogar eine Anfangstemperatur von nur 25° C, was einmalig auf dem Dörrgeräte Markt ist. Die Köstlichkeiten, die Sie in Ihrem eigenen Dörrgerät unter 42° C herstellen, können Sie, außer bei uns und einigen wenigen anderen Anbietern, nicht fertig kaufen! Und dies ist der Schatz, den sie mit einem eigenen Dörrautomaten in den Händen halten. Schaffen Sie sich gesunde Leckereien in Ihrer eigenen Küche, bei denen Sie die Zusätze und Zutaten selbst bestimmen. Sie werden belohnt mit authentischem Geschmack und gesundheitsfördernden Inhaltstoffen. Haltbarmachen von Lebensmitteln Das Dörren konzentriert und intensiviert die Aromen. Aufregende, neue Genussmomente entstehen. Hierzu die vorbereiteten Obst- und Gemüsestücke einfach auf die Gitter der Edelstahl Einschübe legen. Z.B. Kiwis in dünne Scheiben schneiden und mit 42 Grad trocknen. Ein sommerlich fruchtiger rohköstlicher Genuss – auch in der Herbst- und Winterzeit! Sich nie mehr ärgern über das Wegwerfen von überreifem Obst und Gemüse und gleichzeitig die eigenen Lager füllen mit haltbaren, wohlschmeckenden Lebensmitteln - dies wird schnell zur Realität mit dem Wartmann WM-1912 DH.   Große Flächen für kleine Mengen Was tun, wenn mal nicht so viel Dörrgut getrocknet werden soll und das Gerät nicht richtig voll wird? Dazu ist wichtig zu wissen, dass der größte Anteil des Stromverbrauchs für die Versorgung der Heizspirale eingesetzt wird. Der Lüfter der immer durchläuft, trägt nur ca. 15% zum Gesamtverbrauch bei. D.h. wenn von den 12 Einschüben nur drei belegt sind, dann wird die Heizung entsprechend wesentlich weniger eingesetzt und der Stromverbrauch sinkt erheblich. Der Stromverbrauch, wenn alles Einschübe mit Apfelringen belegt sind und bei 42° C getrocknet werden, liegt innerhalb von 24 Stunden bei 8,1 kw.   Extratipp: Mit speziellen Dörrfolien können flüssige, oder breiige Zutaten zu Kräcker, Kuchen- und Pizzateig und Fruchtleder hergestellt werden. Unseren speziellen Dörrfolien sind über Jahre wiederverwendbar, anders als beschichtetes Backpapier, welches sich nicht gut für das wiederholte Benutzen eignet. Bestellen Sie daher als Zubehör die passenden Folien gleich mit.   Die Spezialinfo Trocknen in Rohkost-Qualität finden Sie hier (PDF)   Zubehör: Passendes Zubehör für den Wartmann Dörrautomaten WM-1912 DH: Dörrfolie für Wartmann WM-1912 DH Börner Edelstahl V6 Obst- und Gemüsehobel

Der perfekte Familien-Dehydrator Elegant, ultraleicht zu bedienen und mit viel Volumen zum schnellen Dehydrieren von Früchtemus, Ananasringen oder Knäckebrot: Der Tribest Sedona Supreme befreit Ihr Dörrgut schonend von Feuchtigkeit – und Sie von überflüssiger Arbeit. Was übrigbleibt, ist purer, haltbarer Rohkost-Genuss. Keine Kompromisse beim täglichen Dörren Wer die Freuden des Dörrens einmal für sich entdeckt hat, der kommt nicht wieder davon los. Passionierte Liebhaber aromatischer Obstchips, rohköstlicher Brotteige und raffinierter Gewürzmischungen achten bei der Wahl ihres Dehydrators besonders auf Dörrvolumen, variable Einstellmöglichkeiten, einfache Bedienung, leisen Betrieb und lange Lebensdauer. Ein klarer Fall für den Tribest Sedona Supreme. Schnell und sicher durch innovative Temperaturregelung Mit der digitalen Programmsteuerung des Sedona Supreme und den praktischen Dörrmodi „Schnell“, „Roh“ und „Kombi“ trocknen Sie Äpfel, Brote, Pasteten und Kräcker schonend und effizient. Der Clou des Sedona Supreme ist sein sequenzieller Temperaturregler mit Zeitschaltuhr: Im „Kombi“-Modus beginnt der Dörrvorgang mit höherer Heiztemperatur für schnelleres Verdunsten. Nach vorgegebener Zeit schaltet das Gerät automatisch auf eine niedrigerere Temperatur. So trocknen Ihre Leckereien besonders schnell und behalten zuverlässig ihre wertvollen Vitamine, Mineralstoffe und Enzyme. Minutengenaue Zeiteinstellung und mehr Auf dem übersichtlichen Bedienfeld können Sie Modus, gewünschte Temperaturen und Trockendauern ganz exakt einstellen. Ob nur zwei Stunden zum Trocknen von Gewürzen oder 30 Stunden für süße Rosinen – alles ist in Sekundenschnelle einprogrammiert. Durch die verglaste Frontscheibe überwachen Sie den Dörrfortschritt, ohne die Klappe zu öffnen. Ein weiterer Vorteil: Dank seines ausgeklügelten Belüftungs- und Dämmkonzeptes ist der Sedona Supreme erstaunlich leise. Nur der aromatische Duft verrät, dass in Ihrer Küche gerade unvergleichliche Genüsse entstehen. Viele weitere raffinierte Details machen den Sedona Supreme zum perfekten Familien-Dehydrator. Einlegegitter aus langlebigem, leicht zu reinigendem Edelstahl Auffangmatte aus BPA-freiem Kunststoff Timer bis zu 99 Stunden, Dauerbetrieb-Funktion bis zu 120 Stunden

Dörrfolien für Wartmann Dörrgerät WM-1912 DH: So gelingen knackige Kräcker in Rohkostqualität optimal Für alle Liebhaber dünner Rohkost Backwerk-Variationen sind unsere Dörrfolien für den Wartmann Dörrautomaten WM-1912 DH ideal. Durch die Antihaftbeschichtung gelingen auch zarte Leckereien. Köstliche Fruchtleder-Kompositionen sind ebenso leicht herzustellen wie Rohköstlichkeiten aus saftigem Obst. Auch breiige und marinierte Leckereien gelingen perfekt. Warum? Ganz einfach: Die Dörrfolien verhindern sowohl ein Ankleben als auch ein Durchsuppen auf die darunterliegenden Einschübe! Tipp: Die Dörrfolien passen perfekt auf die Trockeneinschübe. Sie können die gesamte Fläche für Ihre selbstkreierten Schlemmereien verwenden. Wie wäre es mit einem hauchzarten Wrapteig? Gefüllt mit getrockneten Pilzen und duftenden Kräutern? Sie werden erstaunt sein, wie leicht der Teig sich ablösen lässt! Praktischer Vorteil: Unsere Dörrfolien für den Wartmann Dörrautomaten WM-1912 DH sind immer wieder verwendbar und verziehen sich nicht. Wussten Sie schon…..Dörrfolien für den Wartmann Dörrautomaten WM-1912 DH sind ganz einfach mit warmen Wasser zu reinigen

Dörrfolien für Sedona Rohkost-Dörrgeräte: Perfekt für Rohkost-Kräcker, Rohkost-Kuchen, Rohkost Pizza , Obst, Gemüse und Kräuter Sie möchten Rohkost-Kuchen, - Fruchtleder, -Kräcker, -Pizza oder -Gemüsespieße zubereiten? Oder möchten Sie Ihr Obst, Gemüse oder Kräuter konservieren und so einen jederzeit verfügbaren Vorrat haben?Unsere Dörrfolien für die Sedona Rohkost-Dörrgeräte sind bestens dafür geeignet. Der Vorteil: Die „Gebäcke“ haften nicht und lassen sich ohne zu brechen abnehmen. Unsere Dörrfolien sind und passgenau für die Sedona Rohkost-Dörrgeräte zugeschnitten. So wird ein Ankleben der Dörrleckereien verhindert.Unsere Sedona Dörrfolien sind ideal für alle Rohköstlichkeiten mit einer breiigen Ausgangsmasse und für marinierte Leckereien. Tipp: Marinieren vor dem Trocknen bietet die Möglichkeit den Geschmack von Obst und Gemüse zu variieren. Ob mit Kräuteressenz, Fruchtsaft oder Honig-Wasser, empfehlenswert ist eine Einwirkzeit von 10 Minuten. Wussten Sie… ...Dörrfolien für die Sedona Rohkost-Dörrgeräte verziehen sich nicht...Dörrfolien für die Sedona Rohkost-Dörrgeräte sind leicht zu reinigen...Dörrfolien für die Sedona Rohkost-Dörrgeräte haben eine lange Lebensdauer und können sehr oft verwendet werden Sie haben die Wahl zwischen:  -  Dörrfolien für Sedona Classic/Combo (300 x 355 mm)

Dörrfolie für Infrarot-Rohkost-Dörrgerät Dörrfolie für Ihr Infrarot-Rohkost-Dörrgerät C.I. IR D5: Sie kennen das? Sie stellen Kräcker aus feuchten Kräckerteigen her, marinieren saftiges Gemüse oder trocknen ein Obstpüree zu Fruchtleder – und Flüssigkeit tropft im Gerät auf die untere Etage. Die Dörrfolie macht Schluss damit. Mit ihr gibt es kein Durchtropfen mehr und durch die Antihaft-Beschichtung kleben die Teige nicht an. Die Dörrfolien sind einfach und leicht zu reinigen und können viele Jahre lang immer wieder verwendet werden Ob rohköstliche Kuchen und Pizzen, hauchdünne Kräcker oder Fruchtleder – mit der passgenauen Dörrfolie können Sie schnell und sauber ihre Rezeptfantasien umsetzen! Passgenauer Schnitt Sehr leicht Hygienisch Sauber Antihaft-beschichtet Mit abgerundeten Ecken Leicht zu reinigen Wiederverwendbar Lange haltbar Dörrfolie für das Infrarot-Rohkost-Dörrgerät C.I. IR D5: Wiederverwendbar, hygienisch und leicht zu reinigen Dünne Kräcker schmecken wunderbar zu rohköstlichen oder veganen Dips. Die Dörrfolien stellen sicher, dass ein Ankleben und Durchtropfen des Teiges verhindert wird. Auch weiche Obstsorten, mariniertes Gemüse und Fruchtleder profierten von der Antihaft-Beschichtung. Und: Ihre Hände und Ihre Küche bleiben schön sauber! Tipp: Wenn Sie Fan marinierter Dörrspeisen sind, probieren Sie einmal eine Marinade aus Orangensaft, verfeinert mit Ingwer.  Wussten Sie... …dass die Dörrfolien sich nicht verziehen?... dass die Dörrfolien eine Garantie von 2 Jahren haben?

Für reine Luft in Ihrem C.I. Infrarot Dörrgerät Alle drei Monate sollten Sie den Luftfilter in Ihrem C.I. Infrarot Dörrgerät austauschen. Der Filter schützt die Luft vor Verschmutzung und sorgt dafür, dass keine kleinen Fremdkörper in das Dörrgerät gelangen. Ihre Dörrkreationen werden so mit reiner, purer Luft zu Ihrem ganz persönlichen kulinarischen Highlight getrocknet. Original Zubehör Austauschbar Passgenau BPA-frei

Dörrfolien für Excalibur Rohkost-Dörrgeräte: So gelingen knackige Kräcker in Rohkostqualität optimal Für alle Liebhaber dünner Rohkost Backwerk-Variationen sind unsere Dörrfolien für die Excalibur Rohkost-Dörrgeräte ideal. Durch die Antihaftbeschichtung gelingen auch zarte Leckereien. Köstliche Fruchtleder-Kompositionen sind ebenso leicht herzustellen wie Rohköstlichkeiten aus saftigem Obst. Auch breiige und marinierte Leckereien gelingen perfekt. Warum? Ganz einfach: Die Dörrfolien verhindern sowohl ein Ankleben als auch ein Durchsuppen auf die darunterliegenden Einschübe! Tipp: Die Dörrfolien passen perfekt auf die Trockeneinschübe. Sie können die gesamte Fläche für Ihre selbstkreierten Schlemmereien verwenden. Wie wäre es mit einem hauchzarten Wrapteig? Gefüllt mit getrockneten Pilzen und duftenden Kräutern? Sie werden erstaunt sein, wie leicht der Teig sich ablösen lässt! Praktischer Vorteil: Unsere Dörrfolien für die Excalibur Rohkost-Dörrgeräte sind immer wieder verwendbar und verziehen sich nicht. Wussten Sie schon… ..Dörrfolien für die Excalibur Rohkost-Dörrgeräte sind ganz einfach mit warmen Wasser zu reinigen Trockenfläche: Trockenfläche Excalibur Dörrfolie: 0,127 m² Trockenfläche Excalibur Dörrfolie für den Excalibur Mini: 0,078 m²  Trockenfläche Excalibur Dörrfolie für den Excalibur EXC10EL: 0,144 m² 

Klarsichttür für Excalibur Dörrgerät mit 5 und 9 Einschüben: Praktisch, stylisch und effizient Optisch schön und extrem praktisch: Die Klarsichttür sieht nicht nur schick aus, sondern sorgt auch für mehr Durchblick! Ohne die Tür öffnen zu müssen, sehen Sie während des Dörrvorgangs Ihre Kreationen. Ein Öffnen und Schließen der Tür entfällt – Energie und Wärme bleiben erhalten. Tauschen Sie einfach Ihre schwarze Tür aus! Sie brauchen die Tür nicht montieren. Die Tür wird zum Verschließen des Dörrgeräts einfach vorgehängt. Durchsichtig Mit zwei Griffen Einfach aufsetzen Klarsichttür für Excalibur Dörrgerät 5er und 9er: Werten Sie Ihre Küche auf Mit der Klarsichttür für ihren Excalibur bekommt Ihr Dörrgerät ein schickes, zeitgemäßes Aussehen.

Engmaschiges Foliensieb für kleines Dörrgut Die engmaschigen Foliensiebe verwenden Sie für kleines Dörrgut, das sonst durch das Dörrsieb fallen würde, wie z. B. kleine Beeren oder Blüten.

Ezidri Dörrsieb Bis zu 30 Dörrsiebe können übereinander gestapelt werden. Die Dörrkapazität erweitert sich auf 12-30 kg frisches Obst und Gemüse.

Reine Luft für Ihr Dörrgut Der passgenaue Luftfilter sorgt dafür, dass grobe bis feine Partikel aus der Luft nicht in das Innere Ihres Sedona Express gelangen. Der Vorteil: Ihre Speisen werden in reiner Luft gedörrt. Passgenau für Ihren Sedona Express Original Ersatzteil BPA-frei

Ezidri engmaschiges Foliensieb Die engmaschigen Foliensiebe verwenden Sie für kleines Dörrgut, das sonst durch das Dörrsieb fallen würde, wie z. B. kleine Beeren oder Blüten.