Vegane & Roh-vegane Nachspeisen – Süß, Gesund & Genussvoll!

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Zwei Kugeln lila Mandel-Beeren-Eiscreme mit frischen Wildheidelbeeren in einer Glasschale auf einem Holztisch. Daneben steht ein Glas Mandelmus mit einem Metalllöffel.

Mandel Beeren Eiscreme

Dauer:

5 Minuten

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Zwei Gläser Bio Mandelmus von Dr. Goerg stehen auf einem Holztisch. Daneben steht eine kleine weiße Schale mit weißer pflanzlicher Sahne und eine größere weiße Schale mit geschnittenen Erdbeeren.

Erdbeer Mandelsahne

Dauer:

5 Minuten

Schwierigkeit:

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Zwei Gläser Dr. Goerg Bio Mandelmus stehen neben einer Tüte Keimling Kakao Pulver. Ein Glas enthält eine cremige braune Mandel-Trinkschokolade mit Glasstrohhalm.

Mandel Trinkschokolade

Dauer:

5 Minuten

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Halbierte Banane auf einem weißen Teller mit Mandelmus, Kakaonibs und getrockneten Maulbeeren als Topping. Daneben zwei kleine Schalen mit Kakaonibs und Maulbeeren sowie ein Glas Bio Mandelmus.

Schoko Bananen Flip

Dauer:

5 Minuten

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Auf einem weißen Teller ist ein dekorativ angerichteter Teller mit einer braunen Creme, weißen Stücken, gelber Sauce, gehackten Nüssen und Minzblättern zu sehen.

Bananen Pancakes

Dauer:

30 Minuten

Schwierigkeit:

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Zwei Gläser mit cremigem Sesam-Pudding, das obere Drittel ist mit dunklen Waldheidelbeeren bedeckt. Der Pudding steht auf einem weißen Holztisch, daneben liegen einzelne Beeren und eine grüne Blattranke.

Köstlicher Sesam-Pudding, roh-vegan

Dauer:

15 Minuten

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Ein Glas mit roh-vegane Schoko-Sahnepudding, dekoriert mit Schokosplits. Das Glas ist mit einer Schnur als Schleife verziert und steht auf einer hellen Holzoberfläche.

Leckerer Schoko-Sahnepudding mit Schokosplits, roh-vegan

Dauer:

5 Minuten

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Ein schwarzer Teller mit cremigem Hafer-Chia-Pudding, garniert mit Mandelblättchen, Orangenzesten und Mango-Stücken, daneben liegt eine frisch aufgeschnittene Mango.

Rohkost-Rezept: Tropischer Hafer Chia Pudding von Boris Lauser

Dauer:

30 Minuten

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Weiße Keramikform mit Rohkost-Pfirsichcrumble, garniert mit einer roten Blüte und grünen Blättern. Dazu eine kleine weiße Schale mit Pfirsichscheiben und Streuseln. Frische Pfirsiche und Cashewkerne liegen auf einem hellen Holztisch.

Rohkost-Pfirsichcrumble

Dauer:

20 Minuten

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Ein roh-veganer Lebkuchen Gugelhupf mit Schokoladenglasur und Nussstückchen wird auf einem Teller präsentiert. Ein Stück des Kuchens ist aufgeschnitten und zeigt die dichte, gewürzte Innenstruktur.

Weihnachtlicher Lebkuchen Gugelhupf

Dauer:

20 Minuten

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Zwei Kugeln cremiges Walnuss-Eis liegen auf rotem Zwetschgen-Kompott in einem dunklen Teller. Das Eis ist mit gehackten Walnüssen bestreut. Im Hintergrund stehen ganze und halbierte Zwetschgen sowie ein Glas Walnussmus.

Walnuss-Eis mit Zwetschgen-Kompott

Dauer:

15 Minuten

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Eine rohe Pekannuss-Tarte liegt auf Backpapier. Die Tarte ist mit halben Pekannüssen belegt. Daneben liegen ganze Datteln und weitere Pekannüsse. Zwei Tortenstücke sind vom Hauptstück getrennt.

Pekannuss-Tarte

Dauer:

30 Minuten

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Dreischichtiger veganer Pumpkin Pie mit Pekannussboden, cremiger Butternusskürbis-Schicht und schokoladiger Kürbisschicht. Jede Portion ist mit einer Pekannuss garniert.

Herbstlicher Pumpkin Pie

Dauer:

30 Minuten

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Ein Weißes, rundes Keramik-Backform mit einem braunen Zwetschgencrumble, der mit mehreren geschnittenen Zwetschgenstücken in der Mitte garniert ist. Daneben liegt eine lila Blüte und im Hintergrund halbierte Avocados auf einem weißen Holztisch.

Zwetschgencrumble mit Vanille-Zimtcreme, roh-vegan

Dauer:

20 Minuten

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Schokoladen-Bowl mit einer cremigen No-tella-Basis, garniert mit Haselnüssen, Blaubeeren, Datteln und weißen Maulbeeren. Sie steht auf einem Holztisch mit verstreuten Beeren und Nüssen.

No-tella by Maria Sperling

Dauer:

15 Minuten

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Eine Orangenscheibe und eine Erdbeere sind jeweils zur Hälfte in dunkle Schokolade getaucht und auf Metallspießen gesteckt. Im Bild oben rechts steht Rohkostrezept auf grünem Hintergrund.

Schokoladen Fondue

Schwierigkeit:

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Drei Schoko-Schmelz-Stangen liegen auf einem weißen Teller, bestreut mit Haferflocken und Kakaopulver. Rundherum sind Paranüsse und Cashewkerne verteilt. Ein grüner Aufkleber zeigt den Text Rohkost-rezept.

Schoko Schmelz Stangen

Dauer:

15 Minuten

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Schüssel mit rosa rohem, veganem Beerendessert, oben mit vier roten Beeren dekoriert. Grüner Kreis mit weißem Text Rohkostrezept auf dem Glas angebracht. Mehrere einzelne rote Beeren liegen neben der Schüssel.

Roter Beerentraum

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Glas mit Papaya-Kokos-Chiapudding zeigt drei Schichten: unterste Schicht aus Papaya, mittlere aus Chiapudding mit Chiasamen, oberste mit Papayastücken und Minzblatt garniert.

Papaya-Kokos-Bliss Chiapudding

Dauer:

30 Minuten

Schwierigkeit:

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Ein Glas mit gelber Orangencreme steht auf einer bestickten Stoffunterlage. Zwei Orangenscheiben schwimmen oben auf der cremigen Masse.

Dauer:

10 Minuten

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Glas mit einem cremigen Früchte-Kokos-Dessert mit einer roten Fruchtschicht in der Mitte. Das Dessert ist mit einem Minzblatt belegt. Es steht auf einem weißen Teller mit Himbeeren, Cashewkernen und einem Löffel auf einer grünen Serviette.

Früchte-Kokos-Traum

Dauer:

15 Minuten

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Mehrere pinke Fruchtbällchen mit einer feinen Pulverschicht sind dicht nebeneinander auf einer weißen Oberfläche angeordnet.

Rohkost Fruchtbällchen von Alexandra Skirde

Dauer:

15 Minuten

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Drei quadratische Rhabarberkuchenstücke mit Vanillepuddingfüllung und Rhabarberstückchen. Die Oberseite ist mit Mandelblättchen garniert. Die Kuchen liegen auf einem weißen Teller.

Feinster Rhabarberkuchen mit Vanillepudding

Dauer:

45 Minuten

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Glas mit weißer Cashew-Creme und Erdbeerstücken, garniert mit Basilikumblättern und einem Löffel. Daneben liegen eine halbe und eine ganze Erdbeere sowie eine Cashewkerne. Auf dem Bild steht oben rechts ein grüner Kreis mit dem Text Rohkost rezept.

Cashew Erdbeer Creme

Dauer:

25 Minuten

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Drei roh-vegane Macadamia Fudge Bars liegen auf runden, steinartigen Unterlagen. Ein Riegel ist angeschnitten und zeigt cremiges, helles Macadamia-Nussmus. Rund um die Riegel liegen ganze und zerbrochene Macadamia-Nüsse.

Macadamia Fudge Bars

Dauer:

15 Minuten

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Weiße Ananas-Panna-Cotta mit gehackten Pistazien obenauf steht in der Mitte eines weißen Tellers. Umgeben wird sie von roter Erdbeersoße, die mit Kokosraspeln bestreut ist.

Ananas Panna Cotta mit Erdbeersoße, roh-vegan

Dauer:

45 Minuten

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Gedeckter roher veganer Rhabarber-Erdbeer-Pie mit Gitterboden aus Teig, bestäubt mit Puderzucker und dekoriert mit weißen Blüten in einer weißen Quicheform. Im Hintergrund liegen halbierte Erdbeeren.

Amerikanischer Rhabarber-Erdbeer Pie, roh-vegan

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Ein Stück schokoladige Tarte liegt auf einem weißen Leinentuch. Die Tarte ist mit getrockneten Pflaumen und weißen Nüssen dekoriert. Um das Tuch liegen herbstliche gelbe Blätter und Gewürze.

Schokoladentarte mit getrockneten Pflaumen

Dauer:

60 Minuten

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Runder, gelber Roh-veganer Mangokuchen mit weißer Kokosraspel-Dekoration auf einem Holzbrett. Zwei ganze Mangos liegen daneben auf einer dunklen Oberfläche.

Raw Mango Cake von Peter Dreverhoff

Dauer:

30 Minuten

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Sieben weiße Kokos-Mandel-Kugeln liegen auf einem Holz-Teller auf einem blau-weiß gestreiften Tuch. Im Hintergrund sind weiße Blüten und grüne Palmblätter sowie eine halbierte Kokosnuss mit weiteren Kugeln zu sehen.

Raffaelo Kugeln

Ein Stück veganer Rohkost-Pistazienkuchen liegt auf einem kleinen, runden, weißen Teller. Der Kuchen ist grünlich mit Pistazien und Datteln als Dekoration. Daneben liegen einige ungeschälte Pistazien und eine weiße Blume.

Pistazien Raw Cake

Dauer:

25 Minuten

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Ein Glas mit gelber Orangencreme steht auf einer bestickten Stoffunterlage. Zwei Orangenscheiben schwimmen oben auf der cremigen Masse.

Dauer:

15 Minuten

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Veganer New York Cheesecake mit weißer Cashew-Creme auf einem braunen Keksboden. Oben ist eine Schicht feines Feigen-Karamell in welligen Mustern verteilt. Daneben stehen eine Schale mit Feigen-Karamell und Feigen auf einem Leinentuch.

Veganer New York Cheesecake mit Feigen-Karamell

Dauer:

40 Minuten

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Eine schwarze Tasse mit Espresso steht auf einer schwarzen Untertasse. Daneben liegen zwei vegane Cantuccini mit sichtbaren Mandelstücken. Im Hintergrund ist leicht unscharf eine Schale mit weiteren Cantuccini.

Vegane Cantuccini

Dauer:

25 Minuten

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Roh-veganer Cheesecake mit cremiger, violett-weiß marmorierter Füllung und dunklem Boden. Eine Scheibe ist herausgeschnitten. Oben liegt eine Dekoration aus frischen Himbeeren und lila Blüten.

Raw Vegan Cheesecake

Dauer:

25 Minuten

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Drei in Scheiben geschnittene Stücke vom fluffigen veganen Rohkost Osterbrot mit Rosinen und Marzipanfüllung liegen auf hellem Holz.

Rohköstliches Osterbrot

Dauer:

30 Minuten

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Rohköstlicher Rüblikuchen mit cremiger Frischkäseschicht und saftigem Karottenteig. Der Kuchen ist mit handgemachten Marzipan-Karotten dekoriert und auf einem weißen Teller angerichtet.

Rohköstlicher Rüblikuchen

Dauer:

75 Minuten

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Ein köstlicher Rhabarber-Erdbeer-Pie, frisch zubereitet mit goldbraunem Teig und saftiger Füllung.

Rhababer-Erdbeer-Pie, roh-vegan

Dauer:

60 Minuten

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Leichter Rohkost-Gugelhupf mit frischen Erdbeeren auf einem schwarzen Teller. Ein Stück Gugelhupf mit sichtbaren Erdbeerstücken liegt auf einem kleinen grauen Teller. Im Hintergrund ist eine Packung Kokosraspel zu sehen.

Leichter Gugelhupf mit Erdbeeren, roh-vegan

Dauer:

45 Minuten

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Ein Glas mit Cold Brew Kaffee und Mango-Schicht, oben veganer Sahne mit Zimt bestreut, garniert mit einem Minzblatt und Mangoscheiben im Hintergrund.

Cold Brew Kaffee mit Mango

Dauer:

10 Minuten

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Weiße Schokolade mit getrockneten Erdbeeren liegt auf dunklem Untergrund. Im Hintergrund steht ein Eimer Bio Mandelpüree mit Bild von Mandelblüten und Mandeln. Rundherum liegen frische Erdbeeren und kleine weiße Blüten.

Weiße Schokolade mit Erdbeeren & Tonka, roh-vegan

Dauer:

10 Minuten

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Mousse-au-Chocolat-Torte mit roher veganer Schokoladenmousse und frischen, ganzen sowie halbierten Erdbeeren dekoriert. Die Torte hat eine feste Kantenkruste mit Kakaonibs und ist auf einem weißen Teller angerichtet.

Mousse au Chocolat Torte, roh-vegan

Dauer:

60 Minuten

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Ein Stück rohe, vegane Erdbeer-Tonka Chiapuddingtorte mit sichtbaren Chiasamen und Erdbeerstücken steht auf einem Teller. Eine halbe Erdbeere und Kokosraspeln dekorieren die Oberfläche.

Erdbeer-Tonka Chiapuddingtorte, roh-vegan

Dauer:

60 Minuten

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Schüssel mit Grießpudding, verfeinert mit Vanille und schwarzen Johannisbeeren, dahinter eine Packung roher, veganer Cashewkerne von Heimling Naturkost. Weiße und gelbe Blüten liegen dekorativ auf dem dunklen Holz.

Grießpudding mit Vanille & schwarzen Johannisbeeren, roh-vegan

Dauer:

15 Minuten

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Eine weiße Schale mit selbstgemachten Energy-Balls in drei Varianten: braun, rot und mit Kokosraspeln bedeckt, auf einem Holztisch arrangiert.

Energy-Balls mit Nussmus & getrockneten Beeren

Dauer:

15 Minuten

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Fünf rote Cranberry-Erdnuss Energy-Balls mit Kokosraspeln auf einem Teller liegen, daneben hält eine Hand ein halbiertes Energy-Ball. Daneben steht ein Beutel mit der Aufschrift LOOV WILD CRANBERRY POWDER.

Cranberry-Erdnuss Energy-Balls

Dauer:

20 Minuten

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Herbstlicher Kürbiskuchen mit knusprigem Walnuss-Buchweizen-Boden. Die cremige Kürbisfüllung ist mit Walnusshälften und kleinen Sahneblüten garniert, leicht mit Zimt bestäubt.

Kürbis Kuchen von Boris Lauser

Dauer:

45 Minuten

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Zwei quadratische Rohkost-Brownies mit Walnusskernen und feinen Nussraspeln liegen auf weißen Papierförmchen auf einer roten Platte. Im Hintergrund stehen eine weiße Schale mit Nüssen und ein Sieb.

Rohkost-Brownies für Anfänger

Dauer:

20 Minuten

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Ein großes Stück roh-vegane Schokoladentorte mit zwei feinen Schoko-Biskuit- und zwei Schoko-Cremeschichten. Die Torte ist mit gehackten Pistazien oben und außen am Rand bedeckt.

Death by Chocolate Pistazientorte, roh-vegan

Dauer:

45 Minuten

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Mehrere Kugeln cremiges, hellgrünes Pistazieneis in einer braunen Schale mit gehackten Pistazienstücken und frischen Minzblättern garniert.

Dauer:

15 Minuten

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Zwei rosa Erdbeer-Quark-Törtchen mit grünem Pistazienguss und gehackten Pistazien darauf. Jedes Törtchen ist mit einer halben Erdbeere und Minzblättern garniert.

Erdbeer Quark Törtchen mit Pistazienguss

Dauer:

60 Minuten

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Die Packung Kakao Pulver von Keimling steht neben einem weißen Teller mit mehreren Stücken dunkler Schokolade, die mit Pekannüssen durchsetzt sind.

Spekulatius Schokolade mit Pekannüssen, roh-vegan

Dauer:

10 Minuten

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Eine Kugel veganes Vanille-Eis mit goldener Sauce beträufelt. Die Eis-Kugel liegt in einer weißen Schale, umgeben von frischen Erdbeerhälften und einem Rosmarinzweig.

Veganes Vanille-Eis

Dauer:

10 Minuten

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Drei quadratische Schoko-Brownies liegen nebeneinander auf einem Holzbrett. Jeder Brownie ist mit hellroter, cremiger Rote-Bete-Glasur in Tupfen versehen. Die Glasur ist mit feinen Nussstücken und Kakaobohnensplittern bestreut.

Rote Bete Schoko Brownie

Dauer:

20 Minuten

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Roh-veganer Bratapfelkuchen mit Haselnüssen auf dunklem Teller, ein Stück Kuchen auf kleinem Teller neben goldenem Löffel, Dekoration mit kleinen roten Äpfeln und grünen Zweigen.

Bratapfelkuchen mit Haselnüssen, roh-vegan

Dauer:

30 Minuten

Schwierigkeit:

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Ein Glas mit Overnight Oats, garniert mit gehackten Haselnüssen, Schokoladenstücken, einem Brezelherz und einem Lebkuchenplätzchen in Form einer Eule.

Weihnachtlich Overnight Oats

Dauer:

10 Minuten

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Glas mit cremigem, pinkfarbenem Drachenfrucht-Schnee-Kokos-Eis. Das Eis ist mit weißen Kokosraspeln und gehackten grünen Pistazien bestreut. Um das Glas liegen weitere Pistazienstücke.

Drachenfrucht-Schnee-Kokos-Eis

Dauer:

10 Minuten

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Weiße Vanillekipferl auf einem weißen Teller liegend, bestäubt mit Puderzucker, daneben rote Beerenzweige und eine rote Herz-Weihnachtskugel.

Vegane Vanillekipferl

Dauer:

25 Minuten

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Packungen mit Kakao-Butter und veganem, bio Kakao-Pulver stehen im Hintergrund. Auf einem weißen Teller liegen acht Rawfood Florentiner mit Mandelblättchen, angerichtet auf blauem Stoff.

Rawfood Florentiner

Dauer:

30 Minuten

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Rohe Stollenkonfekt-Plätzchen liegen auf einem Teller, bestäubt mit Puderzucker, der einen Stern in der Mitte freilässt. Im Hintergrund sind Weihnachtsdekorationen und eine Zuckerstange unscharf zu sehen.

Raw Stollenkonfekt, roh-vegan

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Elektronischer Greek Yogurt & Cheese Maker von Kuvings zeigt auf dem Display die Modi Greek Yogurt, Cheese, Pickle und Vinegar an. Daneben steht ein Behälter mit cremigem Cashew-Kokos-Quark.

Cashew Kokos Quark

Dauer:

20 Minuten

Schwierigkeit:

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Mehrere bunte Pralinen-Bällchen aus verschiedenen Zutaten, darunter rote, weiße, grüne, gelbe und orangefarbene, liegen auf einem weißen Teller verteilt.

Spekulatius Pralinen-Bällchen, roh-vegan

Dauer:

20 Minuten

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Weiß-schwarz gemusterte Schale gefüllt mit getrockneten, grünen und braunen Wirsingchips auf hellem Holztisch. Einige Chips und Cashewnüsse liegen daneben verstreut.

Smokey Limetten-Wirsingchips, roh-vegan

Dauer:

20 Minuten

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Vier rohe vegane Pekannuss-Schoko Schnitten liegen auf einem weißen Teller. Die Schnitten haben eine braune, schokoladige Farbe mit sichtbaren Pekannuss-Stückchen. Eine Pekannuss liegt vor den Schnitten.

Crunchige Pekannuss-Schoko Schnitten, roh-vegan

Dauer:

10 Minuten

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Mehrere Hanf-Haselnuss-Pralinen Bällchen liegen auf einem weißen Teller. Die Kugeln sind mit Kokosraspeln, braunem Pulver und blau-grünen Flocken überzogen.

Hanf-Haselnuss-Pralinen Bällchen, roh-vegan

Dauer:

15 Minuten

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Eine Schale Winterporridge mit Haferflocken, darauf Orangenscheiben, karamellisierte Cashewkerne und getrocknete rote Früchte. Daneben ein Glas Agavendicksaft, eine Packung Cashewkerne und eine Schale mit Orange.

Winterporridge mit Haferflocken, Orangen & Zimt-Cashewkernen

Dauer:

20 Minuten

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Saftiger Walnusskuchen mit sichtbaren Walnussstücken auf einem Teller. Der Kuchen ist mit cremigem, beige-braunem Walnussfrosting überzogen, das leicht über die Seiten läuft.

Walnusskuchen mit Walnuss-Frosting

Dauer:

40 Minuten

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Rohe Apfel-Tarte mit sichtbaren Apfelstücken und Zimt, in mehrere Stücke geschnitten. Sie liegt auf Backpapier auf einem Holzbrett. Im Hintergrund stehen Kekse und ein Glas Wasser mit Zitronenscheiben.

Rohe Apfel -Tarte

Dauer:

20 Minuten

Schwierigkeit:

keimlingTheme.recipe.difficulty

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Mehrere roh-vegane Mandelhörnchen sind in gehobelten Mandeln gewälzt und in Bitterschokolade getaucht, auf weißem Untergrund liegend, mit einigen Mandeln verstreut.

Mandelhörnchen, roh-vegan

Dauer:

30 Minuten

Schwierigkeit:

keimlingTheme.recipe.difficulty

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Schokoladige Energy Balls liegen in einer weißen Schale. Im Vordergrund sind Walnüsse und Datteln zu sehen. Im Hintergrund steht ein weißer Milchkrug.

Schokoladige Energy-Balls aus Trester von Peter Dreverhoff

Dauer:

10 Minuten

Schwierigkeit:

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Roh-veganer Osterkranz mit Vanillepudding und Himbeeren, garniert mit Mandelblättchen und kleinen roten Blüten auf einem weißen Teller.

Gefüllter Osterkranz mit Vanillepudding und Himbeeren, roh-vegan

Dauer:

90 Minuten

Schwierigkeit:

keimlingTheme.recipe.difficulty

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Macadamia-Erdbeer-Creme, roh-vegan

Macadamia-Erdbeer-Creme, roh-vegan

Dauer:

25 Minuten

Schwierigkeit:

keimlingTheme.recipe.difficulty

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