Datteln

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Packung Plantforce Synergy Protein steht neben einem offenen, weißen Proteinshake-Becher, einem Mixer mit lila Shake, einem Deckel und einem Glas mit Bio Mandelmus. Daneben liegt eine kleine Schale mit Heidelbeeren.

Mandel Proteinshake

Dauer:

5 Minuten

Schwierigkeit:

Roh-vegane Plätzchen aus Nüssen und Haferflocken liegen dicht aneinandergereiht. In der Mitte jedes Plätzchens befindet sich ein Klecks flüssige Schokolade. Im Hintergrund sind Walnüsse und Sternanis dekorativ verteilt.

Dauer:

20 Minuten

Schwierigkeit:

Ein roh-veganer Lebkuchen Gugelhupf mit Schokoladenglasur und Nussstückchen wird auf einem Teller präsentiert. Ein Stück des Kuchens ist aufgeschnitten und zeigt die dichte, gewürzte Innenstruktur.

Weihnachtlicher Lebkuchen Gugelhupf

Dauer:

20 Minuten

Schwierigkeit:

Eine rohe Pekannuss-Tarte liegt auf Backpapier. Die Tarte ist mit halben Pekannüssen belegt. Daneben liegen ganze Datteln und weitere Pekannüsse. Zwei Tortenstücke sind vom Hauptstück getrennt.

Pekannuss-Tarte

Dauer:

30 Minuten

Schwierigkeit:

Glas und Flasche mit roher Hafermilch stehen auf einem Holztisch in einer hellen Küche. Die Flasche ist etwa halb voll.

Rohe Hafermilch in 30 Sekunden

Dauer:

5 Minuten

Schwierigkeit:

Dreischichtiger veganer Pumpkin Pie mit Pekannussboden, cremiger Butternusskürbis-Schicht und schokoladiger Kürbisschicht. Jede Portion ist mit einer Pekannuss garniert.

Herbstlicher Pumpkin Pie

Dauer:

30 Minuten

Schwierigkeit:

Dreieckige vegane Nussecken mit Mandeln, Walnüssen und Cranberries liegen auf einem schwarzen Gitterrost. Die Ecken sind in geschmolzene Zartbitterschokolade getaucht.

Vegane Nussecken mit Schokolade

Dauer:

20 Minuten

Schwierigkeit:

Weiße Suppenschale mit gelber Rohkost Curry Kokos Suppe, garniert mit einer roten Chili und Chili-Stückchen. Die Schale steht auf einem blauen Tuch, daneben liegen ein Löffel und Kokosnussschalenstücke.

Rohkost Curry Kokos Suppe von Peter Dreverhoff

Dauer:

15 Minuten

Schwierigkeit:

Mehrere runde Walnuss Energy Balls aus Datteln, Haferflocken und Kakao liegen auf einem kleinen, quadratischen Holztablett. Das Tablett steht auf einem karierten Tuch.

Walnuss Energy Balls

Dauer:

15 Minuten

Schwierigkeit:

Mehrere rechteckige Pistazien-Schokoladen-Riegel liegen auf einer dunklen Fläche. Die Riegel sind mit dunkler Schokolade überzogen und mit grob gehackten Pistazienstückchen bestreut.

Pistazien-Schokoladen-Riegel

Dauer:

20 Minuten

Schwierigkeit:

Schokoladen-Bowl mit einer cremigen No-tella-Basis, garniert mit Haselnüssen, Blaubeeren, Datteln und weißen Maulbeeren. Sie steht auf einem Holztisch mit verstreuten Beeren und Nüssen.

No-tella by Maria Sperling

Dauer:

15 Minuten

Schwierigkeit:

Roher Pfirsichkuchen mit cremigem weißem Belag wird serviert. Der Kuchen ist mit dünnen Pfirsichscheiben belegt und hat eine feuchte, nussige Basis. Eine Scheibe ist herausgeschnitten.

Pfirsich Raw Cake

Dauer:

30 Minuten

Schwierigkeit:

Drei proteinreiche Snackbällchen liegen auf einem Holzbrett und sind mit gehackten Nüssen bestreut. Um sie herum liegen zusätzliche Erdnussstücke.

Dauer:

15 Minuten

Schwierigkeit:

Mehrere rohe, vegane Pistazien-Florentiner Plätzchen mit groben Stücken von Pistazien, Mandeln, Datteln und Kakaonibs liegen auf einem Holzbrett, ein Plätzchen ist teilweise mit dunkler Schokolade überzogen.

Pistazien-Florentiner

Dauer:

30 Minuten

Schwierigkeit:

Ein Glas mit gelbem Zitronen-Senf-Dressing mit sichtbaren Senfkörnchen steht auf einem Holztisch. Daneben liegt eine halbe Zitrone, ein kleiner Teller mit Senf und ein kleines Schälchen Honig. Salz- und Pfefferkörner sind verstreut.

Zitronen-Senf-Dressing

Dauer:

5 Minuten

Schwierigkeit:

Zwei kleine Gläser mit gelbem Immun Boost Shot stehen auf einem Holzbrett. Umgeben sind sie von frischem Ingwer, Kurkuma, Zitronenscheiben und einem Apfel.

Immun Boost Shot

Dauer:

10 Minuten

Schwierigkeit:

Runde Pekanuss-Schnitten mit nussigem Boden und cremiger Cashew-Schicht. Das Topping besteht aus Pekannüssen und gehackten Pistazien. Im Hintergrund liegen Datteln und weitere Pekannüsse.

Pekanuss Schnitten Raw & vegan von Deutschland is(s)t vegan

Dauer:

30 Minuten

Schwierigkeit:

Zwei rohvegane Toffifee liegen auf einem hellen, leicht strukturierten Teller. Eines ist ganz, das andere halbiert und zeigt eine Haselnuss in der Mitte, umgeben von Schokolade und Karamell.

Vegane Toffifee (raw)

Dauer:

30 Minuten

Schwierigkeit:

Sieben kugelförmige, dunkelrote vegane Süßigkeiten liegen auf einem weißen Teller mit braunem Rand. Der Teller ist mit Zitronenschale bestreut. Rechts unten und links außen sind eine Drachenfrucht und eine Zitrone zu sehen.

Pink Power Beauty Balls

Dauer:

20 Minuten

Schwierigkeit:

Energy Balls liegen auf einem Holzteller und sind mit Haferflocken und Mandelstückchen bedeckt. Im Hintergrund sind Schalen mit Mandeln, Datteln und Haferflocken zu sehen.

Lieblings Energy Balls, roh-vegan von Peter Dreverhoff

Dauer:

15 Minuten

Schwierigkeit:

Zucchininudeln liegen auf einem weißen Teller. Darauf befindet sich eine marinierte Tomaten-Koriander-Cranberry-Sauce mit halben Kirschtomaten und Cranberries. Das Gericht ist roh-vegan und low carb.

Rohkost-Rezept: Tomaten-Koriander-Cranberry Marinara mit Zucchinipasta

Dauer:

20 Minuten

Schwierigkeit:

Ein Glas mit rotem, cremigem Tomaten-Cashew-Aufstrich steht auf einem hellen Holztisch. Der Aufstrich wirkt frisch und sämig.

Rohkost-Rezept: Tomaten-Cashew-Aufstrich von Peter Dreverhoff

Dauer:

15 Minuten

Schwierigkeit:

Grüner Smoothie in einem Glas steht auf einem Holzbrett. Daneben liegen eine halbierte Orange, ein halber Gurke, Mangostücke und frische grüne Blätter.

Grüner Smoothie von Peter Dreverhoff

Dauer:

10 Minuten

Schwierigkeit:

Schüssel mit cremigem rohem, veganem Porridge, garniert mit dunklem Waldblaubeerenmus und gehackten Pistazien. Im Hintergrund sind verstreute Pistazien und Blaubeeren auf Holzoberfläche zu sehen.

Blaubeer-Pistazien-Porridge, roh-vegan

Dauer:

10 Minuten

Schwierigkeit:

Roter Smoothie mit Minzblatt und Himbeere im Glas mit Strohhalm steht auf dem Tisch. Im Hintergrund steht ein Glas mit Datteln. Vorn sind Pflanzenzweige mit kleinen lila Blüten.

Beauty Smoothie von Maria Sperling

Dauer:

5 Minuten

Schwierigkeit:

Eine Schale mit Maronen-Schoko-Kugeln, einige sind mit weißem Cashewschnee bestreut. Drumherum liegen einzelne Pekannüsse und Maronen auf einem Holzuntergrund.

Maronen-Schoko-Kugeln mit Zimt

Dauer:

40 Minuten

Schwierigkeit:

Herbstlicher Kürbiskuchen mit knusprigem Walnuss-Buchweizen-Boden. Die cremige Kürbisfüllung ist mit Walnusshälften und kleinen Sahneblüten garniert, leicht mit Zimt bestäubt.

Kürbis Kuchen von Boris Lauser

Dauer:

45 Minuten

Schwierigkeit:

Frisch zubereiteter, cremiger Porridge mit Kirschen, Orangen, Bananenscheiben, Haferflocken, Pekannüssen und Erdnüssen in einer Schale. Die cremige Masse wird gerade darüber gegossen.

Cheesecake Porridge

Dauer:

15 Minuten

Schwierigkeit:

Ein Glas rohe Pistazienmilch steht im Vordergrund. Im Hintergrund ist eine Karaffe mit der Milch und eine Schale mit rohen Pistazien zu sehen. Rohe Pistazien liegen auf der grauen Oberfläche verstreut.

Rohe Pistazienmilch von Peter Dreverhoff

Dauer:

10 Minuten

Schwierigkeit:

Rohkost Zimtsterne

Rohkost Zimtsterne

Dauer:

20 Minuten

Schwierigkeit:

Mehrere bunte Pralinen-Bällchen aus verschiedenen Zutaten, darunter rote, weiße, grüne, gelbe und orangefarbene, liegen auf einem weißen Teller verteilt.

Spekulatius Pralinen-Bällchen, roh-vegan

Dauer:

20 Minuten

Schwierigkeit:

Vier rohe vegane Pekannuss-Schoko Schnitten liegen auf einem weißen Teller. Die Schnitten haben eine braune, schokoladige Farbe mit sichtbaren Pekannuss-Stückchen. Eine Pekannuss liegt vor den Schnitten.

Crunchige Pekannuss-Schoko Schnitten, roh-vegan

Dauer:

10 Minuten

Schwierigkeit:

Mehrere Hanf-Haselnuss-Pralinen Bällchen liegen auf einem weißen Teller. Die Kugeln sind mit Kokosraspeln, braunem Pulver und blau-grünen Flocken überzogen.

Hanf-Haselnuss-Pralinen Bällchen, roh-vegan

Dauer:

15 Minuten

Schwierigkeit:

Rohe Zucchini-Spaghetti sind mit einer roten Tomaten-Paste vermischt. Die Spaghetti sind auf einem Teller angerichtet und mit frischen grünen Blättern garniert. Daneben liegen drei knusprige Kohlrabi-Schnitzel.

Rohe Zucchini Spaghetti mit Tomaten-Paste und Kohlrabi-Schnitzel

Dauer:

25 Minuten

Schwierigkeit:

Weiße Schale mit pinkfarbener Suppe, in der eine gelbe Löwenzahnblüte schwimmt und grüne Kräuter zu sehen sind.

Rohkost Let it glow Suppe

Dauer:

15 Minuten

Schwierigkeit:

Ein Glas dunkelroter Smoothie steht auf einem Holztisch. Daneben liegen frische Löwenzahnblüten, drei Blaubeeren und eine getrocknete Dattel. Im Hintergrund sind grüne Blätter zu sehen.

Beauty Smoothie, roh-vegan von Peter Dreverhoff

Dauer:

5 Minuten

Schwierigkeit:

Eine Hand gießt einen cremigen, pinkfarbenen Cranberry Cherry Smoothie aus einem Glasflakon in ein klares Glas. Ein Beutel mit der Aufschrift Organic Wild Cranberry Powder steht im Hintergrund.

Cranberry Cherry Smoothie

Dauer:

5 Minuten

Schwierigkeit:

Das vegane Bärlauchbrot liegt auf einem weißen Teller und ist teilweise in Scheiben geschnitten. Das Brot ist grobkörnig und mit frischem Bärlauch und Sesam bestreut. Im Hintergrund sind halbierte Zwiebeln zu sehen.

Bärlauchbrot, roh-vegan

Dauer:

30 Minuten

Schwierigkeit:

Mehrere roh-vegane Cranberry Power Bars mit sichtbaren Cranberry-Stücken und Kokosraspeln liegen auf hellblauem Untergrund neben Mandeln.

Cranberry Power Bar, roh-vegan

Dauer:

15 Minuten

Schwierigkeit:

Eine Schale mit runden Energieballs, einige bedeckt mit grünem Matcha-Pulver, andere mit Kokosraspeln, alle eng aneinandergelegt auf einem Holztisch.

Matcha-Energieballs

Dauer:

30 Minuten

Schwierigkeit:

Mehrere pinke Fruchtbällchen mit einer feinen Pulverschicht sind dicht nebeneinander auf einer weißen Oberfläche angeordnet.

Rohkost Fruchtbällchen von Alexandra Skirde

Dauer:

15 Minuten

Schwierigkeit:

Glas mit grünem Endivien-Smoothie steht auf einem silbernen Tablett. Der Smoothie ist mit rosa und pinken essbaren Blüten dekoriert. Im Hintergrund steht ein zweites Glas mit dem selben Getränk.

Endivien-Smoothie von Peter Dreverhoff

Dauer:

5 Minuten

Schwierigkeit:

Ein dreieckiges Stück Pistazienkuchen mit heller Cashew-Glasur, bestreut mit grob gehackten Pistazien, liegt auf einem weißen Teller auf einem türkisfarbenen Tuch. Eine Gabel liegt daneben.

Pistazienkuchen

Dauer:

30 Minuten

Schwierigkeit:

Ein Stück veganer Rohkost-Pistazienkuchen liegt auf einem kleinen, runden, weißen Teller. Der Kuchen ist grünlich mit Pistazien und Datteln als Dekoration. Daneben liegen einige ungeschälte Pistazien und eine weiße Blume.

Pistazien Raw Cake

Dauer:

25 Minuten

Schwierigkeit:

Cremiger Paprika-Sesam-Aufstrich in einer blauen Schale, garniert mit einem Zweig frischer Petersilie und umgeben von geschnittenen roten und grünen Paprikastreifen.

Paprika-Sesam-Aufstrich

Dauer:

10 Minuten

Schwierigkeit:

Glas mit grünem Smoothie steht vor hellem, unscharfem Hintergrund. Oben im Smoothie stecken frische Minzblätter als Garnitur.

Lieblings-Smoothie von Christian Dittrich-Opitz

Dauer:

5 Minuten

Schwierigkeit:

Ein Schälchen Maulbeeren-Mandel Porridge mit Kokosmilch zeigt eine cremige Konsistenz, garniert mit ganzen Mandeln, zerhackten Mandeln, getrockneten Maulbeeren und Zimt.

Maulbeeren-Mandel Porridge mit Kokosmilch, roh-vegan

Dauer:

10 Minuten

Schwierigkeit:

Ein Teller mit Spaghetti aus rohem Kohlrabi in cremiger Tomatensoße, garniert mit schwarzen Oliven, halbierten roten und gelben Cocktailtomaten, frischen Basilikumblättern, rohem Parmesan und Rosmarinzweigen.

Spaghetti in Tomatencremesoße mit Oliven und Parmesan, roh-vegan

Dauer:

25 Minuten

Schwierigkeit:

Roh-veganer Cheesecake mit cremiger, violett-weiß marmorierter Füllung und dunklem Boden. Eine Scheibe ist herausgeschnitten. Oben liegt eine Dekoration aus frischen Himbeeren und lila Blüten.

Raw Vegan Cheesecake

Dauer:

25 Minuten

Schwierigkeit:

Ein Glas mit weißem Hanfsamen-Beauty-Drink steht auf einer Marmoroberfläche. Im Hintergrund ist eine weitere Glasfüllung und grüne Hanfpflanzenblätter zu sehen.

Hanfsamen-Beauty-Drink, roh-vegan von Peter Dreverhoff und Ulrike Martwich

Dauer:

5 Minuten

Schwierigkeit: