Wildkräuter Dip
Wildkräuter und Mandelmus geben diesem Dip viel Geschmack und Nährstoffe.
Quelle: https://www.keimling.ch/rezepte/wildkrauter-dip/
Gesamtzeit
5 Minuten
Schwierigkeitsgrad
normal
Rezept: Peter Dreverhoff
Bärlauch und andere Wildkräuter haben nicht ganzjährig Saison, darum lässt sich dieses Rezept auch mit Küchenkräutern, wie Petersilie, Basilikum, oder Rucola umsetzten.
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 10 | g | Bärlauch |
| 2 | EL | Mandelmus weiß |
| 1 | EL | Kokosblüten-Balsamico |
| 1 | TL | Flohsamen |
| 1 | Msp. | Salz & Pfeffer |
| 100 | ml | Wasser, gefiltert |
Zubereitung
Ausrüstung: Hochleistungsmixer
Alle Zutaten in dem Hochleistungsmixer und bei höchster Stufe ca. 60 Sekunden verarbeiten.
Nährwerte pro Portion
| Energie | 598,3 kJ | |
| Kalorien | 143,0 kcal | |
| Eiweiß | 4,0 g | |
| Fett | 11,7 g | |
| Kohlenhydrate | 5,0 g |
Zuordnung
Kategorie
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