Rohkost-Rezept: Tomaten-Cashew-Aufstrich von Peter Dreverhoff
Der roh-vegane Aufstrich ist fruchtig, lecker und schnell blitzschnell zubereitet.
Quelle: https://www.keimling.ch/rezepte/rohkost-rezept-tomaten-cashew-aufstrich/
Gesamtzeit
15 Minuten
Schwierigkeitsgrad
einfach
Rezept: Peter Dreverhoff
Dieser fruchtige, roh-vegane Tomaten-Cashew-Aufstrich ist einfach und schnell zuzubereiten. Mit Cashewkernen, frischen Tomaten und getrockneten Tomaten ein unwiderstehlicher Genuss für jeden Brotaufstrich-Liebhaber!
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 150 | g | Cashews |
| 50 | g | Zucchini, geschält |
| 80 | g | Tomaten |
| 20 | g | getrocknete Tomaten |
| 2 | Datteln Medjool Giant, bio 200 g | |
| 2 | EL | Zitronensaft |
| 1 | TL | Tamari |
| 1 | Prise | Salz |
| Pfeffer nach Belieben |
Zubereitung
Zubehör:
Alle Zutaten in den Hochleistungsmixer geben und auf höchster Stufe zu einem cremigen Aufstrich mixen
Nährwerte pro Portion
| Energie | 874,5 kJ | |
| Kalorien | 209,0 kcal | |
| Eiweiß | 7,4 g | |
| Fett | 18,5 g | |
| Kohlenhydrate | 33,2 g |
Zuordnung
Kategorie
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