Pistazieneis

Name: Pistazieneis - Dieses leckere und cremige Pistazieneis wird ohne Eismaschine und 100% rohköstlich zubereitet. Dein Hochleistungsmixer schafft das - Du wirst begeistert sein!
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 50 g Pistazien, geschält, bio 200 g; 25 g Cashewkerne ohne Haut, bio 200 g; 2 Stück(e) Datteln Medjool Giant, bio 150 g

Dieses leckere und cremige Pistazieneis wird ohne Eismaschine und 100% rohköstlich zubereitet. Dein Hochleistungsmixer schafft das - Du wirst begeistert sein!

Quelle: https://www.keimling.ch/rezepte/pistazieneis/

Gesamtzeit

15 Minuten

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Rezept: Peter Dreverhoff

Dieses Pistazieneis begeistert mit seinem intensiven Nussaroma und einer herrlich cremigen Konsistenz – ganz ohne raffinierten Zucker oder künstliche Zusätze. Reife Bananen sorgen für natürliche Süße, während Pistazien dem Eis seinen unverwechselbaren Geschmack verleihen. Schnell im Mixer zubereitet und perfekt für warme Sommertage, als Dessert oder als gesunder Genuss zwischendurch.

Zutaten

Portionen

Menge	Einheit	Zutat
50	g	Pistazien
25	g	Cashewkerne ohne Haut, bio 200 g
300	g	Banane, in Stücke geschnitten und gefroren
100	ml	Wasser
2	Stück(e)	Datteln Medjool Giant, bio 150 g
1	Stück(e)	Scheibe Zitrone mit Schale ohne Kerne

Zubereitung

Schritt 1

Die Nüsse mahlen, dann das Nussmehl aus dem Behälter herausnehmen

Schritt 2

Die anderen Zutaten in den Mixbehälter geben, das Nussmehl obenauf und solange mixen bis die Zutaten eine feine Creme ergeben.

Schritt 3

Sofort servieren und genießen, oder die Masse in Eiswürfelformen abfüllen sowie einfrieren und vor dem Verzehr erneut im Hochleistungsmixer zu einer Eiscreme verarbeiten.