Zedernkerne 100 g
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Rohkost
Das Produkt hat Rohkost Qualität. Das heißt, dass während des gesamten Herstellungsverfahrens die Temperatur von 45 °C nicht überschritten wurde.
really raw
Dieses Produkt ist zertifiziert nach dem really-raw Standard der Rawfood Association e.V.. Dies garantiert höchste Naturbelassenheit und unabhängig geprüfte Rohkost-Qualität (max. 45 °C) von der Ernte bis zum fertigen Produkt.
Vegan
Ihr Produkt ist frei von tierischen Bestandteilen.
Ökokontrolle
EU-Bio Siegel der Europäischen Union. Es handelt sich dabei um ein Güte- und Prüfsiegel aus dem ökologischen Landbau.
5% Rabatt ab 3 gleichen Packungen
Sie erhalten 5% Rabatt beim Kauf ab drei gleichen Packungen.
- intensiver Geschmack mit leicht harzigem Aroma
- reich an pflanzlichem Eiweiß und wertvollen Ölen
Rohkost Zedernkerne
Die Ernte der Zedernkerne oder Zedernnüsse aus Zapfen der Zirbelkiefer (Pinus cembra asp. sibirica) ist kein leichtes Unterfangen: Die Kerne werden nach dem Pflücken sortiert und von der Schale befreit, die letzten Reste mit einem Sieb entfernt. Im Anschluss werden die geschälten Kerne dann schonend getrocknet und zuletzt von Hand auf Qualität kontrolliert und sortiert.
Doch nicht nur wegen des geringen Ertrages und der aufwendigen Ernte zählen Zedernkerne zur „Kernelite“ – sie sind auch wahre Vitalitätsbündel.
Nahrhaft, voller Vitamine und mit vielen wertvollen Mineralstoffen
Zedernkerne enthalten ca. 60% hochwertige Öle und viel pflanzliches Eiweiß mit 19 verschiedenen Aminosäuren. Sie besitzen zudem einen hohen Phosphatidegehalt, der in Wachstumsphasen eine bedeutende Rolle spielt.
+ Vitamine
B-Vitamine und Vitamin E
+ Mineralien
wie Kalzium, Kalium, Phosphor, Magnesium, Eisen, Jod, Zink
+ Sekundäre Pflanzenstoffe
wie Antioxidantien und ungesättigte Fettsäuren
+ Enzyme
Unsere Zedernkerne in Rohkost Qualität: Wertvolle Knabberei und aromatische Verfeinerung
Das natürliche Wachstum der Zirbelkiefer fernab der Zivilisation, die sorgsame Ernte und schonende Trocknung machen die Kerne zu einer ganz besonderen Delikatesse in der rohköstlichen Küche.
Verwenden Sie die Kerne einfach naturbelassen in Salaten und Smoothies oder probieren Sie ein rohköstliches Pesto aus Zedernkernen und frischem Basilikum. Ein ganz besonderer Genuss.
- Herkunftsland: Russland
- intensiver Geschmack mit leicht harzigem Aroma
- reich an pflanzlichem Eiweiß und wertvollen Ölen
- köstlicher Snack oder feine Rohkost-Zutat
- frei von Laktose und Milcheiweiß
- frei von Weizen und Gluten
- ohne Konservierungsmittel
- ohne künstliche Zusatzstoffe
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Energie
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2757 kJ / 667 kcal
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Fett
davon:
- gesättigte Fettsäuren |
62.3 g
4.2 g |
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Kohlenhydrate
davon:
- Zucker
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7.5 g
6.1 g
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Ballaststoffe
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5.6 g
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Eiweiß
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19.1 g
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Salz
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< 0.1 g
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Rohkost
Ökologischer Landbau
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft
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vielseitig und sehr fein!
schön knackig und sehr fein im Geschmack. Gerne auf ein Butterbrot, in den Salat oder in Eintöpfe.
sehr lecker!
sehr gute Qualität.
Lecker
Ein leckerer Rohkost-Snack, den ich jetzt anstelle der Pinienkerne verwende.
Super Qualität
Die Zedernkerne sind sehr lecker und aromatisch. Kein Vergleich zur Standardware aus dem Supermarkt. Fürs Pesto fast schon zu schade, pur gegessen der totale, leider nicht ganz günstige, Genuss aber jeden Cent wert.
sehr lecker!
gute Qualität!
Einwandfrei
Wie immer superfrisch und lecker.
Andere Qualität, deutlich höherer Preis
Es werden keine Zedernkerne aus Russland mehr geliefert, sondern welche aus China. Die Qualität ist aus meiner Sicht eine andere, sagt mir persönlich nicht zu, da weniger intensiv im Geschmack. Der Preis für die 250-Gramm-Packung ist deutlich gestiegen (13,25 Euro - Januar 2019; 18,25 Euro - April 2019).
Ergänzung Keimling Naturkost: Aktuell haben wir wieder Zedernkerne aus Russland im Sortiment.
[Anmerkung Keimling Naturkost]
Hallo Ina,
leider können wir aktuell keine Zedernkerne aus Russland anbieten, aufgrund der Wetterlagen war die Qualität nicht wie gewünscht und die Mengen nicht wie in den Jahren zuvor. Damit wir die Zedernkerne doch anbieten können wurden diese aus China in ähnlicher Qualität beschafft.
Wir bedauern sehr dass diese Ihnen nicht schmecken. Wir bemühen uns für die nächste Ernte wieder russische zu beschaffen.
Mit besten Grüßen,
Ihr Team von Keimling Naturkost
Super!!
Habe mir die 2,5 Kg Packung gegönnt. Esse täglich die Zedernkerne, pur aus der Hand. Schmecken herrlich nussig und buttrig.
Gute Qualität, feiner Geschmack; kaufe nur noch die von Keimling.
Ich bin allgemein von den Keimling-Produkten begeistert.
Einfach nur Klasse!
Super Aroma und Geschmack. Kein preiswertes Produkt aber sein Geld wert. Haben sie pur geknabbert weil sie so lecker sind, waren uns fürs perfekte Pesto fast zu schade. Wollen uns in Zukunft mal die 2,5 Kg Packung leisten.