Wartmann Edelstahl-Dörrautomat WM-2206 DH mit Schweizer Adapter

Das Wartmann Dörrgerät WM-2206 DH mit 6 Einschüben geht keine Kompromisse bei der Materialauswahl ein. Es ist fast vollständig aus Edelstahl gefertigt (außer Elektronik und Netzkabel) und erzielt beste Dörrergebnisse bei einem Top Preis-Leistungs-Verhältnis und leisem Betrieb.

Damit punket der WM-2206

Der äußerst kompakte Wartmann™ Edelstahl Dörrautomat mit 6 Gittereinschüben ist das ideale Gerät für kleine Mengen und knappe Stellflächen. Die Echtglas Vordertür gibt freie Sicht auf die zu trocknenden Lebensmittel und gewährt für Sie jederzeit zusammen mit der zuschaltbaren LED-Innenbeleuchtung den Blick auf das Dörrgut und dessen Zustand. Der WH 2206 ist zudem die leiseste Variante unter den 3 Wartmann Dörrgeräten. Der geräuscharme Lüfter verteilt horizontal die warme Luft über alle 6 Edelstahl-Einschübe und sorgt so für eine gleichmäßige und effektive Trocknung auf der zur Verfügung stehenden 0,59 m² Dörrfläche.

Die von Ihnen gewünschte Temperatur und Trocknungszeit können über eine Touch-Bedienfeld an der Gerätefront kinderleicht eingestellt werden. So kann dieses Gerät auch hoch aufgestellt werden, ohne dass die Bedienfläche unerreichbar auf der Geräte Oberseite verschwindet. Sie haben die Trocknungstemperatur (von 25 bis 90 Grad Celsius einstellbar) und die Trocknungszeit (von 30 min bis 72 std) so immer im Blick, genauso wie Ihr zu dörrendes Obst und Gemüse, durch die verbaute Echtglastür, aufgehellt durch die zuschaltbare LED-Innenbeluchtung. Mit diesem Gerät kann pro Dörr-Durchgang die Fläche von über einem halben Quadratmeter genutzt werden. So können Sie einiges an Kilos weck trocknen. Durch die doppelwandige Bauweise und damit verbundene Isolierung, ist der Stromverbrauch mit 4,1 kw/h in 24 Stunden, bei einer Belegung von allen 6 Einschüben mit Apfelringen, ein hervorragender Wert. Im Vergleich hierzu ist das Dören in einem konventionellen Backofen wesentlich energie- und zeitaufwendiger!

Noch ein weiterer Pluspunkt, um unnötigen Stromverbrauch im Stand-by Betrieb zu unterbinden: Der WM-2206 DH hat einem Hauptschalter, der das Gerät komplett vom Stromnetz trennt.

Manigfaltige Möglichkeiten

Die Einschübe haben die Abmessung von 30 mal 28 cm. Wobei diese Fläche durch die raffinierte Halterung im Gerät zu 100 % nutzbar ist. Die Abstände zwischen den Gittern beträgt übrigens 3 cm. Mal eben ganze Pilze, Pflaumen oder Bananen trocknen, ohne dabei Einschübe herauszunehmen, ist beim WM-2206 DH normal.

Alles lässt sich mit diesem Dörrautomaten schonend trocknen, ob Obst, Gemüse, Kräuter oder Blüten. Oder zubereitete Speisen, wie saftige Smoothierollen, würzige Kräcker, zarte Kekse, knuspriges Granola und herzhaftes Salattopping.

Das punktgenaue Warmhalten von Speisen oder die Aufgabe, eine konstante Temperatur für Fermentations- und Gärprozesse zu meistern, der Wartmann ist ein zuverlässiger Begleiter in der gesunden Küche.

Dörren unter Rohkost-Bedingungen

Schon gewusst, die schonende Art des Dörrens mit Temperaturen unter 50°C, sorgt nachweislich für ein höheres Spektrum an Vitalstoffen, Geschmack, Aussehen und gesundheitlichen Effekten. Somit haben diese selbst hergestellten Schätze eine Qualität, die nur selten zum Kauf angeboten wird, ausser natürlich aus unserem erlesenen Keimling Naturkost Sortiment.

Erschaffen Sie Ihre eigene really-raw (Link) Welt mit diesem durchdachten Dörrautomaten von Wartmann.

Leises und gleichmäßiges muss es sein

Der Wartmann WM-2206 DH verfügt über einen relativ geräuscharmen Lüfter, der einen gleichmässigen Luftstrom über die 6 Edelstahl Einschübe bläst. Dies ermöglicht einen Trocknungsprozess aller Lebensmittel auf allen Einschüben gleichzeitig.

Von vorne bedienbar

Temperatur und Trocknungszeit werden über ein Bedienfeld im Frontbereich eingestellt. So können Sie eine erhöhte Platzierung des Gerätes, oder das Stapeln mehrerer Geräte mit in Ihre Planung aufnehmen. Übrigens ist die Trocknungstemperatur von 25-90 Grad Celsius in 1 Grad Schritten wählbar, das kann auch nicht jeder.

Der eingebaute Timer lässt sich ebenfalls fein justieren von 30 Minuten bis zu 72 Stunden. Ganz ohne Knöpfe und Schalter können die Einstellungen auf dem Bedienfeld vorgenommen werden, so ist diese Fläche durch ein feuchtes Tuch mit einem Wisch schnell zu reinigen.

An alles gedacht

Ein Krümelfach aus Edelstahl fängt, die auf den Boden des Dörrautomat herabfallende Produkte auf, und lässt sich leicht herausnehmen. Die Edelstahl-Tür ist mit einem bruchsicherem Glas als Sichtfenster ausgestattet, so lassen sich die Fortschritte des Dörrens gut erkennen, die zuschaltbare LED-Lampe im Inneren sorgt für noch mehr Durchblick. Die Einschübe und das Krümelfach dürfen in die Spülmaschine.

Alle Wartmann-Dörrautomaten verfügen über einen Überhitzungsschutz. D.H., der Dörrautomat schaltet sich automatisch ab, falls die Temperatur über 100 Grad Celsius ansteigen sollte.

Als wichtiges Zubehör, gibt es passende Dörrfolien in zwei Varianten, Silikon und PTFE. So lassen sich stark tropfende Lebensmittel einfacher dörren, wie z.B. Tomaten oder Mango, ohne dass sich die abtropfenden Säfte in die Gitterstrucktur der Einschübe festsetzen können. Auch bei der Herstellung von Fruchtledern, Kräckern und Kräutern macht der Gebrauch von Folien Sinn, da sich dadurch das Dörrgut deutlich besser von den Einschüben lösen lässt und nicht haften bleibt oder hindurchfällt. Nach einer ersten Zeit des Antrocknens können die Folien dann entfernt werden, um so den weiteren Trocknungsprozess zu beschleunigen.