Nougatschnitten

Name: Nougatschnitten - Cremige Nougatschnitten mit nussiger Kakao-Creme auf gekeimtem Haferflockenboden, die ganz ohne Backen auskommen und im Kühlschrank herrlich fest werden. von Peter Dreverhoff
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 30 g Haferflocken, bio 400 g; 150 g Mandeln, bio 200 g; 150 g Haselnusskerne, bio 200 g; 50 g Kakaomasse, bio 500 g; 50 g Kakaobutter 500 g; 50 g Datteln Medjool Giant, bio 200 g; 20 g Kakaopulver, bio 200g; 1 EL Kakaonibs 200g; 0.5 TL Maca Pulver, bio 200 g

Cremige Nougatschnitten mit nussiger Kakao-Creme auf gekeimtem Haferflockenboden, die ganz ohne Backen auskommen und im Kühlschrank herrlich fest werden. von Peter Dreverhoff

Quelle: https://www.keimling.ch/rezepte/nougatschnitten/

Gesamtzeit

20 Minuten

Schwierigkeitsgrad

normal

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Bild + Rezept: Peter Dreverhoff

Diese cremigen Nougatschnitten überzeugen mit intensiv-nussigem Aroma aus Mandeln und Haselnüssen, fein abgerundet durch Kakao, Datteln und einen Hauch Maca – ein vollwertiger, schokoladiger Genuss, der ganz ohne Backen auskommt und im Kühlschrank perfekt fest wird.

zum Rezept-Video

Zutaten

Portionen

Menge	Einheit	Zutat
30	g	Haferflocken
150	g	Mandeln
150	g	Haselnüsse
50	g	Kakaomasse
50	g	Kakaobutter
50	g	Datteln Medjool Giant, bio 200 g
20	g	Kakaopulver
1	EL	Kakaonibs
75	ml	Wasser
0.5	TL	Maca

Zubereitung

Ausrüstung

Hochleistungsmixer

Haferflocken auf dem Boden der Springform verteilen. Alle weiteren Zutaten in den Mixbehälter eines Hochleistungsmixer geben und unter Maximal-Geschwindigkeiten mit dem Stößel zu einer Masse verarbeiten. Masse in der Springform verteilen, mit Kakaonibs dekorieren und im Kühlschrank, oder Gefrierfach fest werden lassen.