Mango-Mandel-Kokos Bliss Balls

Rezept und Bild: Deutschland is(s)t vegan

Zutaten

  • 120 g Datteln Deglet Nour (entsteint)
  • 50 g getrocknete Mango
  • 50 g Mandeln
  • 2 EL https://www.keimling.de/dr.-goerg-bio-kokos-mandelmus/
  • 4 EL Kokosraspeln
  • 3 EL Cranberries
  • 2 EL Haferflocken
  • je 1 EL Chiasamen + Leinsamen
  • 2 EL Kokosraspeln (zum Ummanteln)

Zubereitung

Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und solange vermixen bis eine klebrige Masse mit kleinen Stückchen entsteht.

Danach mit feuchten Händen zu kleinen Kugeln rollen und mit Kokosraspeln ummanteln.

Die Energy Balls sofort genießen oder im Kühlschrank lagern!

Müsliriegel 

Rezept und Bild: Christin Wintersig

Zutaten

  • 50 g Feigen
  • 50 g Datteln
  • 30 g Goji-Beeren
  • 30 g Cashewstücke oder andere Nüsse
  • 30 g Mandeln (ggf. etwas klein hacken)
  • 100 g Haferflocken
  • 80 g Agavendicksaft
  • 100 g Cashewmus (oder anderes Nussmus)


Zubereitung

Feigen und Datteln in kleine Stücke schneiden und zusammen mit den Gojis in einer Schüssel mit etwas warmem Wasser übergießen, 30 min. einweichen lassen.

Cashewstücke/Nüsse und Mandeln dazugeben. Die Haferflocken untermischen und alles mit einem Löffel verrühren.

Zum Schluss Agavendicksaft und Mus darüber geben und die ganze Masse nochmal gut mischen.

Auf einer Dörrfolie aufstreichen (ca. 1,5 cm) und 12 Stunden bei 42° C, danach von der Folie abziehen, in Stücke schneiden und weitere 12 Stunden dörren. Im Kühlschrank aufbewahren.

Perfekte Zubereiter und Begleiter

Maunawai Kini Kannenwasserfilter
Schwerkraftfilter – Anthony William Empfehlung

CHF 129.00*

Zuaten für die Rezepte

Datteln Deglet Nour Supreme, entsteint
Wie praktisch!Wir haben sie für Sie bereits entsteint!

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Mandelkerne
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Dr. Goerg Kokosraspeln

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Cranberries
Wildwachsende Cranberries mit besonderem Aroma

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Cashew-Stücke
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VEGANE QUALITÄT: REIN PFLANZLICH

Unsere Produkte sind frei von tierischen Bestandteilen. Aus Liebe zur Natur und zu Ihrer Gesundheit.

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Keimling Naturkost hat sich schon vor vielen Jahren für einen konsequenten Verzicht auf Palmöl entschieden. Unser Sortiment ist zu 100% palmölfrei.

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Unsere Zulieferer betreiben kontrollierten ökologischen Landbau. Das heißt, kein synthetischer Pflanzenschutz, keine Mineraldünger und erst recht keine Gentechnik. 

#keimlingnaturkost
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