Cranberries bio 200 g

Wildwachsende Cranberries mit besonderem Aroma
Menge
Artikelnummer: 14702

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Übersicht
  • Fruchtig-herb, leicht süß und saftig
  • Für Müsli, Porridge, als Salattopping oder zum Backen
  • Ungeschwefelt
Details

Cranberries ohne Zuckerzusatz – natürlich gesüßt

Cranberries, auch Moosbeeren genannt, wurden bereits von den Ureinwohnern Nordamerikas sehr geschätzt. Hierzulande sind die kleinen roten Beeren und auch Cranberry-Saft äußerst beliebt. Keimling Cranberries sind ungeschwefelt* und mit Apfelsaft gesüßt – ohne Industriezucker! So schmecken sie angenehm natürlich süß und der Cranberry-Geschmack kann sich voll entfalten.

  • Cranberries mit Apfelsaftkonzentrat gesüßt
  • Ungeschwefelt (gemäß EU-Bio-Verordnung)
  • Fruchtig-herb, leicht süß und saftig
  • Auch bekannt als Moosbeeren, Kranbeere oder Kranichbeere

Getrocknete Cranberries sind der Hit in vielen Rezepten

Cranberries sind mittlerweile auch in Europa zu einem echten Star unter den Trockenfrüchten avanciert. Die Kranichbeere – wie sie auch genannt wird – schmeckt fruchtig, bitter und säuerlich. Daher wird die Cranberry größtenteils gesüßt angeboten. Ihren bitteren Geschmack verdanken die Beeren den Proanthocyanidinen – das sind farblose Bitterstoffe, die zu den sekundären Pflanzenstoffen zählen.

Cranberry-Rezepte sind sehr vielfältig: Für Müslis, Porridge, Smoothies, Salattoppings, Desserts oder zum Backen eignen sich getrocknete Cranberrys besonders gut. Die Beere ist außerdem ein beliebter Snack bei Groß und Klein.

Cranberry – Ernte und Verarbeitung

Unsere Cranberries stammen aus den besten Anbaugebieten in Kanada. Wir verwenden nur reife Früchte in Top-Qualität aus ökologischem Anbau. Besonders beeindruckend ist die Ernte: Die Felder werden geflutet wodurch die Beeren an die Oberfläche gespült werden. Nun können die Cranberrys mit hilfe von Netzen eingesammelt werden.

Nach dem Waschen werden die Moosbeeren geschnitten und in einer Apfelsaftlösung eingeweicht. Gefolgt von der Trocknung werden die Früchte anschließend mit einem Hauch Sonnenblumenöl besprüht, damit sie nicht zusammenkleben. Die maximale Temperatur bei der Verarbeitung beträgt ca. 99°C).

Wussten Sie schon, dass…

… die Cranberry nicht mit der Preiselbeere, sondern mit Heidelbeeren verwandt ist?

… Cranberrys in Nordamerika ähnlich beliebt sind, wie bei uns Äpfel?

… sich der Name Cranberry vom englischen Wort für Kranich „crane“ ableitet? Die Blüten erinnern an den Schnabel eines Kranichs.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / 100 ml
Energie
1465 kJ / 350 kcal
Fett
davon:
- gesättigte Fettsäuren
0.25 g
 
<0.1 g
Kohlenhydrate
davon:
- Zucker
81.0 g
 
62.0 g
Ballaststoffe
5.1 g
Eiweiß
1.4 g
Salz
<0.1 g
Zutaten
Cranberries (60 %), Apfelsaftkonzentrat, Sonnenblumenöl.

Ökologischer Landbau
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft
Sonderinformationen
Cranberries mit Apfeldicksaft gesüßt Herkunft: Kanada
Kundenbewertungen

10 von 17 Bewertungen

4.88 von 5 Sternen


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18.06.2020

lecker erfrischend

sie schmecken sehr lecker und erfrischend im Müsli! Ich mag keine Rosinen aber diese Cranberries liebe ich!

02.02.2018

Ausgezeichneter süss-säuerlicher Geschmack, perfekt im Granola

Hervorragende Qualität. Perfekt in Desserts, in der Granola-Mischung.

01.06.2017

Sehr gut

Geschmacklich sehr gut, kaufe ich sicher wieder

18.12.2017

Voll zufrieden

keine Beanstandungen, bin froh über diesen Shop.

25.06.2017

Echt lecker!

Kann die vorhergehende Bewertung nur bestätigen. Die Cranberries sind absolut zu empehlen!

07.07.2019

beste Qualität

Ich habe noch keine besseren gefunden. Die Cranberries sind wirklich sehr lecker, auch wenn sie weniger süß sein könnten.

21.02.2018

Einfach nur lecker

Wie alles von Keimling. Noch kein Produkt erhalten was mich nicht überzeugt hat.

08.10.2019

5 Sterne! Einfach superlecker!

Sehr sehr gut, einfach nicht zu toppen!

26.12.2018

GOOD IN MUESLI

A handful of cranberries a day keeps the Doctor away!! I like baking with them or in soups or just eat them by the handfuls. They keep very well and taste good, not too sweet or too sour!

24.03.2017

Überraschung!!!

So leckere Cranberries habe ich noch nie angeboten bekommen! Sie sind sehr saftig, vollmundig im Geschmack und (obwohl sie nur mit Apfeldicksaft gesüßt wurden) angenehm süß und dieses unangenehm klebrige anderer Überzüge fällt weg. Wunderbar und sehr verführerisch.