Karotten Creme Suppe

Warme Suppen sind ein Geheimtipp in der Gesunden Küche. Mandelpüree ersetzt hier die übliche Sahen, roh-vegan schmeckt es einfach besser.

Quelle: https://www.keimling.ch/rcp_recipe/karotten-creme-suppe
Gesamtzeit
5 Minuten
Schwierigkeitsgrad
normal

Rezept: Peter Dreverhoff

Selbstgemachte Suppen aus dem Mixer, sind eine echte Alternative zu allem was sonst aus der Tüte, Dose oder sonst wo als Konserve zu haben ist. Frische Zutaten in Sekundenschnelle zubereitet, Genuss und Gesundheit auf Augenhöhe.

Zutaten

Menge Einheit Zutat
300 g Karotten
25 g Mango Kent Supreme, bio 250 g
2 EL Rohkost-Mandelmus, weiß bio, 1 kg
1 EL Dr. Goerg Kokosblüten-Balsamico Essig, bio 250 ml
250 ml Wasser, gefiltert
1 TL Ingwer, gerieben
1 Curry
1 Msp. Salz & Pfeffer

Nährwerte pro Portion

Energie 795,0 kJ
Kalorien 190,0 kcal
Eiweiß 4,0 g
Fett 10,0 g
Kohlenhydrate 18,0 g

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