Mandelkerne Jumbo, bio 200 g
CHF 5.95*
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Rohkost
Das Produkt hat Rohkost Qualität. Das heißt, dass während des gesamten Herstellungsverfahrens die Temperatur von 45 °C nicht überschritten wurde.
Vegan
Ihr Produkt ist frei von tierischen Bestandteilen.
Ökokontrolle
EU-Bio Siegel der Europäischen Union. Es handelt sich dabei um ein Güte- und Prüfsiegel aus dem ökologischen Landbau.
5% Rabatt ab 3 gleichen Packungen
Sie erhalten 5% Rabatt beim Kauf ab drei gleichen Packungen.
- Wertvolle Vitamin- und Mineralstoffquelle
- Große Mandelkerne - ideal zum rohen Enthäuten
- Sonnengetrocknet
Mandelkerne Jumbo
Meine roh-veganen Stars: Mandelkerne
Mandeln ergänzen Ihre Kost mit Mineralstoffen und Spurenelementen. Sie liefern Ihrem Körper wichtige Vitamine und erfreuen sich auch in der basischen Ernährungsweise größter Beliebtheit.
- Mineralstoffe: Kalium, Calicum, Magnesium, Phosphor
- Spurenelemente: Eisen, Kupfer, Zink
- Vitamine: B-Vitamine, Vitamin E und Folsäure
Die Auswahl an Mandelkernen ist groß. Doch nur wenige haben Rohkost-Qualität. Meine Mandelkerne Jumbo sind sonnengetrocknet und unbehandelt. Dadurch kommen das Aroma und der an Marzipan erinnernde Geschmack wunderbar zur Geltung.
Mandelkerne roh enthäuten– so geht’s
Wenn Sie enthäutete Mandelkerne kaufen, wurden diese häufig kurzzeitig erhitzt. Ich empfehle Ihnen die Verwendung rohköstlicher Mandelkerne. Der Geschmack ist rein und aromatisch und wurde nicht durch Erhitzen oder Rösten verändert. Auch die empfindlichen Inhaltsstoffe bleiben bestmöglich erhalten.
Wenn Sie die Mandelkerne Jumbo über Nacht in Wasser einweichen, lässt sich das Häutchen ganz einfach mit einem Messer abziehen. Ganz ohne Hitze. Die großen Mandelkerne Jumbo sind dafür bestens geeignet. Aus den enthäuteten Mandelkernen können Sie nun leckere Mandeldrinks oder Mandelmus herstellen. Selbstgemacht und frisch schmeckt es einfach am besten. Verfeinern Sie nach Belieben Suppen oder Saucen, Smoothies und Eiscreme.
Mandeln – vielseitige Verwendung
Mandelkerne sind bei meinen Kunden besonders als Kleinigkeit für Zwischendurch beliebt. Auch für Mandelbrot, Pralinen-Füllungen oder Konfekte lassen sie sich hervorragend verwenden. Sie bilden die Basis für Mandeldrinks und Mandelmus. Das macht sie zu einem unerlässlichen Bestandteil in der rohköstlichen und veganen Ernährung.
Wann immer Sie Cremigkeit in Ihre Gerichte bringen möchten, sind Mandelkerne Jumbo die richtige Wahl. Sie bilden die vegane Grundlage vieler Rezepte. Folglich sind sie auch für Milcheiweiß-Allergiker und Menschen mit Laktoseintoleranz von großer Bedeutung.
Der vermutlich aus Asien stammende Mandelbaum gehört zu den Rosengewächsen. Gegenwärtig liegen die Hauptanbaugebiete rund um das Mittelmeer und in Kalifornien. Der Mandelkern ist von einer harten Schale und einer Fruchthülle umgeben. Genau genommen handelt es sich um Steinfrüchte, auch wenn Mandeln häufig als Nüsse bezeichnet werden. Übrigens können einzelne Mandeln desselben Mandelbaumes ohne sichtbaren Unterschied bitter sein.
- Wertvolle Vitamin- und Mineralstoffquelle
- Große Mandelkerne - ideal zum rohen Enthäuten
- Sonnengetrocknet
- Bio-Mandelkerne in Rohkost-Qualität
- Herkunftsland: Italien/Spanien
- Nicht erhitzt, nicht blanchiert (mit Haut)
- Geringer Bitteranteil
- Vielseite Verwendung in der roh-veganen Küche
- Erhältlich als 500 g oder 2,5 kg Familienpackung
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Energie
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2563 kJ / 610 kcal
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Fett
davon:
- gesättigte Fettsäuren |
54.1 g
4.1 g |
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Kohlenhydrate
davon:
- Zucker
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5.4 g
3.9 g
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Ballaststoffe
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13.5 g
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Eiweiß
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18.7 g
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Salz
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< 0.01 g
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Pro 100 g / 100 ml
NRV1)
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|---|---|
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Calcium
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252 mg
32 %
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Phosphor
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454 mg
65 %
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Magnesium
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170 mg
45 %
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Eisen
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4.1 mg
29 %
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Zink
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2.2 mg
22 %
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Kupfer
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0.85 mg
85 %
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Kalium
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835 mg
42 %
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Pro 100 g / 100 ml
NRV1)
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|---|---|
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Vitamin E
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26 mg
217 %
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Riboflavin
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0.62 mg
44 %
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Folsäure
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45 µg
23 %
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Rohkost
Ökologischer Landbau
DE-ÖKO-001
EU-Landwirtschaft
Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
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groß und schmackhaft
sehr gute Qualität
Nicht so gut diesmal
War diesmal leider nicht zufrieden, hab schon oft welche gehabt, doch diese waren nicht die gleiche Qualität- es waren einige recht bitter. Schade
[Anmerkung Keimling Naturkost]
Hallo Susan,
wir bedauern sehr dass Sie unzufrieden sind mit der Qualität. Da es ein Naturprodukt ist und unbehandelt getrocknet wird kann es Schwankungen in Geschmack geben. Dieses können wir nicht beeinflussen. Die Charge wurde geprüft und es ist keine Beanstandung vorhanden.
Wir hoffen jedoch dass Sie nochmals uns bestellen wenn wir eine neue Ernte erhalten haben.
Mit besten Grüßen Ihr Team von Keimling Naturkost
Sehrgute Qualität
Einesehr gute Qualität
gut bis sehr gut
Ich schäle die Mandeln nach kurzer Einweichzeit und bereite eine köstliche Mandelmilch aus Mandeln, Mineralwasser und etwas Honig. Dann alles im Personal Blender mixen und trinken. Fertig ist das Powergetränk.
Sehr lecker mit nur sehr wenigen bitteren dazwischen
Sehr lecker, wer nicht so oft zur Mandel greifen will nimmt die größeren die noch weniger Bittermandelanteil haben als die normale Größe. Sehr zufrieden damit und tolle Qualität.
Sehr zu empfelen!
Die Mandeln sind sehr gut, ich kann sie sehr empfehlen.
Ich habe sie schon enthäutet, zum Backen verwendet und Mandelmus davon gemacht. Sehr Gut!
Top
Schmecken sehr lecker
Mandelkerne Jumbo sehr zu empfehlen
Bisschen teuer aber sehr gute Qualität, noch keine bittere Mandel erwischt. Die großen Mandeln sind sehr lecker, man mag dann keine mehr vom Discounter essen.
Mandeln mit Bittermandeln
Habe diese Mandeln schon mal bestellt. Waren damals einwandfrei. Dieses Mal sind leider auch Bittermandeln dabei, deshalb 1 Punkt Abzug. Ich weiß noch nicht, wie ich die beim Backen verwenden werde. Müsste eigentlich jede einzelne anknabbern oder hoffen, dass keine Bitteren mehr darunter sind.
super gut
Die Mandeln sind die Besten welche ich bis jetzt gegessen habe, weich und doch kernig, Geschmack ist mit denen aus dem Markt nicht vergleichbar, einfach herlich -:)