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Mandelkerne Jumbo

von Keimling Naturkost
Meine roh-veganen Stars: Mandelkerne!
  • Wertvolle Vitamin- und Mineralstoffquelle
  • Große Mandelkerne - ideal zum rohen Enthäuten
  • Sonnengetrocknet

Mandelkerne Jumbo

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  • Mandelkerne Jumbo
  • rohköstliche Mandelkerne
  • Mandeln als Steinobst am Mandelbaum
  • Mandeln mit Schale

Artikelnr 2812

Einzelpreis:
ab CHF 7.25

Grundpreis: CHF 3,62 pro 100 g

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Beschreibung

Mandelkerne Jumbo

Meine roh-veganen Stars: Mandelkerne

Mandeln ergänzen Ihre Kost mit Mineralstoffen und Spurenelementen. Sie liefern Ihrem Körper wichtige Vitamine und erfreuen sich auch in der basischen Ernährungsweise größter Beliebtheit.

 

  • Mineralstoffe: Kalium, Calicum, Magnesium, Phosphor
  • Spurenelemente: Eisen, Kupfer, Zink
  • Vitamine: B-Vitamine, Vitamin E und Folsäure

 

Die Auswahl an Mandelkernen ist groß. Doch nur wenige haben Rohkost-Qualität. Meine Mandelkerne Jumbo sind sonnengetrocknet und unbehandelt. Dadurch kommen das Aroma und der an Marzipan erinnernde Geschmack wunderbar zur Geltung.

 

Mandelkerne roh enthäuten– so geht’s

Wenn Sie enthäutete Mandelkerne kaufen, wurden diese häufig kurzzeitig erhitzt. Ich empfehle Ihnen die Verwendung rohköstlicher Mandelkerne. Der Geschmack ist rein und aromatisch und wurde nicht durch Erhitzen oder Rösten verändert. Auch die empfindlichen Inhaltsstoffe bleiben bestmöglich erhalten.

 

Wenn Sie die Mandelkerne Jumbo über Nacht in Wasser einweichen, lässt sich das Häutchen ganz einfach mit einem Messer abziehen. Ganz ohne Hitze. Die großen Mandelkerne Jumbo sind dafür bestens geeignet. Aus den enthäuteten Mandelkernen können Sie nun leckere Mandeldrinks oder Mandelmus herstellen. Selbstgemacht und frisch schmeckt es einfach am besten. Verfeinern Sie nach Belieben Suppen oder Saucen, Smoothies und Eiscreme.

 

Mandeln – vielseitige Verwendung

Mandelkerne sind bei meinen Kunden besonders als Kleinigkeit für Zwischendurch beliebt. Auch für Mandelbrot, Pralinen-Füllungen oder Konfekte lassen sie sich hervorragend verwenden. Sie bilden die Basis für Mandeldrinks und Mandelmus. Das macht sie zu einem unerlässlichen Bestandteil in der rohköstlichen und veganen Ernährung.

 

Wann immer Sie Cremigkeit in Ihre Gerichte bringen möchten, sind Mandelkerne Jumbo die richtige Wahl. Sie bilden die vegane Grundlage vieler Rezepte. Folglich sind sie auch für Milcheiweiß-Allergiker und Menschen mit Laktoseintoleranz von großer Bedeutung.

 

Der vermutlich aus Asien stammende Mandelbaum gehört zu den Rosengewächsen. Gegenwärtig liegen die Hauptanbaugebiete rund um das Mittelmeer und in Kalifornien. Der Mandelkern ist von einer harten Schale und einer Fruchthülle umgeben. Genau genommen handelt es sich um Steinfrüchte, auch wenn Mandeln häufig als Nüsse bezeichnet werden. Übrigens können einzelne Mandeln desselben Mandelbaumes ohne sichtbaren Unterschied bitter sein.

 

  • Wertvolle Vitamin- und Mineralstoffquelle
  • Große Mandelkerne - ideal zum rohen Enthäuten
  • Sonnengetrocknet
  • Bio-Mandelkerne in Rohkost-Qualität
  • Herkunftsland: Italien/Spanien
  • Nicht erhitzt, nicht blanchiert (mit Haut)
  • Geringer Bitteranteil
  • Vielseite Verwendung in der roh-veganen Küche
  • Erhältlich als 500 g oder 2,5 kg Familienpackung

Zutaten, Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / 100 ml
Energie (kJ)/Energie (kcal) 2563 / 610
Fett (g) 54,1
davon:
- gesättigte Fettsäuren (g) 4,1
- einfach ungesättigte Fettsäuren (g)
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g)
Kohlenhydrate (g) 5,4
davon:
- Zucker (g) 3,9
Ballaststoffe (g) 13,5
Eiweiß (g) 18,7
Salz (g) < 0,01
Mineralien pro 100 g / 100 ml
  NRV1)
Calcium (mg) 252 mg 32 %
Eisen (mg) 4,1 mg 29 %
Kalium (mg) 835 mg 42 %
Kupfer (mg) 0,85 mg 85 %
Magnesium (mg) 170 mg 45 %
Phosphor (mg) 454 mg 65 %
Zink (mg) 2,2 mg 22 %
Vitamine pro 100 g / 100 ml
  NRV1)
Folsäure (µg) 45 µg 23 %
Riboflavin - B2 (mg) 0,62 mg 44 %
Thiamin - B1 (mg) 0,22 mg 20 %
Vitamin E (mg) 26 mg 217 %
Zutaten:
Mandelkerne, mit Haut
Rohkost
Ökologischer Landbau
DE-ÖKO-001
EU-Landwirtschaft
NRV1): nutrient reference value (=Nährstoffbezugswert)
Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Kundenbewertungen
  1. Nicht so gut diesmal Bewertung von Susan
    Bewertung

    War diesmal leider nicht zufrieden, hab schon oft welche gehabt, doch diese waren nicht die gleiche Qualität- es waren einige recht bitter. Schade

    [Anmerkung Keimling Naturkost]
    Hallo Susan,

    wir bedauern sehr dass Sie unzufrieden sind mit der Qualität. Da es ein Naturprodukt ist und unbehandelt getrocknet wird kann es Schwankungen in Geschmack geben. Dieses können wir nicht beeinflussen. Die Charge wurde geprüft und es ist keine Beanstandung vorhanden.

    Wir hoffen jedoch dass Sie nochmals uns bestellen wenn wir eine neue Ernte erhalten haben.

    Mit besten Grüßen Ihr Team von Keimling Naturkost (Am 12.05.2020 gepostet)

  2. Extra Bewertung von Aurélie
    Bewertung

    Les meilleures amandes, faciles à faire germer et délicieuses! (Am 04.10.2016 gepostet)

  3. Déçue Bewertung von Viviane
    Bewertung

    J'ai pris des jumbo en espérant qu'il n'y en aurait pas d'amères... Beaucoup trop d'amandes amères. Je vais commander ailleurs maintenant car nous détestons ce goût qui prend le dessus sur tout le reste. (Am 11.06.2016 gepostet)

  4. sehr gut Bewertung von Anna
    Bewertung

    sehr gute Qualität (Am 30.07.2015 gepostet)

  5. Wahnsinnig fein! Ökologisch viel besser als andere Produkte! Bewertung von Barbara
    Bewertung

    Erfreut kaufe ich hochwertige Mandeln die NICHT aus Kalifornien stammen, wo die grassierende Wasserknappheit Mandelbäume zur Belastung machen, sondern fantastische Mandeln aus Italien. (Am 09.05.2015 gepostet)


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Kundenbewertungen

Nicht so gut diesmal
Bewertung von Susan zum Produkt Mandelkerne Jumbo
Bewertung

War diesmal leider nicht zufrieden, hab schon oft welche gehabt, doch diese waren nicht die gleiche Qualität- es waren einige recht bitter. Schade

[Anmerkung Keimling Naturkost]
Hallo Susan,

wir bedauern sehr dass Sie unzufrieden sind mit der Qualität. Da es ein Naturprodukt ist und unbehandelt getrocknet wird kann es Schwankungen in Geschmack geben. Dieses können wir nicht beeinflussen. Die Charge wurde geprüft und es ist keine Beanstandung vorhanden.

Wir hoffen jedoch dass Sie nochmals uns bestellen wenn wir eine neue Ernte erhalten haben.

Mit besten Grüßen Ihr Team von Keimling Naturkost

(Am 12.05.2020 gepostet)

Extra
Bewertung von Aurélie zum Produkt Mandelkerne Jumbo
Bewertung

Les meilleures amandes, faciles à faire germer et délicieuses!

(Am 04.10.2016 gepostet)

Déçue
Bewertung von Viviane zum Produkt Mandelkerne Jumbo
Bewertung

J'ai pris des jumbo en espérant qu'il n'y en aurait pas d'amères... Beaucoup trop d'amandes amères. Je vais commander ailleurs maintenant car nous détestons ce goût qui prend le dessus sur tout le reste.

(Am 11.06.2016 gepostet)

sehr gut
Bewertung von Anna zum Produkt Mandelkerne Jumbo
Bewertung

sehr gute Qualität

(Am 30.07.2015 gepostet)

Wahnsinnig fein! Ökologisch viel besser als andere Produkte!
Bewertung von Barbara zum Produkt Mandelkerne Jumbo
Bewertung

Erfreut kaufe ich hochwertige Mandeln die NICHT aus Kalifornien stammen, wo die grassierende Wasserknappheit Mandelbäume zur Belastung machen, sondern fantastische Mandeln aus Italien.

(Am 09.05.2015 gepostet)

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