Zedernussmus 190 g

Die „Perle Sibiriens“ als zart schmelzendes Mus - nur solange der Vorrat reicht!
Menge
Artikelnummer: 33482

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Grundpreis CHF 6.58* / 100 g
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Übersicht
  • Unverfälschte Rawfood-Qualität aus wilden Zedernusskernen
  • Cremiges Geschmackserlebnis für Dips, Dressings und Aufstriche
  • Reich an Protein, ungesättigten Fettsäuren, Vitamin E und Eisen
ENTDECKEN SIE AUCH:
Zedernkerne, bio 100 g
Kleine Nährstoff-Wunder aus Sibirien/der Mongolei.

100 g (ab CHF 75.50* / kg)

ab CHF 7.55*

Details

Zedernussmus, die cremige Entdeckung aus Sibirien

Weniger bekannt als die beliebten Pinienkerne, aber mindestens genauso lecker und wertvoll sind die Samen der wilden Sibirischen Zirbelkiefer, die ebenfalls zu den Piniengewächsten zählt. Sie haben keine Zeit oder Lust, unsere köstlichen Keimling Zedernkerne selbst zu mahlen? Dann wählen Sie einfach das küchenfertige Bio-Zedernussmus!

Aus den unberührten Wäldern Sibiriens

Die Kerne für unser Nussmus stammen von der Sibirischen Zirbelkiefer. Diese bis zu 40 Meter hoch wachsende Baumart wird auch „Perle der Taiga“ genannt. Ihre Samen schmecken nussig, mit leichter Harznote und dezenter Süße und sind etwas intensiver im Aroma als Pinienkerne. Die Bäume für unsere Ernte wachsen überwiegend fernab jeglicher Zivilisation in den Weiten der sibirischen Taiga, dem größten unberührten Waldgebiet der Erde. Die handverlesenen rundlichen Kerne werden schonend und unter Rawfood-Standards in gekühlten Granitmühlen gemahlen, um das unvergleichliche Aroma und die wertvollen Inhaltsstoffe bestmöglich zu bewahren.

Reich an Eiweiß, Vitamin E und Eisen

Die Sorgfalt bei Ernte und Verarbeitung erfreut nicht nur den Gaumen, sondern auch den Organismus: Unser Zedernussmus enhält natürliches pflanzliches Eiweiß, ungesättigte Fettsäuren, Vitamin E und Eisen. Vitamin E schützt die Körperzellen vor oxidativem Stress, Eisen trägt unter anderem zu einem normalen Energiestoffwechsel und zu einem funktionierenden Immunsystem bei. Übrigens: Das unbehandelte Nussmus kommt ohne Emulgatoren und Konservierungsstoffe aus. Ein sichtbares Absetzen von Öl im Glas ist kein Makel, sondern im Gegenteil ein Qualitätsmerkmal!

Wetten, das leckere Keimling Zedernussmus inspiriert Sie zu kreativen Rezeptideen? Verwenden Sie es klassisch als Brotaufstrich oder als Grundlage für selbst hergestellte Zedernuss-Milch. Aber auch in Dressings, Cremes und Dips, als Topping im Salat, auf Müsli und Porridge oder als köstlicher Zedernuss-Drink werden Sie das Zedernussmus garantiert lieben!

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / 100 ml
Energie
2757 kJ / 667 kcal
Fett
davon:
- gesättigte Fettsäuren
62.3 g
 
4.2 g
Kohlenhydrate
davon:
- Zucker
7.5 g
 
6.1 g
Eiweiß
19.1 g
Salz
0.015 g
Vitamine
Pro 100 g / 100 ml NRV1)
Vitamin E
16 mg 133 %
Zutaten
100 % sibirische Zedernüsse

kontrolliert biologische Wildsammlung
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft
Sonderinformationen
Das mögliche Absetzen von Öl ist ein rein natürlicher Vorgang und ein Zeichen hoher Qualität. Vor Verzehr bitte umrühren.
Bitte achten Sie für Ihre Gesundheit auf eine abwechslungsreiche Ernährung und gesunde Lebensweise.
NRV1): nutrient reference value (=Nährstoffbezugswert)
Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Häufige Fragen

Warum sind Zedernkerne so gesund?
Zedernusskerne sind eine wertvolle pflanzliche Eiweißquelle mit einem sehr hohem Anteil ungesättigter Fettsäuren (93,3 % des Gesamtfetts). Sie enthalten Vitamin E, welches dazu beiträgt, die Körperzellen vor oxidativem Stress zu schützen. Der hohe Eisengehalt der Zedernuss ermöglicht einen normalen Energiestoffwechsel, unterstützt die normale Bildung von roten Blutkörperchen und trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.
Sind Zedernüsse Pinienkerne?
Die Sibirische Zirbelkiefer (Pinus sibirica) gehört wie die Pinie (Pinus pinea) botanisch zu den Kiefern- bzw. Piniengewächsen. Während Pinienkerne eine längliche Form haben, sind die Samen der Zirbelkiefer rundlich.
Wie schmecken Zedernüsse?
Unsere unbehandelten Zedernusskerne aus sibirischer Wildsammlung schmecken nussig mit einer milden Süße und zeichnen sich durch eine leicht harzige Note aus. Dadurch ist ihr Geschmack insgesamt etwas kräftiger als der von Pinienkernen.

Kundenbewertungen

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01.06.2024

Super lecker und schnelle Lieferung

Top Produkt und schnelle Lieferung! Habe es für einen veganen Käseersatz für meine Pizza verwendet und war richtig lecker.

Werd in Zukunft auf jeden Fall nochmal bestellen :)

23.12.2023

Unerwarted Mild

Ich bin begeistert. Ich fange gerade erst an Nussmus auszuprobieren. Gerade Zedernussmus hat mich angesprochen. Unerwartet mild und lecker. Ich habe es bereits weiterempfohlen.