Grüner Knollen-Smoothie von Peter Dreverhoff
Scharfer Detox-Boost mit Ingwer
Quelle: https://www.keimling.ch/rezepte/gruner-knollen-smoothie-von-peter-dreverhoff/
Gesamtzeit
15 Minuten
Schwierigkeitsgrad
einfach
Rezept: Peter E. Dreverhoff
Dieser Smoothie mit seiner mild-scharfen Note ist für Smoothie Liebhaber eine schöne Abwechslung. Der Ingwer schmeckt nicht nur toll zum Kürbis, er trägt auch zu einem gesunden Immunsystem bei und wirkt antibakteriell.
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 1/3 Hokkaidokürbis | ||
| 1 | kleine Knolle Ingwer | |
| 1 | Karotte | |
| 1 | Apfel | |
| 2 | Zweige Salbeiblätter | |
| 1 | Handvoll | Spinat |
| 400 | ml | Wasser |
Zubereitung
Ausrüstung:
- Ingwerknolle und Karotte schälen. Die Karotte in kleinere Teile brechen und zusammen mit dem Ingwer in den Hochleistungsmixer geben.
- Den Hokkaidokürbis halbieren und die gewünschte Menge mit oder ohne Kürbiskerne in kleinere Stücke zerteilen und in den Mixbehälter legen.
- Den Apfel vierteln und mit dem sauberen Spinat und dem Salbei in den Behälter geben.
- Alle Zutaten mit 400 ml kaltem Wasser aufgießen und mit dem Hochleistungsmixer cremig mixen.
Nährwerte pro Portion
| Energie | 799,1 kJ | |
| Kalorien | 191,0 kcal | |
| Eiweiß | 3,0 g | |
| Fett | 1,0 g | |
| Kohlenhydrate | 45,0 g |
Zuordnung
Kategorie
Tags
