Erdbeer Mandelsahne
Erdbeeren mit Sahne, in der Hauptsaison ein Muss auf dem Dessertplan. Warum hier Milchprodukte einsetzen, wenn es noch leckerer mit Mandelmus geht.
Quelle: https://www.keimling.ch/rezepte/erdbeer-mandelsahne/
Gesamtzeit
5 Minuten
Schwierigkeitsgrad
normal
Rezept: Peter Dreverhoff
Natürlich schmecken Erdbeeren einfach so direkt von der Pflanze in den Mund. Aber eine cremige, pflanzliche Sahne. die, mit etwas Proteinpulver angedickt ist, sollte sich kein Erdbeerfan entgehen lassen.
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 2 | EL | Rohkost-Mandelmus, weiß bio, 1 kg |
| 1 | EL | Plantforce Synergy Natural Proteinpulver |
| 1 | EL | Apfeldicksaft, bio 700 g |
| 1 | EL | Zitronensaft, frisch |
| 150 | ml | Wasser, gefiltert |
Zubereitung
Ausrüstung: Hochleistungsmixer
Alle Zutaten in dem Hochleistungsmixer und bei höchster Stufe ca. 60 Sekunden verarbeiten. Da es in diesem Rezept keine festen Zutaten gibt, schaffen auch ein Stand-, oder Personal Mixer dieses Rezept in Perfektion.
Nährwerte pro Portion
| Energie | 920,5 kJ | |
| Kalorien | 220,0 kcal | |
| Eiweiß | 12,0 g | |
| Fett | 14,0 g | |
| Kohlenhydrate | 9,0 g |
Zuordnung
Kategorie
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