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Artikelnummer: 12126

Goldfeigen 5 kg

Name: Goldfeigen 5 kg
Brand: Keimling Naturkost
SKU: 12126
Availability: InStock
Rating: 4.5 (10 reviews)

Mit mild-süßer Honignote!

cremig weicher Genuss
mit mild-süßer Honignote

Menge

350 g (CHF 15.71* / kg) CHF 5.50*

2.5 kg (CHF 14.60* / kg) CHF 36.50*

5 kg (CHF 13.70* / kg) CHF 68.50*

Kaufe 3 für je CHF 65.08* (CHF 13.02* / kg)

CHF 68.50*

Grundpreis CHF 13.70* / kg

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Rohkost Goldfeigen

Der Feigenbaum ist einer der ältesten Pflanzen, die der Mensch kultiviert und nutzt. Es gibt mittlerweile über 250 verschiedene Feigenarten, wobei die Bäume ein Alter von bis zu hundert Jahren erreichen können. Bereits seit Jahrtausenden ist der Feigenbaum auf der gesamten Welt begehrt. In der Antike stellte die Feigenfrucht ein wichtiges Grundnahrungsmittel dar. Sie stand außerdem für Wohlstand und Fruchtbarkeit. Gemäß einer Sage nach soll die Göttin Athene den Feigen Anbau ins antike Griechenland gebracht haben. Dort wurde die Frucht passender Weise dem Gott für Fruchtbarkeit gewidmet – Dionysos.

Kohlenhydratreich, basisch und voller Vitalstoffe
Feigen zählen zu den ältesten Nahrungsmitteln der Welt. Sie versorgen uns mit einer Fülle an Kohlenhydraten, Vitalstoffen, verdauungsfördernden Enzymen, Mineralien, Aminosäuren und mehr. Sie sind ein süßes und sättigendes Lebensmittel bei nur in etwa 250 Kilokalorien pro 100 g Trockenfrucht. Während frische Feigen nicht das ganze Jahr über verfügbar sind, sind getrocknete Feigen lange haltbar und besonders schmackhaft. Sie enthalten eine Fülle an Inhaltsstoffen wie:

+ Vitamine
wie Vitamin C und E, Vitamine B1, B2 und B6, Pantothensäure, Biotin und Folsäure

+ Mineralien
wie besonders viel Kalium, Calcium, Phosphor, Magnesium und Eisen

+ Sekundäre Pflanzenstoffe
wie essentielle Aminosäuren und außerdem Ballaststoffe

+ Enzyme

Unsere Goldfeigen schmecken nach mehr...
Das Anbaugebiet Extremadura im südwestlichen Spanien versorgt unsere Goldfeigen mit extra viel Sonne. Ökologisch angebaut und schonend verarbeitet ohne Schwefel oder andere Zusatzstoffe werden die reifen Früchte langsam bei Rohkost-Temperaturen getrocknet. Dies ist das Geheimnis für ihren vollmundigen Geschmack, der an Honig erinnert. Die Konsistenz bleibt wunderbar cremig und die Haut der Früchte zart. Unsere spanische Goldfeige ist ein köstlicher Genuss für besinnliche Stunden und zugleich Kraftspender in Sport, Beruf und auf Reisen.

Herkunftsland: Spanien
cremig weicher Genuss
mit mild-süßer Honignote
ohne Glucose getrocknet
frei von Laktose und Milcheiweiß
frei von Weizen und Gluten
keine künstliche Reifungstechnik
keine Dampfbehandlung
keine chemische Behandlung

Qualität:	Rohkost , Vegan

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / 100 ml

Energie	1142 kJ / 272 kcal
Fett davon: - gesättigte Fettsäuren	1.3 g 0.1 g
Kohlenhydrate davon: - Zucker	55.1 g 55.1 g
Ballaststoffe	12.9 g
Eiweiß	3.5 g
Salz	<0.05 g

Zutaten

Goldfeigen getrocknet
Rohkost
Ökologischer Landbau
DE-ÖKO-001
EU-Landwirtschaft

Herkunftsland: Spanien (ES)

Wie unterscheidet sich die Goldfeige von anderen Sorten?

Die Goldfeige hat ein angenehm cremiges Fruchtfleisch und schmilzt förmlich im Mund. Geschmacklich hat die Goldfeige eine verführerische Süße mit einer Note von Honig. Die Schale dieser Sorte ist mit ihrer geringen Dicke angenehm zart und macht die Goldfeige zum optimalen Naschwerk für den puren Genuss. Außerdem handelt es sich bei dieser Sorte um einen Selbstbestäuber, das heißt sie ist nicht von z.B. Feigenwespen abhängig.

Wie genau sind die Feigen abgepackt?

Unsere Goldfeigen werden als lose Früchte im transparenten Frischebeutel abgepackt. Aus dem Handel kennen Sie sicherlich auch Feigen, die für eine Abpackungsform verdichtet worden sind und in Form gepresst worden – zum Beispiel sogenannte „Layers-Feigen“ oder „Pulled-Feigen“. Bei unseren Feigen erhalten Sie die ganze Frucht in ihrer ursprünglichen Form nach der Trocknung. In der Fachsprache übrigens auch ganz passend zu unseren Goldfeigen: „Natural-Feigen

Meine Goldfeigen haben einen weißen Belag bekommen. Sind sie verdorben?

Wie auch bei anderen Trockenfrüchten - wie zum Beispiel bei Datteln - trocknen die Feigen mit der Zeit nach. Bei dieser Trocknung kann weiter Zucker auskristallisieren. Dieser feine bis körnige Belag ist auf keinen Fall ein Anzeichen für verdorbene Früchte.

Wo und wie werden die Goldfeigen angebaut bzw. verarbeitet?

Die Goldfeigen von Keimling Naturkost stammen aus dem Anbaugebiet Extremadura im südwestlichen Spanien und können dort eine extra Portion Sonne in ökologisch bewirtschafteten Plantagen genießen. Um die Konsistenz der Früchte und die Zartheit der Haut zu erhalten, werden die Goldfeigen schonend in Rohkost-Qualität getrocknet – so bleibt Ihnen natürlich auch ein Höchstmaß der Vitalstoffe und enthaltenen Enzyme erhalten. Bei der Verarbeitung wird auf Zusatzstoffe und Chemikalien konsequent verzichtet. Sie erhalten natürliche Früchte bester Qualität und ohne Zusätze.

Warum ist die Anbauregion für die Qualität der Feigen so entscheidend?

Die Qualität und damit letztendlich auch der Geschmack unserer Feigen sind in großem Umfang von den klimatischen Gegebenheiten abhängig. Zum Beispiel sind die Feigen in feuchten und kälteren Sommern dickschaliger und in besonders warmen und trockenen Regionen sind die Früchte kleiner – dafür aber von mehr Süße geprägt. In den klassischen Anbaugebieten für bestimmte Sorten unterliegt die Qualität natürlich auch den Schwankungen des Wetters, aber generell sind die Bedingungen dort relativ konstant und optimal für bestimmte Sorten.