Börner Edelstahl V6 Obst- und Gemüsehobel

• eine frische Möhre
• eine Handvoll Sojasprossen
• 4 getrocknete Aprikosen
• 2 getrocknete Feigen
• eine halbe, reife Avocado
• Salbeiblüten

Wenn Sie gleich mehrere Portionen vorbereiten, beginnen Sie unbedingt mit den Möhren. Benutzen Sie das Stiftmesser Ihres Börner Edelstahl Obst- und Gemüsehobel Sets, um feine Möhrenspaghetti zu schneiden. Wenn Sie ausreichend Streifen geschnitten haben, wechseln Sie den Aufsatz. Schneiden Sie nun mit dem Börner Edelstahl Obst- und Gemüsehobel feine Möhrenscheiben.

Legen Sie auf jeden Teller eine kleine Menge der orange leuchtenden Möhrenspaghetti in die Mitte.

Jetzt sollten Sie sich um die Creme kümmern. Füllen Sie Ihre Zutaten in den Personal Blender, wenn Sie eine kleine Menge herstellen wollen. Selbstverständlich benutzen Sie Ihren Vitamix für mehrere Portionen.

Geben Sie pro Portion eine Hand voll Sojasprossen, 4 getrocknete Aprikosen, 2 getrocknete Feigen und eine halbe Avocado in den Mixbehälter. Nehmen Sie mit einem Esslöffel eine Portion heraus und geben diese auf die Karottenspaghetti auf Ihrem Teller.

Nun dekorieren Sie mit den dünnen Möhrenscheiben den Rand des Tellers und geben weitere Karottenspaghetti auf die Creme. Stecken Sie ein paar Salbeiblüten in die Creme.

Viel Freude beim Genießen!

• Sprossen aus Sojabohnen und Mungbohnen
• eine Tomate
• eine kleine Gurke
• jeweils eine halbe rote und gelbe Paprika
• Feldsalat
• etwas Blumenkohl
• Olivenöl
• etwas Tofu
• verschiedene Nüsse
• Chicorée

Waschen Sie Ihre Zutaten gründlich unter fließendem Wasser ab.

Schneiden Sie die Gurke mit dem Börner Edelstahl Obst- und Gemüsehobel in gleichmäßige Scheiben.

Zerteilen Sie den Blumenkohl in kleine Portionen. Würfeln Sie die Tomate. Sie können mit dem Börner Gemüsehobel auch Tofu klein schneiden.

Geben Sie nun alle geschnittenen Zutaten in eine Schüssel. Tropfen Sie etwas Olivenöl in die Mischung. Fügen Sie Ihre frischen Sprossen hinzu und vergessen Sie nicht, die Nüsse mit in die Schale zu geben. Ergänzen Sie den Feldsalat. Danach durchmischen Sie alles und schmecken es mit einer Prise Salz ab.

Zerlegen Sie Chicorée in einzelne Blätter und füllen diese kleinen Schiffchen mit dem gemischten Salat.

Positionieren Sie zum Schluss die gefüllten Schiffchen wie die Blätter einer Sonnenblume oder einen Orden auf einem Teller. Kaiserlich.

Guten Appetit.

• ein paar Tomaten
• gelbe und rote Paprika
• Salatgurke
• Blumenkohlröschen
• Kresse und andere Sprossen
• eine knackige Karotte
• Weiße-Rübchen-Grün oder die Spitzen von Blattsellerie

Beginnen Sie mit dem Schneiden der Paprikascheiben, und legen diese blumenförmig um die Tellermitte. Benutzen Sie am besten den Börner Edelstahl Obst- und Gemüsehobel um gleichmäßige Gurkenscheiben zu schneiden. Legen Sie dann die Gurkenscheiben über die Paprika. Danach teilen Sie den Blumenkohl auf und legen gezielt einige Röschen um die Gurkenscheiben.

Schneiden Sie hauchfeine Karottenscheiben mit dem Börner Edelstahl Obst- und Gemüsehobel und verteilen sie wahlweise zwischen den Gemüsestücken. Vierteln Sie ein paar kleine Tomaten und legen diese auf den Rand des Tellers. Zwischen den Tomaten positionieren Sie jeweils eine Kressesprosse. Mit etwas Fingerspitzengefühl stellen Sie das Weiße-Rüschen-Grün oder Blattsellerie in die Mitte des Tellers. Spreizen Sie die Blätter der Palme; etwas ab. Um diese Palme streuen Sie noch ein paar Keimlinge und feine Gurkenwürfel.

Dieses Rezept sorgt garantiert für Spaß am Esstisch und einen guten Appetit bei Ihren Jüngsten.

Garnieren Sie Ihr Fantasie-Rezept unbedingt mit einer Geschichte. Wie wäre es mit dieser: Robinson, der Sohn eines Kapitäns, durfte auf jeder Erkundungsreise seines Vaters mitsegeln. Eines frühen Morgens, als noch alle Männer schliefen, spazierte Robinson auf dem Deck entlang. Robinson glaubte zu träumen, als er neben dem Boot eine wundersame Insel entdeckte. Die Insel war winzig und es lebte nur ein kleiner Hamster auf ihr. Das Schiff fuhr langsam schaukelnd an der Insel vorbei. Robinson lächelte dem kleinen Inselbewohner zu und der Hamster blinzelte mit seinen Knopfaugen zurück. Später am Tag besorgte sich Robinson beim Schiffskoch einige Zutaten und baute die Insel nach. Sie sah fast genauso aus, wie er sie am Morgen entdeckt hatte. Als Robinsons Vater zufällig vorbei kam und bemerkte, was sein Sohn dort baute, scherzte er lächelnd: Na Robinson, wer soll denn auf deiner Insel leben? Ein Hamster vielleicht? Robinson sah seinem Vater in die Augen und sagte: Du bist der klügste Vati auf der ganzen Welt!

• Feldsalat
• gelbe Paprika
• Sprossen (Mungbohnen)
• Mandelsplits
• Gurke
• kalt gepresstes Leinöl
• Salbeiblüten
• Meersalz

Nachdem Sie alle Zutaten zusammen getragen haben, waschen Sie alles gründlich im kaltem Wasser ab. Lassen Sie die Paprika, die Gurke und den Feldsalat für ein paar Minuten in kaltem Wasser abkühlen.

Dann zerteilen Sie die gelbe Paprika in 2 Hälfen und entfernen die Samen. Nutzen Sie den Börner Edelstahl Obst- und Gemüsehobel um hauchfeine Paprikascheiben oder Streifen zu schneiden.

Geben Sie die Paprika zusammen mit dem Feldsalat in eine Schüssel. Fügen Sie ein paar Gurkenwürfel hinzu und träufeln etwas kalt gepresstes Leinöl auf die Mischung. Vermengen Sie alles gleichmäßig und füllen Sie diese Salatmischung auf einen Teller.

Um dem Sommersalat die besondere Note zu verleihen, streuen Sie ein paar geraspelte Mandeln über die Mixtur. Ergänzen Sie Ihren Sommersalat mit Sprossen und verteilen ein paar Salbeiblüten über den Salat.

Fertig ist Ihr erfrischender Sommersalat, der natürlich auch als Wintersalat schmeckt. Spielen Sie mit den Zutaten.

In dem Boerner Edelstahl Obst- und Gemüsehobel haben Sie in jedem Fall einen zuverlässigen Küchenhelfer.

• eine Cantaloupemelone
• getrocknete Aprikosen
• ein Stück Gurke
• Granatapfelkerne
• eine Kaki

Schneiden Sie die Cantaloupemelone in der Mitte durch. Nutzen Sie dafür ein großes Messer. Die lange Klinge ermöglicht ein sauberes Schnittbild. Damit die Melone einen sicheren Stand hat, sollten Sie am Boden der Melone eine Scheibe abschneiden. Dann entfernen Sie mit einem Esslöffel sämtliche Kerne aus der Mitte der Melone. Die entstandene Mulde füllen Sie mit getrockneten Aprikosen oder anderen getrockneten Früchten, die Ihre Prinzessin mag.

Mit dem professionellen Börner Edelstahl Obst- und Gemüsehobel können Sie ohne Mühe perfekte Gurkenscheiben schneiden. Mit den Klingen des Börner Edelstahl Obst- und Gemüsehobels ist die Umsetzung vieler rohköstlichen Kunstwerke ein Kinderspiel.

Verteilen Sie dann die Gurkenscheiben gleichmäßig auf dem Rand der Melone. Auf jede Gurkenscheibe legen Sie einen Granatapfelkern. Um das Kaki Wappen des Prinzen zu realisieren, schneiden Sie gleichmäßig eine Kaki in der Mitte durch.

Stechen Sie danach mit einem feinem Messer ein Zick-Zack-Muster in das Fruchtfleisch. Positionieren Sie eine der beiden Kaki-Hälften mit einem Holzstäbchen am Rand der Melone. Sie können mit den Zutaten auch zwei Kronen zubereiten.

Viel Spaß bei Ihrer Fantasiegeschichte!

Es war einmal eine Prinzessin aus dem Reich der Melonen. Als sie die Königin des Melonenlandes werden sollte, gab es viele Tränen. Denn die gefürchteten Tischräuber hatten ihre süß duftende Krone gestohlen. Zum Glück kam der Prinz aus dem fernen Kaki zur richtigen Zeit angereist. Er wollte der Prinzessin seine Glückwünsche zur Krönung persönlich ausrichten. An der Grenze des Melonenlandes, traf er auf die Räuberbande. Der schlaue Prinz erkannte sofort den Melonenduft, der so gar nicht zu der Räuberbande passte, und stellte die Tischräuber zur Rede. Zum Glück war der Prinz raffiniert genug und konnte die Krone aus den Händen der Tischräuberbande entreißen. Er ritt mit der Krone in das Melonenschloss. Die Prinzessin war sehr froh. Sie wurde am nächsten Tag zur Königin des Melonenlandes gekrönt. Als Erinnerung an diese Heldentat zierte von nun an das Wappen des tapferen Prinzen die Krone der Melonen Prinzessin.