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Beifuß, Gewöhnlicher

Beifuß, Gewöhnlicher
Beifuß, Gewöhnlicher (Artemisia vulgaris)
Triebe und Blätter: Von April bis Mai Stängel: Von Juli bis Oktober Blüten: Von Juli bis Oktober
Juli bis September
Auf Wegen und Schuttplätzen,aber auch im Auengebüsch und in der Ufervegetation, auf nährstoffreichen und frischen bis feuchten Böden bis auf 800 m Höhe.
Verwendung in der Küche

Triebe und Blätter: Von April bis Mai

Stängel: Von Juli bis Oktober

Blüten: Von Juli bis Oktober

aus: Steffen Guido Fleischhauer u.a., "Essbare Wildpflanzen - 200 Arten bestimmen und verwenden", AT Verlag: Aarau und München 2015