phone 0800/ 534 654 (Mo-Fr: 8:00 - 18:00 Uhr, Gratisnummer)
Wir sind gerne für Sie da! zum Kontaktformular

Menü
  • Ihr Rohkostexperte seit 1984!
  • Bis zu 12 Jahre Garantie auf Geräte
  • 30 Tage Rückgaberecht
Suche

Acker-Hellerkraut

Acker-Hellerkraut
Acker-Hellerkraut (Thlaspi arvense)
Wurzeln: Von April bis Mai von  noch nicht blühenden Pflanzen Blätter: Von April bis Juni Blüten: Von Mai bis Juni Samen: Von August bis September
Mai bis August
Auf Getreideäckern mit nährstoffreichen Lehm- und Tonböden bis in eine Höhe von etwa 1400 m.
Verwendung in der Küche

Wurzeln: Von April bis Mai von noch nicht blühenden Pflanzen

Blätter: Von April bis Juni

Blüten: Von Mai bis Juni

Samen: Von August bis September

aus: Steffen Guido Fleischhauer u.a., "Essbare Wildpflanzen - 200 Arten bestimmen und verwenden", AT Verlag: Aarau und München 2015