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Goldnessel

Goldnessel
Goldnessel (Lamium galeobdolon)
Blätter und Triebspitzen: Von Februar bis April Blüten: Von April bis Oktober Samen: Von Ende Mai bis September Wurzeln: Im Herbst
Mai bis Juni
In Misch- und Auenwäldern auf nährstoffreichen Lehmböden.
Verwendung in der Küche

Blätter und Triebspitzen: Von Februar bis April

Blüten: Von April bis Oktober

Samen: Von Ende Mai bis September

Wurzeln: Im Herbst

aus: Steffen Guido Fleischhauer u.a., "Essbare Wildpflanzen - 200 Arten bestimmen und verwenden", AT Verlag: Aarau und München 2015