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Brombeere, Echte

Brombeere, Echte
Brombeere, Echte (Rubus fruticosus)
Blätter: Von April die jungen Blattaustriebe, bis September die ausgereiften Blätter Blüten: Von Juni bis Juli Früchte: Von August bis September
Mai bis August
An Waldrändern und auf Lichtungen sowie an Böschungen und Dämmen.
Verwendung in der Küche

Blätter: Von April die jungen Blattaustriebe, bis September die ausgereiften Blätter

Blüten: Von Juni bis Juli

Früchte: Von August bis September

aus: Steffen Guido Fleischhauer u.a., "Essbare Wildpflanzen - 200 Arten bestimmen und verwenden", AT Verlag: Aarau und München 2015