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Dr. Goerg Kokosmilch

Aus drei frischen Bio-Kokosnüssen
  • Aus erntefrischen Kokosnüssen
  • 100 % vegan und naturbelassen
  • Sehr cremig und hochwertig

Kokosmilch von Dr. Goerg

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  • mild cremige Kokosmilch von Dr. Goerg
  • Vegane Curry-Kokos-Suppe
  • Leckere Kokosmilch, ideal zum Trinken, Mixen, Kochen oder Backen

SKU-Nr. 3333

Einzelpreis:
CHF 3.50

Grundpreis: 0,87 CHF/100 ml

zzgl. Versandkosten

CHF 6.90 | ab CHF 100 versandkostenfrei

nicht lieferbar Versanddatum: 23.01.2017

Details

Dr. Goerg Kokosmilch: Lassen Sie sich exotisch verführen!

Sie streichelt zärtlich Ihren Gaumen und entführt Sie in eine exotische, kulinarische Welt voller Gourmetfreuden: Bio-Kokosmilch. Die naturbelassene Bio-Kokosmilch wird schonend aus dem Fruchtfleisch von drei erntefrischen Kokosnüssen je Dose hergestellt.

  • Aus erntefrischem Fruchtfleisch
  • 80 % Kokosmilchanteil
  • 100 % Naturbelassen
  • 100 % Vegan
  • Sehr cremig und hochwertig
  • Nur 72 Stunden von der Ernte bis zum Produkt
  • Zum Trinken, Mixen, Kochen, Backen
  • Ohne Zusatzstoffe
  • Bio-Qualität

Dr. Goerg Bio-Kokosmilch: Mild und cremig für 1001 Rezeptideen

Die sehr sahnige Konsistenz der Kokosnussmilch von Dr. Goerg und ihr mildes Aroma harmonieren perfekt mit Ihren Rezeptideen. Wie wäre es mit einem leckeren veganen Thai-Curry? Ihnen fehlt der Pepp in Ihrer Lieblingssoße? Gemüsesuppen bekommen mit der Bio-Kokosmilch eine exotische Geschmacksnuance. Ihr selbst zubereiteter Smoothie verwandelt sich in einen tropischen Drink.

Tipp: Schütteln Sie die Dose vor dem Verzehr kräftig durch.

Extratipp: Wie wäre es mit einem Südsee-Abend? Servieren Sie einen bunten Cocktail aus Mango, Orangen, Ananas und Kokosmilch. Dazu reichen Sie den Keimling Mix Exotisch. Hören Sie schon die Palmenblätter sanft im Winde rauschen?

Dr. Goerg Bio-Kokosmilch: Wissenswertes über die Kokosnuss

Kokospalmen werden seit mehr als 3000 Jahren angebaut. Die Kokosnusspalme gehört zur Familie der Palmengewächse. Das Wort „Kokos“ bedeutet ursprünglich „Kern“ oder „Beere“. Kokospalmen sind nicht verzweigt. Sie können bis 30 Meter hoch werden. Die Blätter sind zwischen 3 und 7 Meter lang und ungefähr 1 Meter breit. Sie wiegen bis zu 15 kg. Das ganze Jahr über trägt die Palme Früchte. Ist ihr Standort ideal, kann die Palme noch mit siebzig Jahren Früchte tragen. Das Höchstalter der Kokospalmen wird auf bis zu 120 Jahre geschätzt.

Wussten Sie schon, dass…

…Kokosnüsse monatelang keimfähig sind?
…Kokosmilch entsteht, wenn man das weiße Kokosfleisch zusammen mit Wasser stark zerkleinert?
…die Kokospalme auch Cocos nucifera genannt wird?
... aufgrund der Verarbeitungsmethode Kokosmilch nicht in Rohkost-Qualität hergestellt werden kann? Um die Haltbarkeit zu gewährleisten muss Kokosnussmilch pasteurisiert werden.

 

Artikelnummer:

Dr. Goerg Kokosmilch 400 ml 33333

Leckere Rezepte

Cremiger Mango-Kokos-Matcha

Cremiger Mango-Kokos-Matcha

Die Zutaten für 1 Portion:

  • 10 g getrocknete Mango
  • 150 ml Kokosmilch
  • 50 ml Wasser
  • 2 Bambuslöffel Matcha
  • 1 kleines Stück Ingwer

Die benötigten Geräte: Für die Zubereitung des cremigen Mango-Kokos-Matchas benötigen Sie einen Blender oder Mixer.

Die Zubereitung: Schneiden Sie die getrockneten Mangostückchen in kleine Würfel und lassen Sie diese mindestens 1 Stunde in der Kokosmilch ziehen.

Erwärmen Sie das Wasser vor dem Servieren auf 80° C. Gießen Sie anschließend das erwärmte Wasser über den Matcha, schäumen Sie den Aufguss mithilfe des Bambusbesens schaumig auf und lassen Sie Matcha etwas abkühlen.

Sie können für eine rohköstliche Version auch kaltes Wasser verwenden, allerdings entfalten sich die Nuancen des Matchas besonders intensiv beim Aufschäumen mit warmem Wasser.

Schälen Sie das kleine Stück Ingwer, geben Sie es zusammen mit den Mangowürfeln und der Kokosmilch in Ihren Blender oder Mixer, geben Sie den aufgeschäumten Matcha hinzu, pürieren Sie alle Zutaten miteinander und gießen Sie den fruchtigen Mango-Kokos-Matcha in eine kleine Trinkschale.

Je nach gewünschter Konsistenz können Sie zusätzlich etwas mehr Flüssigkeit zufügen. Sollte Ihnen die Süßkraft nicht ausreichen, können Sie den aromatischen Mango-Kokos-Matcha darüber hinaus mit etwas Dicksaft verfeinern.

Guten Appetit!

Zutaten, Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / 100 ml
Energie (kJ)/Energie (kcal) 727 / 176
Fett (g) 18,2
davon:
- gesättigte Fettsäuren (g) 17,1
- einfach ungesättigte Fettsäuren (g)
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g)
Kohlenhydrate (g) 1,4
davon:
- Zucker (g) 1,4
Ballaststoffe (g)
Eiweiß (g) 1,5
Salz (g) 0,01
Zutaten:
80 % Bio-Kokosmilch, 20 % Wasser.

Ökologischer Landbau
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft
Kundenbewertungen
  1. Dr. Goerg Kokosmilch >> ganz ausgezeichnet ! Bewertung von earla
    Bewertung

    Diese Kokosmilch verwende ich schon längere Zeit. Sie ist ganz ausgezeichnet ! Sie ist sehr gut gemischt (cremig), kaum klumpig, kein Wasser, das sich absetzt. Detail: Eignet sich daher nicht so gut für 'Sahne' = lässt sich nicht gut aufschlagen. Ich verwende diese Kokosmilch sonst für alles was möglich ist und was schmeckt, auch mal als Café-Sahne. Toll, dass sie nun auch bei keimling im Sortiment ist ! Danke ! (Am 08.12.2015 gepostet)


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Kundenbewertungen

Dr. Goerg Kokosmilch >> ganz ausgezeichnet !
Bewertung von earla zum Produkt Dr. Goerg Kokosmilch
Bewertung

Diese Kokosmilch verwende ich schon längere Zeit. Sie ist ganz ausgezeichnet ! Sie ist sehr gut gemischt (cremig), kaum klumpig, kein Wasser, das sich absetzt. Detail: Eignet sich daher nicht so gut für 'Sahne' = lässt sich nicht gut aufschlagen. Ich verwende diese Kokosmilch sonst für alles was möglich ist und was schmeckt, auch mal als Café-Sahne. Toll, dass sie nun auch bei keimling im Sortiment ist ! Danke !

(Am 08.12.2015 gepostet)

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