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Fitness & Energie

Die besten Fitmacher für den Frühling

Die ersten Sonnenstrahlen kitzeln im Gesicht, man hat Lust, sich wieder mehr zu bewegen, die Saison des Outdoor-Sports hat begonnen. Jetzt ist genau der richtige Zeitpunkt, seine Energielöcher wieder aufzufüllen. Mit diesen 4 Power-Rezepten gelingt Ihnen das garantiert. Superfoods, fruchtige Mango-Guarana-Shakes, Matcha oder Chiasamen sind ideale Begleiter für einen topfitten Start in den Frühling.

 

Guarana-Mangoshake

Guarana-Mangoshake

Zutaten für 2 Portionen:

  • 500 ml Wasser
  • 80 Cashewkerne
  • 30 g Keimling Mango Kent
  • 5 Blätter Pfefferminze
  • 2 EL Zitronensaft
  • 3 Dattel Deglet Nour, entsteint
  • 1 EL Guarana

Zubereitung:

Alle Zutaten in den Vitamix Pro 750 geben und ca. 45 sek. auf höchster Stufe cremig mixen. Alternativ kann das Smoothieprogramm benutzt werden.

Popeye Bowl

Popeye Bowl

Zutaten für 2 Portionen:

  • 100g Babyspinat
  • 1/4 kleine Zwiebel
  • 1/4 TL Muskatnuss
  • 1 EL Cashewmus
  • 400 ml Wasser
  • 1 Hass Avocado
  • 2 EL Hanfprotein Pulver
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1/2 TL Salz
  • 1 Dattel Deglet Nour, entsteint

Zubereitung:

Alle Zutaten in den Vitamix Pro 750 geben und ca. 45 sek. auf höchster Stufe cremig mixen. Alternativ kann das Smoothieprogramm benutzt werden.

Chia-Matcha-Dessert

Chia-Matcha-Dessert

Zutaten für 4 Portionen:

  • 500 ml Wasser
  • 100 g geschälter Hanf
  • 5 Datteln Medjool Giant Supreme
  • 2 TL Matcha
  • 1 EL Lucumapulver
  • 8 EL schwarze Chiasamen

Zubereitung:

1. Alle Zutaten bis auf die Chiasamen in den Vitamix Pro 750 geben und auf höchster Stufe ca. 45 sek. mixen.

2. Vitamix auf Stufe 1 schalten und die Chiasamen einfüllen. Der Mixer übernimmt das einrühren der Chiasamen.

3. Chiasamen nun für 1-2 Stunden quellen lassen.

4. Zum Anrichten mit unterschiedlichen Beerenfrüchten schichtweise in ein Glas füllen.

Salsa

Salsa

Zutaten für 4 Portionen:

  • 5 reife Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 1/4 Chillischote ohne Kerne
  • 1 rote Paprika
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Handvoll Koriander
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1/2 TL Salz
  • 4 EL geschälte Hanfsamen

Zubereitung:

1. Paprika und Tomaten klein schneiden.

2. Paprika und Tomaten zusammen mit den übrigen Zutaten in den Vitamix Pro 750 geben und auf Stufe 1-2 mit Hilfe des Stopfers eine stückige Salsa herstellen.

3. Angerichtet werden kann die Salsa zusammen mit Blattsalat und Avocados.