Erdmandeln (Chufas)

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			35113	250 g	Fr. 6.75

Sie legen Wert auf Ballaststoffe?
Dann geniessen Sie diese Köstlichkeit!

Erdmandeln (Chufas)

gemahlen

Aus Spanien.

Erdmandeln, spanisch „Chufas“ genannt, sind die Wurzelknollen des Erdmandelgrases. Sie haben einen intensiven, süsslichen und mandelähnlichen Geschmack. In Spanien wird daraus das für die Region Valencia typische Getränk Horchata hergestellt.

Erdmandeln in Rohkost-Qualität haben einen hohen Anteil an Ballaststoffen. Sie enthalten zahlreiche Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium und Calcium sowie Vitamin E, Enzyme, Phytosterine und ungesättigte Fettsäuren. Damit bieten sie alle Vorteile für eine darmfreundliche Ernährung und regeln sanft die Verdauung. Eine weitere Wirkung der Erdmandel ist der Sättigungseffekt. Sie sind somit eine wertvolle Hilfe bei Reduktionsdiäten.

Die rohen Erdmandeln werden fein gemahlen. Üblicherweise sind Erdmandelflocken geröstet - unsere haben Rohkost-Qualität.

Rohkost-Qualität.
Ökologischer Landbau.
DE-ÖKO-001.

Noix de tigre, moulu - Mandorla di terra