Diese seltene Frucht zählt
zu den schmackhaftesten der Welt.Jackfrucht
Aus Sri Lanka.
Die auch als Nangka bezeichnete Jackfrucht ist die zweitgrösste Frucht der Welt, nur Kürbisse werden noch grösser. Die Frucht des immergrünen Jackfruchtbaumes wird bis zu einem Zentner schwer. Im Inneren befinden sich zahlreiche, sackähnliche Einzelfrüchte. Die süssen Fruchtfleisch-Taschen, welche die Samenkerne umgeben, werden den reifen Früchten entnommen und schonend getrocknet. Somit erhalten Sie bei uns Jackfrucht in Rohkost-Qualität. Ihr exquisiter Geschmack erinnert an Feigen oder an milden Honig.
Die Jackfrucht hat neben einem hohen Kaliumgehalt auch besonders viel Calcium und Phosphor. Sie ist reich an Vitamin C und Provitamon A. Ihr wird nicht nur eine ausschwemmende, sondern auch eine leicht abführende Wirkung zugeschrieben.
Rohkost-Qualität.
Ökologischer Landbau.
DE-ÖKO-001.
Jacquier sauvage
Qualité crudités - Qualità crudités
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